Carpaccio de figues avocat et mozzarella
Entrée facile 10 min 398 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat mûr à point 2 belles figues blanches ou violettes 1 petite mozzarella di buffala de préférence. sel et...
Fromage
5368 recettes
Tvorog russe
Autre facile 2 heures 128 kcal
Ingrédients: 1,5 litre de lait entier 500 ml de lait ribot
Pizza savoyarde à la raclette, lardons et oignons
Autre facile 30 min 24 min
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du sel 5 cl d'eau Pour le coulis de tomates : 1 petite boîte de tomates pelées 1...
Sucettes au parmesan
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: du parmesan fraîchement râpé des piques en bois
Cancoillotte de Franche-Comté
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 250 g de metton 3/4 d'un verre de lait 1/2 écrémé 3 verres d'eau sel poivre 2 gousses d'ail 20 g de beurre
Tourelle d'échalotes au roquefort
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 échalotes huile des échalotes la fleur de sel de sucre roux 40 g de raisins secs blonds 150 g de roquefort des tranches de pains grillées
Salades d'endives thon feta
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 6 petites endives ou 3 grosses vinaigrette 2pt 20 g de feta 2pt 1 petite boîte de thon 2.5pt 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 oignon rouge 1...
Roulades d'aubergines farcies à la viande et feta
Plat facile 55 min 275 kcal
Ingrédients: 500 g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées surgelées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cuil. à café de thym séché 50 g de...
Salade aux 3 haricots
Entrée facile 35 min 233 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots verts surgelés 1 boîte de haricots rouges 1 boîte de haricots blancs 1 dizaine de tomates cerise 50 g de feta 2 petits oignons...
Gratin de pieds bleus
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de champignons 2 C à S de crème à 15% 1 oeuf 10 g de gruyère une petite pincée d'ail semoule 1 petit morceau de beurre -1 C à S de...
Concombre à la crème de thon
Entrée facile 6 min 70 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 petite boîte de thon 1 boîte de saint moret 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée sel et poivre du moulin cinq baies
Flan pâtissier à l'arrow root
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 litre de lait 180 g de sucre de canne 120 g d'arrow root 3 oeufs entiers + 3 jaunes 1 gousse de vanille
Tarte à la courgette et ricotta
Apéritif facile 50 min 205 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 120 g de ricotta 500 g de courgettes râpées 5 cl de lait muscade Sel et poivre
Salade de pâtes
Entrée facile 5 min 1310 kcal
Ingrédients: La salade : de la mozzarella de la tomate cerise de la tomate confite de l'avocat des pâtes cuites La vinaigrette : 3 cuillères à soupe d'huile...
Soufflé au chèvre frais
Apéritif facile 45 min 341 kcal
Ingrédients: 60 g de farine 60 g de beurre 1/2 l de lait 200 g de chèvre frais 6 oeufs noix de muscade fraîchement moulue sel poivre fraichement moulu
Cheesecake Gâteau au fromage de chavouot
Dessert facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: Pour la pâte : 1 oeuf entier + 1 jaune 75 g de beurre 150 g de farine 40 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
Roulés jambon sec tomates séchées mozzarella
Apéritif facile 10 min 123 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella des tomates séchées à l'huile
Foudjou
Autre facile 15 min 387 kcal
Ingrédients: Pour 1 pot : 6 fromages de chèvre très secs (Picodons, Pélardons, Crottins de Chavignol) 6 fromages de chèvre frais (les mêmes...) poivre 5 gousses...
Cake Lardons-Oignons au Fromage Blanc
Apéritif facile 1 h 10 m 192 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de fromage blanc 2 oignons 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 g de gruyère râpé 100 g de lardons 125 g...
Salade vosgienne
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Une salade bien essorée, cela peut être de la laitue, ou une frisée, ou du mesclun 50 g de croûtons dorés avec 20 g de beurre 4 oeufs pochés 100 g...
Tourte à la dinde et champignons
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 belle escalope de dinde 1 petite boite de champignons 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 tasse d'eau de bouillon...
Flan d'endives au four
Plat moyen 50 min 184 kcal
Ingrédients: 2 endives 3 oeufs 5 cl de crème 15 cl de coulis de tomates 60 g de fromage râpé sel poivre
Feuilletés Jambon-Fromage
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1/2 pâte feuilleté toute prête 1 tranche de jambon 1 tranche de fromage à croque-monsieur un peu de jaune d'oeuf
Oeuf au plat sur blinis chaud
Entrée facile 10 min 518 kcal
Ingrédients: 1 grand blinis 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse (ou du fromage frais) 1 oeuf du persil plat ciselé du beurre de l'huile d'olive de la...