Croque-monsieur
Autre facile 50 min 1443 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 150 g de gruyère 4 cl de crème épaisse 150 g de jambon blanc 50 g de parmesan 1 jaune d'oeuf 10 gr de beurre poivre
Fromage
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Salade de fraises mozzarella à l'Italienne
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Salade au choix : jeunes pousses ou laitue 200 g de fraises de Plougastel 1 citron vert 120 g de mozzarellla 2 cuillères à café d'huile d'olive 1...
Flan de courgettes aux deux fromages
Plat facile 1 h 5 m 325 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 60 g de Comté râpé 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel de Guérande 1/2 cuillère à café de curcuma...
Muffins au fromage
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 115 g de farine fermentantes 1 cuillère à café de sel 2 à 5 g de polenta fine 55 g de beurre fondu 2 oeufs battus 300 ml de crème fraîche huile...
Sandwich déjeuner bagel œuf jambon fromage
Autre facile 10 min 462 kcal
Ingrédients: un vrai bon bagel, frais, et toasté un peu de beurre une tranche de fromage une ou deux de jambon n oeuf cuit
Verrine crème de poireaux et mozzarella aux épices
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boule de mozzarella 1 pincée de massala 1 pincée de sel 1 pincée de sablon de tomates 1 petite boîte de rillettes de sardines quelques poireaux...
Soupe de carotte au Boursin 3 poivres
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre (100 g) 1 cube de bouillon de légume 50 g de Boursin Cuisine aux 3 poivres
Feuilletés au camembert et jambon cru
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Mettre sur chacune de 2 feuilles de brick, 1/8 de camembert et 1 tranche de jambon cru (30 g) coupé en morceaux.
Fromage à la faisselle maison
Autre facile 12 heures 8 min
Ingrédients: 6 gouttes de présure 1 petit suisse ou 1 cuillère à soupe de ferment Pour la régénération, il vous faut : soit 2 cuillères à soupe de fromage...
Ballotins croustillants au camembert et lardons
Apéritif moyen 35 min 498 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de pâte filo bricks huile d'olive 100 g de lardons allumettes 1/4 de camembert bien fait poivre 3 oeufs 30 cl de crème fraîche liquide...
Gratin saumon et boursin
Autre facile 20 min 666 kcal
Ingrédients: 4 à 5 grosses pommes de terre, un ravier de boursin quelques tranches de saumon fumé du fromage râpe pour la croûte
Gratin coquillettes jambon champignons
Plat facile 30 min 267 kcal
Ingrédients: 250 g coquillettes 3 tranches de jambon - 1 grande boîte de champignons de Paris 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Gruyère râpé
P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 endives de taille moyenne 10 noix 1 barquette de 6 rondelles de chèvre frais 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Madeleines salées feta/ciboulette et gorgonzola/noix
Apéritif facile 1 heure 1183 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines Ciboulette/Feta : 300 g de farine 1 paquet de levure 1 paquet de feta 14 cl de vin blanc 5 oeufs 3 cuillères à soupe de ketchup...
Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g d'épinards surgelés +/- 150 g de ricotta 2 tranches de saumon fumé 8 cannellonis sans précuisson ou 8 feuilles de lasagne légèrement...
Crêpes kefta au four
Autre Difficile 1 heure 143 kcal
Ingrédients: farine semoule fine levure eau Garniture : un rouleau de fromage de chèvre chaud emmental râpé 1 oeuf
Bûchette de saumon fumé au fromage frais
Entrée facile 10 min 287 kcal
Ingrédients: Pour 10 bûchettes: 8 tranches de saumon fumé 200 g de saint-môret ou autre fromage frais de même type quelques brins de ciboulette ou de persil
Bouchées au Concombre
Apéritif facile 25 min 94 kcal
Ingrédients: Un concombre du boursin Sel et poivre du ciboulette
Petits soufflés de céleri rave aux fromages
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de chair de céleri rave 60 g d'emmental 60 g de mimolette vieille 1 jaune d’oeuf 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère...
Parmentier au jambon light
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 g de beurre 1 oeuf 7 cl de lait 150 g de jambon 25 g de gruyère rappé sel , poivre , muscade ou piment d’Espelette
Aumônières d'aubergines à l'Italienne
Entrée facile 20 min 164 kcal
Ingrédients: 3 aubergines longues 4 tomates roma une boule de mozzarella de bufflonne de l'huile d'olive du sel du poivre
Patidou farci
Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 patidou 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de gruyère râpé 2 tranches de jambon blanc 1/4 de fève de Tonka sel et...
Salade de pousses de moutarde aux framboises et jambon cru
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon de Parme 200 g de framboises 90 g de pousses de moutarde 100 g de fromage de chèvre frais de l'huile d'olive
Pizza crémeuse-croquante aux girolles
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de pâte à filo 800 g de girolles 1 boule de mozzarella de buflonne Sel, poivre, 1 càc d'huile de noisettes 1 càs de beurre fondu