Fromage

• Feta
• Mozzarella

Nids de pain à la mozzarella, tomates et olives

Entrée facile 5 min 13 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 100 gr de mozzarella (ou de fromage scamorza) 10 tomates cerises 12 olives noires dénoyautées (environ) Huile d'olive Sel...

Bruschetta de tomates rôties et burrata

Apéritif facile 5 min 35 min

Ingrédients: Tomates rôties : 250 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive romarin sel poivre 1 gousse d'ail Toast : 1 pain à bruschetta (ou une...

Torsades feuilletées au pesto rosso et mozzarella

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de pesto rosso 2 poignées de mozzarella râpée Une pincée de thym (au goût) Quelques graines de sésame 1 jaune...

Quiche aux épinards et fromage de chèvre

Plat facile 55 min 391 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche

Spanakopita tourte grecque aux épinards et feta

Plat facile 1 h 5 m 321 kcal

Ingrédients: 6 feuilles filo huile d'olive 600 gr d'épinards frais ou surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre 2 oeufs 250 gr de ricotta 200 gr de feta

Crêpes fourrées à la béchamel, fromage et jambon

Plat facile 1 h 19 m 185 kcal

Ingrédients: Pâte à crêpes : 125 gr de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel Béchamel : 25 cl de lait 17 gr de beurre 17 gr de farine...

Pâtes aux poivrons et fromage frais

Plat facile 25 min 499 kcal

Ingrédients: 180 g de pâtes courtes 360 g de poivrons (nous avons utilisé un mélange de poivrons rouges, jaunes et oranges) 50 g Philadelphia (ou fromage frais...

Camembert rôti au four miel et noix

Entrée facile 25 min 218 kcal

Ingrédients: 1 camembert 1 c. à soupe de miel noix noisettes pistaches graines de tournesol

Buns pizza fourrés au jambon et fromage

Apéritif moyen 2 h 20 m 222 kcal

Ingrédients: La pâte : 280 gr de farine 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 6 cl d'eau 30 gr de beurre...

Ballotines de poulet à la mozzarella

Plat moyen 35 min 356 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de poulet bien fines 4 tranches de coppa 8 tomates séchées 1 boule de mozzarella

Brigadeiro petites friandises brésiliennes

Goûter facile 30 min 126 kcal

Ingrédients: 25 gr de beurre 300 ml de lait concentré sucré 3 c. à soupe de cacao en poudre vermicelles en chocolat

Cake jambon fromage et olives vertes

Apéritif facile 50 min 374 kcal

Ingrédients: 130 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 gr d'olives vertes 160 gr de jambon 70 gr de fromage...

Soufflés au saumon fumé et fromage frais

Entrée facile 45 min 270 kcal

Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de farine 25 cl de lait Du sel Du poivre 5 œufs 2 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais De l'aneth ciselée

Quiche aux œufs et jambon

Plat facile 1 h 10 m 397 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 6 œufs 10 cl de crème 200 gr de jambon en dés 150g de mozzarella râpée ciboulette fraîche sel poivre

Carottes feuilletées au chèvre et tomates séchées

Apéritif facile 45 min 579 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 8 tomates séchées 300 gr de fromage chèvre frais 2 jaunes d'œufs Persil

Burrata maison

Accompagnement facile 5 min 256 kcal

Ingrédients: 1 mozzarella 4 c. à soupe de crème liquide 30% de matière grasse

Tarte tatin de pommes de terre au Cantal

Plat facile 50 min 571 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre

Salade de fraises, tomates, feta et basilic

Entrée facile 10 min 271 kcal

Ingrédients: 400gr de fraises 250gr de tomates cerises 250gr de feta Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Aumônières croustillantes aux champignons, brie et poires

Entrée facile 25 min 338 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 poires 200gr de champignons de Paris 125gr de fromage brie Huile d'olive Sel Poivre

Tartinade crémeuse au potiron et à la feta

Apéritif facile 1 h 10 m 189 kcal

Ingrédients: 350 gr de potiron 1 filet d'huile d'olive 200 gr de feta 60 gr de yaourt grec 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de romarin séché 1 pincée de poivre...

Muffins à la tomate au cœur fondant de mozzarella

Entrée facile 25 min 551 kcal

Ingrédients: 150 gr de farine 5 gr de levure chimique (1/2 sachet) 3 œufs 10 cl d'huile d'olive 15 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) 40 gr de mozzarella râpée...

Börek turcs à la feta et persil

Entrée facile 35 min 497 kcal

Ingrédients: 200g de feta 1 botte de persil plat 8 feuilles de pâte filo coupées en triangle 10cl d'huile de tournesol

Pâtes crémeuses à la ricotta et saumon fumé

Plat facile 19 min 946 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici pappardelles) 100 gr ricotta 100 gr saumon fumé 1 échalote (petite) crème liquide (ou un peu de lait) huile d'olive extra...

Tartines d'aubergine au coulis de tomate et chèvre

Entrée facile 30 min 483 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 bûche de chèvre 10 olives vertes (dénoyautées) 1 cuillère à soupe...