Verrine melon concombre et féta
Entrée facile 12 min 121 kcal
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 concombre 150 g de fêta Quelques feuilles de menthe 1/2 jus de citron (vert de préférence) 1 cuillère à soupe d'huile...
Fromage
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Tartelettes aux mûres, fromage blanc et mascarpone
Dessert facile 30 min 418 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte sablée 100 g de fromage blanc 80 g de mascarpone 60 g de sucre glace 1 cuillère à café de jus de citron 300 g de mûres
Croustade de chèvre
Plat moyen 30 min 542 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 200 g de fromage de chèvre frais 40 g de beurre 1 petite gousse d’ail 12 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de semoule...
Bouchées figue et mozzarella
Apéritif facile 12 min
Ingrédients: 20 mini-boules de mozzarella 5 feuilles de salade verte 2 belles figues vinaigre balsamique et huile d’olive en spray 20 pics apéritifs
Cheesecake salé au chèvre et aux herbes
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 65 g de biscuits apéritifs 40 g de beurre fondu 65 g de fromage de chèvre frais 200 g de fromage blanc 1/2 gousse d'ail 6 cl de crème liquide 1 g...
Faisselle au concombre et truite fumée
Entrée facile 30 min 70 kcal
Ingrédients: 1 concombre moyen, 2 cuillères à soupe de faisselle, ½ cuillère à soupe de moutarde à l?ancienne, 18 feuilles de menthe, 80 g de de truite fumée,...
Petits flans au parmesan et coulis de tomates cerises
Entrée facile 45 min 683 kcal
Ingrédients: 150 g de parmesan 4 oeufs 1/2 litre de crème fleurette entière 20 g de maïzena 250 g de tomates cerises 1/2 gousse d'ail 1 branche de thym 1...
Petits gâteaux au thon, fromage blanc et mozzarella
Apéritif facile 30 min 150 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon 2 oeufs 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de mozzarella
Flans de poivrons à l'agar agar, crème de fêta et basilic
Entrée facile 40 min 83 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 150 g de fêta 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée à 15% de MG quelques feuilles de basilic 2 g d'agar agar
Petits pains fourrés aux oignons, poivrons, fêta et olives noires
Entrée facile 37 min 313 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte à pain 2 poivrons verts 2 oignons 100 g de fêta Olives noires Huile d'olive Sel poivre
Tartelette mascarpone mozzarella tomate
Entrée facile 50 min 874 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 tomates 1 oeuf 125 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 1 boule de mozzarella Sel poivre
Flans aux herbes et à la féta
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème fraîche allégée 25 g de parmesan râpé 1/2 échalote herbes variées (basilic, ciboulette, persil) de manière à ce que la...
Verrine céréales fraises fromage
Dessert facile 10 min 142 kcal
Ingrédients: fraises fromage blanc corn flakes cannelle sucre
Cake courgette 3 fromages
Entrée facile 1 h 10 m 475 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de colza 15 cl de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 courgette râpée 100 g de feta 50 g de...
Quiche sans pâte tomate-mozzarella
Entrée facile 45 min 415 kcal
Ingrédients: 1 boule de mozzarella 150 g de dés de poulet tomate cumin 2 tomates 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre
Salade de quinoa aux épices, amandes et féta
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 150 g quinoa blanc 150 g quinoa rouge 1 cuillère à café coriandre moulue 1/2 cuillère à café curcuma en poudre 600...
Tomate mozzarella gelée au basilic
Entrée facile 15 min
Ingrédients: suffisamment de tomate pour obtenir 500 g d’eau de tomate 3 feuilles de gélatine Pour la crème de mozzarella : 80 g de mozzarella 80 g de crème...
Aubergines à la féta, noisettes et citronnelle
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines 100 à 125 g fêta 1 tige citronnelle 1 petit piment rouge thaï 1 jus de citron 2 à 3 cuillères à café sauce soja ou shoyu 100 ml...
Terrine à la ricotta et aux épinards
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 800 g d'épinards frais ou 500 surgelés 250 g de ricotta 1 briquette de lait concentré non sucrée 3 oeufs sel poivre
Millefeuille de courgette et mozzarella caramélisées au vinaigre balsamique
Entrée facile 37 min 292 kcal
Ingrédients: 1 belle courgette 1 boule de mozzarella 15 g de sucre 10 cl de vinaigre balsamique Huile d'olive Basilic
Tartines de polenta à l'aubergine, tomate, fromage et jambon cru
Plat facile 1 h 15 m 311 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 250 g de polenta 1,5 litre d'eau salée (à voir selon les indications du paquet de polenta) 100 g de fêta 100 g de...
Clafoutis chèvre et tomates cerise
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de ricotta 20 cl de crème liquide 35 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le moule : quelques brins de ciboulette 1/2 bûche de...
Salade de quinoa, tomates, crabe et feta
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de graines de quinoa 100 g de feta 3 feuilles de tomates séchées à l’huile d’olive 1 grosse tomate (ou l’équivalent de 130 g en tomates...
Mini-cheese-cake à l'abricot
Dessert facile 37 min 301 kcal
Ingrédients: 150 g de St-Morêt 100 g de fromage blanc 1 oeuf 20 g de sucre 100 g de petit beurre 20 g de beurre fondu 2 g d'agar-agar 2 gros abricots