Fromage

• Feta
• Mozzarella

Risotto au poulet, chèvre et basilic

Plat facile 25 min 40 min

Ingrédients: 125 g de riz 2 blancs de poulet 50 g de chèvre frais 1 petit oignon 5 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille 5 feuilles de basilic 1...

Verrine de mousse au citron

Dessert facile 50 min 1043 kcal

Ingrédients: 10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la mousse au citron au fromage blanc :...

Madeleines au Maroilles

Apéritif facile 20 min 251 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines : Un demi Maroilles 3 oeufs 130 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de beurre salé -100 g de lardons...

Muffins au gruau, carottes et mascarpone

Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 tasse 140 g farine tout usage 1 tasse 140 g farine de blé entier 2 cuillères à thé 10 ml bicarbonate de soude (soda) 1 cuillère à thé 5 ml...

Sauce hollandaise pour asperges allemandes

Plat facile 50 min 790 kcal

Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 120 g de nouilles soba 130 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à café de jus de citron Sel poivre

Verrines ricotta chicorée et spéculoos

Dessert facile 15 min 579 kcal

Ingrédients: 200 g de ricotta 80 g de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de chicorée liquide 20 cl de crème fraîche liquide entière 3 sachets de sucre vanillé 1...

Cheesecake à la framboise sans oeufs ni cuisson

Autre facile 35 min 670 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de biscuits secs type petits beurres 15 g beurre Pour la garniture: 3 cuillères à café d'agar agar 375 g de framboises 500 g de...

Huîtres gratinées aux petits lardons

Entrée facile 20 min 344 kcal

Ingrédients: 12 huîtres creuses 200 gr de lardons allumettes fumés 1 verre de champagne (ou du vin blanc) 1 verre d'eau des huîtres 1 cuillère à soupe de...

Quiche à la courgette jaune

Plat facile 30 min 50 min

Ingrédients: La pâte : 250 g de farine + pour saupoudrer 1 pincée de sel -125 g de beurre froid, coupé en dés + pour graisser -50 g de parmesan râpé 1 oeuf eau...

Tarte à la courgette et au fromage

Entrée facile 40 min 331 kcal

Ingrédients: 600 g de courgettes râpées mélangées avec un peu de sel 150 g de provolone râpé (à défaut du parmesan ) 120 g de ricotta 3 oeufs 2 gousses d'ail...

Gratin de pommes de terre au camembert

Plat facile 1 heure 573 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 30 cl de crème friche 20 cl de lait 1/2 de camembert sel fin poivre du moulin

Hatchapuri Pain Géorgien au Fromage

Autre facile 30 min 20 min

Ingrédients: 700 g de farine 500 g de yaourt au lait entier 2 oeufs 50 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium...

Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau

Plat facile 50 min 1150 kcal

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau, 6 poireaux, 100 g de gruyère râpé, 8 biscottes, 100 g de beurre, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 3 cuillères...

Cake aux tomates séchées et fromage de chèvre

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1/2 pot de tomates séchées 1 bûchette de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe de thym séché un peu de beurre...

Verrines crémeuses aux oignons frits

Entrée facile 10 min

Ingrédients: des petits fromages type Kiri crème fraîche épaisse une cuillère à soupe de crème 1 petit fromage sel et du poivre persil, ou herbes de Provence,...

Cake apéro aux olives et jambon

Apéritif facile 1 h 15 m 175 kcal

Ingrédients: 180 g d'olives vertes dénoyautées 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon en dés 150 g de comté râpé (ou du gruyère) 150 g de farine 8 cl...

Tarte aux poireaux et au saumon

Entrée facile 43 min 477 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poireaux 4/5 tranches de saumon fumé 2 oeufs 50 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 6 cuillères à soupe...

Muffins Jambon-Boursin

Autre facile 30 min 139 kcal

Ingrédients: 75 g de farine 85 g de boursin 75 g de dés de jambon 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 ml de vin blanc 30 ml d'huile olive

Gaufres salées

Entrée facile 1 h 3 m 308 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre 3 oeufs 230 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/4 de litre de lait 70 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 5...

Salade au bleu, poire et noix de pécan caramélisées

Entrée facile 5 min 14 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe sucre en poudre 50g cerneaux de noix de pécan 25g beurre 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe sirop...

Saucisson brioché sans repos

Autre moyen 1 h 5 m 263 kcal

Ingrédients: 1 saucisson de Lyon à cuire, 4 oeufs, 2 pincées de sel, 1 grosse cuillère à soupe de crème épaisse, 5 cl de lait, 200 g de farine, 50 g de...

Tourte au reblochon

Plat facile 40 min 911 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 grand reblochon 1 jaune d'oeuf

Sucrine farcie au fromage de Saint Félicien

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 sucrines ½ Saint Félicien ou 1 Saint Marcellin à point 1 noisette de beurre Sel et poivre

Petites bouchées apéritives poireaux saumon chèvre

Apéritif facile 40 min 348 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poireaux 100 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de saumon fumé 2 oeufs 15 cl crème fraîche liquide 12 tranches de pain de mie