Aubergines la féta, noisettes et citronnelle des frêres delacourcelle votez maintenant Entréefacile27 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 2 aubergines 100 à 125 g fêta 1 tige citronnelle 1 petit piment rouge thaï 1 jus de citron 2 à 3 cuillères à café sauce soja ou shoyu 100 ml (environ 6 cuillères à soupe) huile noisette 1 grosse poignée de noisettes entières décortiquées huile olive