Ingrédients: 200 g de farine 275 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 50 g de cacao 175 g de beurre mou 80 ml de crème fraîche 1 cuillère à...
Ingrédients: Pâte: 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 400 g de farine 150 g de beurre fondu 1 levure chimique Meringue: 180 g de noix de coco râpée 4 blancs...
Ingrédients: Pâte à biscuit roulade nature: 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule Pâte à biscuit roulade au cacao: 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de...
Ingrédients: 1) Pour une brioche : 450 g de farine 75 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel 70 g de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydraté 150 ml de...
Ingrédients: 10 cl de crème légère 5 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine ramolli dans de l'eau froide 1/2 fève Tonka coulis de...
Ingrédients: 250g de sucre 250g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 325g de farine 125g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 125ml de...
Ingrédients: 1OO g de sucre 1 pincée de sel 1OO g de beurre fondu 15O ml de lait 2 oeufs battus 25O g de farine + 2 cuillères à soupe pour le moule 1 sachet de...
Ingrédients: 70 g de beurre doux 120 g de beurre demi-sel 8 g de levure de boulanger 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte) 150 g...
Ingrédients: 1) Pour la pâte: 4 oeufs 130 g de sucre 170 g de farine 1/2 paquet de levure une pincée de sel sucre glace pour le décor 2) Pour la crème: 150 g de...
Ingrédients: Pour 24 cookies : 220 g de farine de blé 125 g de beurre demi-sel mou 1 oeuf 60 g de sucre roux 60 g de sucre blanc 1/2 sachet de poudre levante 1...
Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre...
Ingrédients: Pour le gâteau : 225 g de beurre mou 225 g de sucre 4 oeuf 225 g de farine 4 cuillères à soupe d'eau chaude 4 cuillères à soupe de chocolat en...
Ingrédients: 4 magrets de canard d'environ 400 g chacun 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 50 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 g de lait...
Ingrédients: Pour le moelleux : 140 g de chocolat noir à 70% 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fleurette 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre de noisette 200 g de farine 1 oeuf entier 5 g de levure chimique 10 g de...
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à soupe de confiture d'ananas 1 cuillère à soupe de confiture de mangue 3 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeuf 100...