Crescia au parmesan
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 12 oeufs 1125 g de farine 500 g de parmesan fraîchement râper l'équivalent d'une tasse d'eau à 40 degrés 60 g de levure de boulanger 250 g de...
Fromage
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Gratin de pommes de terre et chou fleur à la raclette à la moutarde
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème + 20 cl 4 cuillères à soupe de lait entier Sel poivre du moulin muscade 350 g de chou fleur...
Sablés au parmesan et abricots
Autre moyen 25 min 293 kcal
Ingrédients: 160 g de farine 110 g de beurre mou 110 g de parmesan fraîchement râpé 5 abricots secs moelleux 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 à 300 g de betterave crue 200 g de farine 200 ml de faisselle 100 g d'emmental râpé 100 g de fêta 2 oeufs 1 belle branche de marjolaine 10...
Cappuccino de courge et chantilly au chèvre
Autre facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: Une part de courge muscade 20 cl de crème un chèvre frais 1 l de bouillon avec un cube knorr
Tarte feuilletée aux girolles et chèvre
Dessert facile 45 min 493 kcal
Ingrédients: 450 g de girolles 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de cognac 1 rouleau de pâte feuilleté 100 g de feta 4 oeufs 25 cl de crème épaisse 10 cl de...
Nid de chèvre chaud au miel
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: Kataïfs 2 Fromages de chèvre type crottin de chavignol 15 g de beurre Quelques graines de sésame Miel en liquide lune de miel
Figues rôties au miel et ricotta
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: Des figues fraîches Du miel De laricotta
Salade de pastèque, feta et menthe
Entrée facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: 1 kg de pastèque 1 petit oignon rouge 200 g de feta De la menthe Du persil Huile d'olive 100 g d'olives noires 1 citron
Crumble de champignons à la tomme de Cambrai
Entrée facile 25 min 98 kcal
Ingrédients: 6 beaux champignons 75 g d'allumettes de lardons 1 échalote tomme de cambrai 1 cuillère à soupe de farine 1cuillère à soupe de chapelure 15 g de...
Gougères au Comté et Sésame
Apéritif facile 30 min 454 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 75 g de comté râpé 10 g d'huile de sésame 60 g de beurre 1 pincée de sel 25 g de graines de sésame
Tarte chèvre et endives
Entrée moyen 45 min 159 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives fromage de chèvre du miel
Camembert frit
Apéritif facile 16 min 740 kcal
Ingrédients: 1 mini-camembert ou un crottin de chèvre 1 tomate de la salade verte 1 tranche de jambon cru quelques cerneaux de noix 1 oeuf de la chapelure une...
Salade de roquette, tomates et feta chaude
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'origan sec émietté* 1 pincée de sucre sel poivre du moulin 4 petites...
Verrines à la mousse de fromage blanc et coulis d'abricot
Autre facile 15 min
Ingrédients: 6 biscuits à la cuillère 2 blancs d’oeufs 250 g de fromage blanc 0% ou 5 petits suisses 0% édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine Coulis...
Mini quiche poireau saumon miel noix de pécan
Entrée facile 35 min 699 kcal
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 oeuf 5cl de crème semi-épaisse 2 tranches de saumon fumé 5 noix de pécan 1 poireau 1 cuillère à soupe de miel Du fromage râpé
Polenta crémeuse au roquefort et speck
Autre facile 45 min 702 kcal
Ingrédients: 250 gr de polenta 150 gr de roquefort 75 cl de lait 8 tranches de jambon cru sel/poivre
Les orangines
Plat facile 50 min 766 kcal
Ingrédients: 1 Kg de riz très collant ou du risotto 6 oeufs 2 boules de mozzarella chapelure 5 grosses cuillères à soupe de petit pois 1 grosse boite de...
Galettes de boulghour aux légumes et chèvre
Entrée facile 20 min 284 kcal
Ingrédients: 80 g de boulghour 1 carotte 1 blanc de poireau 1 champignon de Paris 1/4 de boule de mozzarella 1/4 de chèvre 30 g de comté 2 oeufs sel poivre
Cake fromage blanc chocolat Toblerone
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 300 g de fromage blanc 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de chocolat noir 75 g de Toblerone
Cookies au roquefort et aux noix
Apéritif facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: Pour 12 cookies : - 75 g de farine - 50 g de beurre salé - 1 oeuf - 40 g de roquefort - 25 g de fromage râpé - 20 g de noix - ½ cuillère à café de...
Au Chaource et aux pommes
Autre facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour 5 minis cakes ( 10 X 5 cm) : 2 pommes 2 oeufs 7 cl d'huile d'olive 7 cl de lait ( ribot) 120 g de farine bio le chaource sel poivre
Veau rôti en cuisson basse-température et petits légumes
Plat facile 3 h 20 m 452 kcal
Ingrédients: 1 rôti de veau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 12 asperges vertes 150g de pois gourmands 250g de fèves Pour le fond de veau : 4...
Tartiflette Apremont
Autre facile 1 h 5 m 779 kcal
Ingrédients: 1 reblochon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 2 oignons un verre à moutarde d'apremont (vin de savoie)