Fromage

• Feta
• Mozzarella

Poireaux en sauce blanche

Entrée facile 35 min 269 kcal

Ingrédients: des poireaux 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine sel poivre du fromage râpé

Mini cakes au chorizo et pignons de pin

Entrée facile 30 min 134 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à café de paprika 2 oeufs 2 yaourts nature 60 ml d'huile d'olive 80 g de...

Tilapia à l'indonésienne et sauce aigrelette à la coriandre

Plat facile 1 h 5 m 101 kcal

Ingrédients: 4 filets de tilapia (ou autre poisson blanc) 1 gousse d'ail hachée 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de curry 1...

Cake au cheddar, jambon, bière et moutarde

Autre facile 1 h 20 m 405 kcal

Ingrédients: - 3 oeufs - 150 grammes de farine - 1/3 sachet de levure - 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 grammes de gruyère râpe - 150...

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: tomates cerises du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes du basilic...

Verrines et Cuillères

Apéritif facile 45 min

Ingrédients: 1) Pour la mousse de saumon et son petit coeur de pain: 200 g de saumon fumé 200 ml de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à café d'aneth...

Gratin d'endives au jambon et curry

Plat facile 17 min 316 kcal

Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé

Roulés de Saumon Mascarpone Boursin

Apéritif facile 30 min 401 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilleté du saumon fumé de la mascarpone du boursin échalote ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé...!!)

Salade de concombre à la fêta et menthe

Entrée facile 10 min

Ingrédients: un concombre une tranche de fêta quelques feuilles de menthe 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc

Parmentier de canard aux légumes

Plat facile 1 h 20 m 536 kcal

Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pommes de...

Sandwich thon et avocat

Plat facile 10 min 167 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 1 avocat 150 grammes de thon 100 grammes de fromage frais 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à...

Brick au brie coulant et noix de cajou

Entrée facile 20 min 229 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 brie 1 poignée de noix de cajou non salé 1 poignée de raisins secs blonds Un peu d'huile d'olive

Sauce camembert

Autre moyen 20 min 575 kcal

Ingrédients: 1 camembert 50cl de crème (= 1 pot) Poivre 1/2 verre de vin blanc

Sauce au roquefort ou au bleu

Accompagnement moyen 20 min 406 kcal

Ingrédients: 1/2 roquefort (ou bleu ; 100-125gr) 50 cl de crème (= 1 pot) Poivre

Quiche aux légumes et fromage de brebis

Plat facile 45 min 838 kcal

Ingrédients: 200g de farine mi-blanche 20ml d’huile d’olive 100ml de lait demi-écrémé 1cc d’herbes de provence 2 oeufs 150g de fromage de brebis allégé tomates...

Gratin savoyard

Plat moyen 45 min 1 heure

Ingrédients: 1,5kg de pomme de terre 2 oignons 1 gousse d’ail 20g de beurre 20cl de crème fraiche râpé tomme de Savoie beaufort, et du comté sel et poivre.

Muffins au fromage blanc et fraises

Dessert facile 35 min 531 kcal

Ingrédients: pour 12 muffins: 300gr de farine. 175gr de sucre en poudre. 1 càs de levure. 1 pincée de sel. 3 oeufs. 4 càs d'huile. 25cl de lait écrémé. 115gr de...

Mousse de fromage et gelée d'orange

Dessert moyen 50 min 518 kcal

Ingrédients: 200 gr de fromage blanc 60 gr de sucre 200 ml de crème entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 citron 1 orange 3 feuilles de gélatine. Gelée...

Feuilletés à la fondue d'endives, St Jacques et Reblochon

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 1 échalote 4 tranches fines de Reblochon 4 crevettes cuites 8 petites...

Mini cakes à la mozzarella et viande des grisons

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: * 300 g de farine * 100 g de fromage râpé * 3 oeufs * 120 ml de lait * 80 ml d'huile d'olive * 100 g de mozzarella * 1 petite boîte d'olives noires...

Torsades au fromage

Autre moyen 20 min 231 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté Comté râpé ou fromage fondu 1 jaune d'oeuf

Brie de Meaux farci aux fruits secs

Dessert facile 30 min 366 kcal

Ingrédients: 1/4 de brie de Meaux 100 g de beurre pommade 80 g d'abricots secs 80 g de pruneaux 80 g de pistaches 80 g de noisettes 10 g de fleur de sel

Sauce au parmesan persillé

Autre facile 15 min 572 kcal

Ingrédients: 100g de beurre 150g de parmesan râpé 30cl de crème liquide 1 bouquet de persil Poivre

Quiche aux champignons et reblochon

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour un moule de 24 cm : Pâte brisée aux petits suisses : 1 petit suisse (30 g) 30 g de beurre bien froid en morceaux 150 g de farine T80 1 pincée...