Paupiette de volaille a la mozzarelle
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou filet de dinde 1 boule de mozzarella de buffonne feuilles de sauge fraiches ou séchées 4 tomates séchées 1 verre de vin...
Fromage
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Rillettes de sardines et chèvre frais
Entrée facile 10 min 273 kcal
Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile 100 g de fromage de chèvre frais ( style chavroux ) 1 cébette 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée finement 1...
Gâteau moelleux à l'ananas confit et à la ricotta!!!!
Dessert facile 1 h 10 m 924 kcal
Ingrédients: -1ananas -250gr de ricotta -1 yaourt nature -3 oeufs -4 cuillères à soupe de farine -4 cuillères à soupe de sucre -1 citron
Cake aux pommes et au camembert
Dessert facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: 1 Camembert pas trop trop fait 2 belles pommes 3 oeufs 10 cl d'huile 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique sel poivre 1 poignée de pignons de pin
Tarte au picodon et à la sarriette
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pâte brisée 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs 2 fromages de chèvre frais 4 picodons de 15 jours 1 bouquet de sarriette...
Croque-monsieur fait maison
Autre facile 28 min 256 kcal
Ingrédients: Pain de mie Lait Beurre Jambon Gruyère râpé
Mise en bouche simple et fraîche
Apéritif facile 10 min 62 kcal
Ingrédients: 1 belle tomate fromage de chèvre frais type petit billy -1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de basilic ciselé sel poivre
Purée de courgettes au kiri
Entrée facile 25 min 56 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette - 1 pomme de terre moyenne (environ 100 g ) 1 Kiri - Basilic ciselé (surgelé en cette saison)
Gâteau mousse au fromage et aux pêches
Dessert facile 4 heures
Ingrédients: 310 ml (1 1/4 tasse) de chapelure de biscuits Graham 45 ml (3 cuillères à soupe) de sucre 45 ml (3 cuillères à soupe) de beurre fondu 2 jaunes...
Courgettes farcies à la ricotta et au jambon
Plat facile 40 min 280 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 2 courgettes « longues » 250g de ricotta 80g d'allumettes de jambon 2 oeufs 1 branche de thym citronné frais Quelques...
Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta
Entrée facile 10 min 251 kcal
Ingrédients: 250 g de betteraves rouges cuites 100g de feta 1 gousse d'ail 50g de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile...
Roulades de poulet gratinées au bacon et au comté
Entrée moyen 45 min 520 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet bien fines 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 100 g de bacon en lamelles 200 ml de vin blanc sec 150 g de Comté...
Harcha au fromage
Autre moyen 40 min 227 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine 1/2 petite cuillère de sel 2 grandes cuillères de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 150...
Potée, pot au feu et autre poule au pot
Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: 1 palette demi-sel 4 saucisses de Toulouse 4 pommes de terre 4 carottes ½ chou frisé 2 poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel et poivre...
Fourme d'ambert, poire et noix en feuille de brik
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poire pelée et coupée en petits cubes 1 tranche de Fourme d'Ambert coupée en dés 20 bandes de feuille de brik d'environ 8 cm de large 1 dizaine...
Mille-feuilles pommes-magret-foie gras
Entrée facile 25 min 433 kcal
Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché
Petits chèvre au miel et au sésame
Apéritif facile 5 min 128 kcal
Ingrédients: des mini fromages de chèvre frais (généralement vendus par 12 au supermarché) des graines de sésame grillées du miel
Croissant thon/curry
Apéritif facile 40 min 166 kcal
Ingrédients: Pour 16 petits croissants : 1 pate feuilletée toute prete 1 petite boite de thon 1 peu de curry 1 peu de parmesan 1 peu de lait
Filets de morue à la crème
Plat facile 50 min 500 kcal
Ingrédients: 600 g de filets de morue moutarde de Dijon ou à l'ancienne 16 cl de crème fraîche entière liquide herbes au choix 70 g de fromage râpé 2 gousses...
Gratin de ravioles au saumon fumé
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 4 plaques de ravioles 100 g de saumon fumé de préférence en lardons 1 tomate 10 cl de crème liquide (3% bien sûr) 1 demi-verre de lait 100 g de...
Flûtes apéritives
Apéritif facile 28 min 333 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée oeuf piment parmesan râpé noisettes concassées et la noix de muscade
Madeleines chèvre, miel et romarin
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 40 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de miel sel poivre 5 belles rondelles de...
Terrine de topinambours et carottes à la sauce parmesane
Entrée facile 1 h 10 m 673 kcal
Ingrédients: pour la terrine : 150 g de carottes 350 g de topinambours de la ciboulette 10cl de crème liquide 3 oeufs 10 tranches de lard sel et poivre pour la...
Quiche aux courgettes-lardons-chèvre
Entrée facile 30 min 718 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 250 g de lardons 1 bûchette de chèvre 1 rouleau de pâte feuilletée beurre 2 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe...