Pancakes au saint moret
Dessert facile 5 min 6 min
Ingrédients: 1 barquette de St Moret 1 oeuf 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sucre poudre Huile Miel liquide
Fromage
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Pseudo-sacristains au thym
Autre facile 14 min 335 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée Gruyère râpé Thym
Entrée fraîche, avec les tomates du jardin confites...
Entrée facile 2 h 10 m 182 kcal
Ingrédients: 8 demi-tomates confites 1 boule de mozzarella 4 feuilles de basilic quelques olives noires de Noyon quelques cuillères de pesto
Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto
Entrée facile 35 min 510 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 200g de ricotta 3 oeufs 4 cuillères à soupe de pesto une vingtaine de demi-tomates confites 1 cuillère à soupe de moutarde du...
Pizza à la sardine et aux poireaux
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Garniture de la pizza : 1 boîte de tomacouli ou 20 cl de sauce tomate 8 sardines bien fraîches nettoyées et débarrassées de leurs arêtes 2 blancs...
Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus...
Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel de balsamique
Dessert facile 40 min 539 kcal
Ingrédients: Faisselle (de chèvre) Figues fraîches Miel Beurre Poivre fraîchement moulu 50g de Vinaigre balsamique (ou condiment balsamique à la figue) 50g...
Mini clafoutis
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème 5 cl de lait 2 cuillères à soupe bombées de farine Garniture au choix : courgette ou autre légumes passés à la poêle...
Tarte au roquefort et aux tomates cerises
Entrée facile 45 min 589 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée prête à cuire (ou une pâte faite maison) 20 g de beurre 1 jaune d’oeuf 125 g de roquefort ou de bleu d’Auvergne 1 petit pot...
Tuc-moi... ou le crumble salé d'une nuit d'été
Apéritif facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros oignon 7 - 8 Tuc salés Un peu de parmesan râpé sel & poivre
Petits cakes au jambon et tome des pyrénées et poivrons grillés
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g de jambon sec des Pyrénées 100 g de tome de brebis des Pyrénées 50 g de poivrons grillés baignant dans l'huile 200 g de farine 4 oeufs 1 dl...
Charlottines de courgettes, ricotta, feta et thym
Plat facile 30 min 151 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 50 g de ricotta 50 g de feta 1 branche de thym sel et poivre
Croque monsieur revisité .... sur un air de camenbert et d'asperges
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 16 pains de mie COMPLET Du beurre en pommade pour recouvrir chaque face de pain de mie 16 tomates cerises 1 échalote ciselée 1 camenbert de...
Crochettas ossau iraty et jambon de parme! quand l' espagne fond dans la bouche!!
Autre facile 10 min 13 min
Ingrédients: Jambon cru 50 g Beurre 100 g Farine 125+ 200 g Lait 75 cl Osso Iraty 125 g Oeufs 2 pièces Chapelure 200 g
Muffin-cake à la tomate, chèvre, olive et basilic
Entrée facile 40 min 654 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 80 ml de lait 1 grosse tomate 1 crottin de chèvre 6 belles feuilles de...
Sandwiches aubergines polenta et plein d?autres bonnes choses.
Plat facile 30 min 187 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 125 grammes de polenta 50 cl d'eau Parmesan râpé Mozzarella Mascarpone 2 tomates
Figues farcies au bruccio, pignon et miel
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2/3 figues par personne selon la taille 1 cuillère à café de bruccio/figue 1 cuillère à café de miel/figue poivre pignons de pin à volonté
Pain au levain, fromage et noix
Autre facile 35 min 729 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 150 g de levain liquide 10 g de levure de boulanger déshydratée 250 g de fromage râpé au choix 10 g de sel 150 g de noix...
Verrines de courgettes, mousse qui rit
Entrée facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 6 courgettes de taille moyenne 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 portions de...
Clafoutis brocolis et gruyère de christophe felder
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de chapelure Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 10 g...
Tartines de ratatouille au four, speck et parmesan
Entrée facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: Pour la ratatouille: 1 kg de tomates bien mûres et parfumées 700 g de courgettes 700 g d'aubergines 300 g de poivrons 3 oignons 6 gousses d'ail 100...
Tarte au citron vert et au chocolat blanc
Dessert facile 1 h 5 m 486 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 20% 200 g de chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs le jus d'1 citron vert + son zeste + quelques rondelles...
Agar-tziki ou fromage mousseux au concombre et à la menthe
Entrée facile 20 min 219 kcal
Ingrédients: 2 g d'agar agar 200 ml de lait 200 g de fromage frais type St Morêt 1 concombre 15 pluches de persil 5 tiges de ciboulette 10 feuilles de menthe 1...
Cookies aux olives, parmesan, pignons et tomates séchées
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour une quarantaine de cookies: 150 g de farine 75 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 pincée de sel 50 g de parmesan en...