Ptitchef

Mini quiche poireau, saumon, miel et noix de pécan

Entrée
2 parts
10 min
25 min
facile
699 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2


5cl de crème semi-épaisse

2 tranches de saumon fumé

5 noix de pécan


1 cuillère à soupe de miel

Du fromage râpé

Préparation

  • Côté préparation, on déroule la pâte feuilletée, on la coupe en 2 et on garnit les moules à tartelettes avec. On pique pique pique les fonds avec une fourchette.
  • Par ailleurs, couper le poireau en rondelles et le faire fondre dans du beurre, environ 10 minutes.
  • On rajoute le saumon fumé. Enfin, dans un bol, battre l'oeuf en omelette avec la crème, les noix de pécan coupées en petits morceaux et le miel.
  • Verser le tout dans les moules. Napper de râpé et décorer avec une noix de pécan. Cuire 25 bonnes minutes à 180.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 699Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 51.1g
  • Gras sat.: 26.9g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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