Roulés de viande des grisons au chavroux
Apéritif facile 15 min 50 kcal
Ingrédients: 8 tranches de viande des Grisons 100 gr de fromage de chèvre frais type Chavroux ciboulette fraîche
Fromage
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Gratin de gnocchi tomate mozzarella rapide et réconfortant - gnocchi alla sorrentina au four
Plat facile 30 min 457 kcal
Ingrédients: 380 gr de gnocchi 40 cl (400 gr) de purée de tomate 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 gousse d'ail 4 feuilles de basilic frais (+/-) 125 gr...
Tartines au fromage de chèvre frais et saumon fumé
Apéritif facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: 1/2 citron 6 tranches de pain 3 tranches de saumon fumé (+/-) 1 brin d'aneth 6 c. à soupe de fromage de chèvre frais (+/-)
Samoussas aux maquereaux et fromage frais
Entrée facile 25 min 248 kcal
Ingrédients: 60gr de maquereaux (à l'huile d'olive) 40gr de tomates séchées (environ 4) 150gr de fromage frais 4 feuilles de brick Le jus d'1/2 citron Quelques...
Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)
Entrée facile 20 min 464 kcal
Ingrédients: 2 pêches 1 burrata 3 poignées de roquette 2 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive basilic frais sel poivre
Oeufs au plat au miel et à la mozzarella, le petit déjeuner express sucré salé et pimenté!
Plat facile 8 min 386 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile pimentée (+/-) 1 cuillère à café de miel (+/-) 4 cuillères à soupe de mozzarella râpée (+/-) 2 œufs 1/2 oignon vert (ou...
Petit suisse à la fraise: le dessert sain et crémeux
Dessert facile 10 h 10 m 87 kcal
Ingrédients: 200 gr de yaourt grec 200 gr de fraises 1,5 feuille de gélatine 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 5 cl de lait (50 gr)
Cheesecake façon baklava à la pistache, croustillant et fondant
Dessert facile 3 h 30 m 629 kcal
Ingrédients: Le croustillant : 8 feuilles filo (ou brick) 50 gr de beurre (fondu) Le croquant : 150 gr de pistaches (grillées, non salées) 30 gr de beurre...
Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
Apéritif facile 30 min 307 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon 125 gr de fromage râpé 16 c. à café de béchamel 1 jaune d'oeuf
Bagel au saumon, concombre et fromage frais
Plat facile 11 min 276 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/2 concombre 1 tranche de saumon fumé aneth
Babybels panés au air fryer
Entrée facile 10 min 151 kcal
Ingrédients: 1 œuf 5 c. à soupe de farine (+/-) 5 c. à soupe de chapelure (+/-) 10 mini Babybels 1 c. à soupe (+/-) d'huile
Maxi torsades feuilletées (tomate, jambon, mozzarella, persil)
Apéritif facile 30 min 735 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (rectangulaires) 70gr de coulis de tomate 150gr de mozzarella râpée 60gr de jambon cru (en chiffonnade) 1 botte de persil...
Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos
Dessert facile 1 h 25 m 204 kcal
Ingrédients: 150 gr de speculoos 45 gr de beurre fondu 125 gr de fromage frais de type Philadelphia 100 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide 30% mg 25 gr de...
Feta cuite au four, tomates séchées et olives, parfaite pour l'apéro!
Apéritif facile 5 min 22 min
Ingrédients: 6 cl d'huile d'olive 3 gousses d'ail hachées ½ cuillère à café d'origan ½ cuillère à café de thym séché ½ cuillère à café de romarin séché 1 pincée...
Oeufs cocotte chèvre et tomates séchées au air fryer!
Plat facile 13 min 240 kcal
Ingrédients: 2 œufs 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 50gr de fromage de chèvre (en bûche) 30gr de tomates séchées Persil Poivre
Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
Apéritif facile 8 min 151 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 6 c. à soupe de fromage de chèvre frais 3 figues (+/-selon la taille du pain) 1 c. à soupe de miel sel poivre 1...
Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées
Plat facile 20 min 891 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 200 g de pâtes 40 gr de tomates séchées 125 g de mozzarella di buffala (ou fior di latte) Huile d'olive Sel Poivre Pour le pesto...
Tartinade de petits pois: parfaite pour accompagner une burrata bien crémeuse
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 260 gr de petits pois cuits égouttés 10 feuilles de basilic frais environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Jus d'un demi citron 40 gr d'amandes...
Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
Plat moyen 27 min 1341 kcal
Ingrédients: 200 gr de coquillettes 300 gr de fromage râpé 200 gr de jambon de la farine 1 oeuf battu de la chapelure
Salade d'abricots rôtis, roquette et burrata
Entrée facile 20 min 990 kcal
Ingrédients: 5 abricots 30 gr de roquette (une grosse poignée) 1 burrata 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de romarin séché 1 tranche de pain de...
Mini feuilletés aux épinards et chèvre
Entrée facile 35 min 568 kcal
Ingrédients: 200gr d'épinards frais 150gr de fromage de chèvre frais 10cl de crème fraîche semi épaisse 1 œuf 1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence)...
Tarte tatin aux échalotes et feta, la version salée irrésistible!
Plat facile 45 min 393 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ronde 1 c. à café de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 10-15 échalotes (selon la taille) 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1...
Pesto à la calabraise et sa burrata crémeuse
Plat facile 40 min 866 kcal
Ingrédients: 1 poivron (210 gr) 1/2 oignon sel 70 gr ricotta 35 gr pecorino 35 gr parmesan 10 gr de concentré de tomates (1 c. à café) 7 cl d'huile d'olive...
Risotto aux asperges vertes et parmesan
Plat facile 30 min 407 kcal
Ingrédients: 300gr de riz à risotto 1 botte d'asperges vertes 15gr de parmesan râpé 1L de bouillon de légumes 1 oignon 1 ail 20cl de vin blanc Sel Poivre Huile...