Amuse gueule frais au pavot
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de biscuits Ritz 1 boîte de fromage Saint Morêt Graines de pavot
Fromage
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Abricots moelleux farcis au fromage frais et basilic
Apéritif facile 8 min
Ingrédients: 10 abricots moelleux 2 carrés frais 0 % 1 belle branches de basilic frai, 5 tranches de magret de canard fumé coupées en deux soit 10 morceaux 1...
Tarte fondante à l'oignon et au bacon
Entrée facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 abaisse de pâte à tarte maison ou du commerce de 23 cm 1 tasse (250 ml) de bacon émincé finement 1 1/2 gros oignon espagnol émincé 1 pincée de...
Tartines à la fourme d'Ambert, poire et coppa
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: des tartines de pain de la fourme d'ambert de la poire de la coppa
Gnocchis aux flocons d'avoine
Autre facile 30 min 1167 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de flocons d’avoine 2 oeufs battus 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé sel et poivre muscade
Cheesecake ricotta pistache pralin croustillant
Dessert facile 45 min 379 kcal
Ingrédients: Pour le fond biscuité : 100 g de spéculoos 100 g de Fromage blanc 0% Pour l'appareil fromager & pistaché : 3 oeufs 175 g de Ricotta 50 g de sucre 1...
Délice fromage blanc pêches caramel beurre salé
Dessert facile 1 h 20 m 877 kcal
Ingrédients: Pâte: 260 g de sablé ( spéculoos) 80 g de beurre Garniture: 500 g de fromage blanc 25 cl de crème 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 2 cuillères à...
Corolles de mascarpone au cœur de pistache
Dessert facile 25 min 567 kcal
Ingrédients: Pour la mousse de mascarpone : 35 g de lait 30 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 125 g de mascarpone 2,5 feuilles de gélatine 175 g...
Petites crèmes Ricotta Comté Parmesan
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 250 de tomates cerise 75 g de ricotta 50 g de comté râpé frais (c'est vraiment meilleur de le râper soi même, essayez!) 25 cl de crème liquide 3%...
Terrine de courgette au fromage de chèvre frais
Entrée facile 50 min 431 kcal
Ingrédients: Courgettes (1 pièce) Fromage de chèvre frais (150 grammes) Fromage Frais (Saint Moret, Ricotta) (125 grammes) Fromage blanc (100 grammes) Oeuf (2...
Galettes de pain aux olives noires, chorizo, poivrons et féta
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un reste de pain aux olives coupé en morceaux Du lait 5/6 rondelles de chorizo piquant coupées en petits dés 1/4 de poivron coupé en petits dés 6...
Clafoutis léger de pêches au fromage blanc et pralines roses
Dessert facile 40 min 244 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc en faisselle bien égouttée si possible 50 g de cassonade 2 jaunes d’oeufs 50 g de brisures de pralines roses (facultatif) 2...
Bricks tomates jambon et carré frais
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: feuilles de bricks tomates cocktail (taille moyenne) carré frais (ou autre fromage) jambon
Tarte basquaise
Entrée facile 50 min 418 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée un peu épaisse jambon de Bayonne en chiffonade saucisse "chistora" tomate courgettes oignons frais champignons frais sauce sakari...
Petits sablés Michel et Augustin
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Pour 6 bouchées : 6 petits sablés 2 c. à café de cottage cheese Sel fin Pincées de poudre de tomate séchée Pour 6 pièces: 6 sablés 1 petite tranche...
Tarte aux échalotes confites et chèvre de Chavignol
Entrée facile 1 heure 418 kcal
Ingrédients: 7 échalotes Un peu de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel et poivre...
Triangles feuilletés aux noix et fromages
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: un paquet de 10 feuilles de pâte Filo 200 g de noix 250 g de ricotta 50 g de roquefort 100 g de fromage râpé de la noix de muscade sel et poivre 1...
Assiette verrine et tartine
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates Basilic 8 tranches de baguette 4 tranches de pancetta 4 tranches de fromage de chèvre 8 mini blinis Fromage ail et fines herbes 4 oeufs...
Poulet sauté façon Vallée d'Auge
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 morceaux de poulet fond blanc de volaille Pour la sauce : 3 échalottes 2 pommes 50 ml de Calvados 200 ml de cidre 300 ml de crème épaisse 20 g...
Gnocchis Aubergine Tomate Feta Mozza
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine cuite 2 tomates 75 gr de feta 1/2 boule de mozza 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel/poivre 1 gousse d'ail
Cake coquillettes jambon
Autre facile 1 heure 1269 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de gruyère râpé sel et poivre 80 g...
Canapés avocats-saumon fumé
Entrée facile 10 min 190 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat citron 2 fromages frais carrés demi-sel quelques brins de cerfeuil ciboulette estragon
Tomates farcies crabe et ricotta
Entrée facile 20 min
Ingrédients: La chair d'1 tourteau ou d'une araignée 125 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde ½ jus de citron 1 filet d'huile d'olive 1...
Coussins croustillants aux oignons
Apéritif facile 35 min 152 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 250 g de ricotta 2 oeufs 100 g d'oignons frits 2 cuillères à soupe d'huile d'olive poivre