Filet de biche à la moutarde et pommes
Plat facile 1 heure 471 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de biche 3 à 4 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 1 carotte 2 échalotes 2 fines tranches de lard huile thym quelques...
Fromage
5368 recettes
Soufflé au fromage classique
Entrée moyen 1 h 5 m 368 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre 4 oeufs 75 g de maïzena 1/2 litre de lait 80 g d'emmenthal râpé sel et poivre
Cake au thon, mozzarella et coulis de tomate
Entrée facile 55 min 778 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine un sachet de levure chimique 100 mL d'huile d'olive 100 mL de lait 100 mL de coulis de tomates 100 g de fromage râpé 2...
Tarte tomates poivrons mozzarella
Entrée facile 40 min 527 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 15 cl de crème liquide 1 oeuf 2 poivrons verts 2 tomates 1 boule de mozzarella herbes de provence sel...
Bouchées bresaola roquette mozzarella
Apéritif facile 10 min 669 kcal
Ingrédients: 20 mini boules de mozzarella une belle pincée de piment d'Espelette Poivre 30 g de roquette 10 grandes tranches de bresaola
Feuilles de brick farcies aux fromages italiens et herbes
Apéritif facile 27 min 818 kcal
Ingrédients: 15 feuilles de brick 450 g de mozzarella fraîche en petits morceaux 150 g de parmesan 2 petits oeufs battus sel poivre muscade râpée Une bonne...
Tarte fromagère à l'œuf au plat
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Une pâte à pizza Moutarde à lancienne Sel Poivre Basilic Ail Tomate ou sauce tomate Fromage type Comté, Maasdam Persil Crème fraîche light épaisse...
Escargots feuilletés au chèvre frais
Apéritif facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée chèvre frais ciboulette poivre
Salade composée sucrée salée
Entrée facile 10 min 322 kcal
Ingrédients: 1 avocat Une dizaine de crevettes 50 g d'ananas frais 30 g de féta 50 g de penne Un filet de jus de citron Pour la sauce cocktail: 1 cuillère à...
Muffins façon raclette
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 130 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de lait 3 cuillère à soupe d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel et poivre lardons un peu de gruyère râpé un...
Tartines chaudes à l'italienne
Plat facile 15 min 495 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain de campagne 3 tranches de mozzarella 2 tranches de viande de grisons des copeaux de Parmesan frais 1 filet d'huile d'olive Sel &...
Quiche aux girolles
Entrée facile 50 min 455 kcal
Ingrédients: 1 pate brisée 3 oeufs 25 cl de crème fraiche épaisse 100 grs de fromage râpé 350 grs de girolles Sel et poivre (Facultatif: Quelques pistils de...
Tarte aux blettes
Plat facile 1 heure 1178 kcal
Ingrédients: Un bon kg de côtes de bettes 4 oeufs 20 cl de crème un peu de lait des dés de jambon du comté râpé un oignon du sel et du poivre une pâte feuilletée
Feuilleté au saumon
Plat facile 55 min 1296 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 800 g de filet de saumon sans arêtes et sans peau 2 grands fromages "Carré frais" (pas les portions individuelles !) de...
Poireau de Vigne vinaigrette
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Poireaux de vigne (1 kilo) Poitrine de porc (200 g) Cantal (copeaux) (200 g)
Gratin salé mousseux au fromage blanc
Entrée facile 40 min 401 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 0% 2 oeufs battus en omelette 50 g de jambon blanc fumé 1/2 cuillère à café de moutarde 30 g de gruyère râpé persil et...
Petits beignets à la mozzarella
Autre facile 20 min 756 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte à pizza prête à dérouler 6 petits morceaux (de la taille d'un sucre) de mozzarella de vache épongée de l'huile végétale de...
Cannellonis au fromage de chèvre et aubergines
Entrée moyen 35 min 1246 kcal
Ingrédients: La farce: 500 g d'aubergines 150 g de fromage de chèvre frais 1/2 gousse d'ail 3 branches de thym (frais ou sec) Sel, poivre 1/2 cube de bouillon...
Quiche lorraine à la ricotta et au parmesan
Entrée facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: un pot de ricotta de 250 g une pâte brisée 75 g de parmesan râpé 150 g de lardons fumés 4 oeufs 1/4 de litre de lait poivre noix de muscade
Cannelloni à la tomate et au thon
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de tomates concassées 1 poignée de petits pois frais écossés 1 boîte de thon à l'huile (environ 100g nets) 2 oeufs durs 1 oignon sel poivre...
Mini-croissants saumon et dinde
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de la crème fraiche épaisse tranches de saumon ou de "jambon" de dinde fromage si jambon de dinde poivre + sel si jambon de...
Tartiflette au tofu fumé
Plat facile 1 h 45 m 867 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de pommes de terre (à chair ferme, épluchées et coupées en rondelles) 200 g de tofu fumé (coupé en petits cubes) 20 cl de vin blanc sec (de...
Gratin de pâtes au Maroilles
Plat facile 32 min 399 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 100 g de maroilles 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon Un peu d'emmental râpé
Feuilleté à la raclette
Autre facile 43 min 501 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de fromage à raclette 100 g d'allumettes de lardons 100 g de champignons surgelés pommes de terre cuites à la vapeur