Gratin de tagliatelles - jambon & mimolette
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 250g de tagliatelles (ou tout autre type de pâte) 2 tranches de jambon cuit découéné (soit 80g) 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème fraîche...
Fromage
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Samossas à la fondue de poivrons et feta.
Entrée moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 4 poivrons rouges 2 gousses d'ail 200 gr de feta Du poivre Du persil ciselé 1 gros oignon rouge 1/2 cube de légumes 1 cuillère à café d'ibhar ou +...
Terrine de camembert lardée aux pommes de terre
Entrée facile 2 h 20 m 593 kcal
Ingrédients: 2 camembert 150 g de poitrine fumée 600 g de pommes de terre Sel et poivre
Friands farcis de viande où de fromage
Entrée moyen 40 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine 250 g de beurre 1 verre d'eau sel Ingrédients pour la farce: 250 g de viande hachée de buf 3 oignons...
Oeufs à la béchamel gratinés à la mozzarella et au gruyère râpé
Plat facile 35 min 591 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 50 g de gruyère râpé 1 boule de mozzarella 1 sache béchamel maison (beurre, farine, lait, sel et poivre, noix de muscade)
Gratin de poireau au st felicien
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 25 g beurre 1/4 st Félicien 2 oeufs 100 ml crème liquide persil sel,poivre
Sucettes de raisin blanc au chèvre frais & au sésame
Autre facile 14 min 77 kcal
Ingrédients: 16 grains de raisin blanc italien 50 g de fromage de chèvre frais 2 cuillères à soupe de graines de sésame sel poivre
Canneles morilles/parmesan
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 120g de farine 50g + 30g de beurre 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf 50cl de lait 130g de parmesan en bloc 1 boîte de 30g de morilles séchées 1...
Cake au jambon sec, mozzarella et basilic
Entrée facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 12cl de lait 150g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 100g de gruyère râpé 4 tranches de jambon sec 1...
Poélé raclette
Plat moyen 30 min 295 kcal
Ingrédients: 6 grosses pomme de terre au four une dizaine de tranche de bacon et quelques tranche d'asortiment alsacien 1 oignon 1cs d'huile 1 boite d'haricot...
Clafoutis de tomates-cerises
Entrée facile 35 min 489 kcal
Ingrédients: 500 g de tomates-cerises 4 oeufs 20 cl de crème 2 boules de mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine herbes de...
Aumônière de chèvre au miel
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks De la bûche de chèvre Du miel Du fil alimentaire
Fougasse tomates séchées, féta, lardons.
Entrée moyen 2 h 30 m 270 kcal
Ingrédients: 1sachet de levure de boulanger lyophilisée 50g de féta marinée ( au rayon fromage dans un bocal avec de l'huile d'olive et des aromates) 4 à 5...
Cornets de saumon ricotta & sa mâche saveur sésame
Plat moyen 15 min 13 min
Ingrédients: Pour 4 personnes Un rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de ricotta 200 g de mâche (petit clin d'il à NANTES...
Gratin de potiron et feta ( recette crétoise )
Plat facile 1 h 25 m 326 kcal
Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 250 g de feta 1 cuillère à café de cumin 50 g de sésame un peu d'huile d'olive sel poivre
Chease cake sans cuisson aux éclats de framboises
Dessert moyen 1 heure
Ingrédients: 250 g de mascarpone 50 g de st moret 100 g de faiselle ou de fromage blanc 150 ml de crème liquide 1 sachet de gélatine ou 2 grammes d'agar agar...
Naans fromage & viande des grisons
Plat moyen 41 min 451 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf 1 yaourt nature 1 Càs d'huile de noisettes 1/2 sachet de levure 8 portions de vache qui rit 8 tranches de viande des grisons .
Feuilletés au confit d'oignons et crottin de chavignol
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée type Croustipâte 2 crottins de Chavignol 4 cuillères à soupe de confit d'oignons
Pain de viande méditerranéen
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Pain de viande : 1 tasse(250 ml)d'oignon espagnol émincé 1/2 cuillère à thé(2 ml)de beurre 2 lb(1 kg) de porc et boeuf hachées mélangés 2/3...
Tourtons farcis aux pomme de terre et reblochon
Autre facile 31 min 641 kcal
Ingrédients: POUR UNE VINGTAINE DE TOURTONS : 500 g DE FARINE 20 g DE BEURRE 2 Cuillères à soupe D'HUILE 500 g DE POMMES DE TERRE 1 OIGNON 2 ŒUFS 1/2 REBLOCHON...
Tête de veau sauce gribiche
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool 2 carottes coupées en rondelles 1 gousse d'ail 1 oignon piqué de 2 clous de...
Papillote de saumon à la mozzarella
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 boule de mozzarella 2 tomates herbes de Provence basilic sel poivre huile d'olive 2 gousses d'ail quelques rondelles d'olives...
Cake au chèvre et pesto de pistaches
Entrée moyen 1 heure 299 kcal
Ingrédients: 3 ufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 1 bûche de chèvre Pour le pesto de pistache: 50 g de basilic 50 g de pistaches 5 cuillères...
Aubergines mozzarella au four sans gluten
Plat facile 50 min 327 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail ecrasée une boite de concassé de tomate 2 boules de mozzarella sucre...