Fromage

• Feta
• Mozzarella

Petits chèvre au miel et sésame

Apéritif facile 5 min 128 kcal

Ingrédients: des mini fromages de chèvre frais (généralement vendus par 12 au supermarché) des graines de sésame grillées du miel

Fromage blanc au radis noir et roquette

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 200 ml de fromage blanc fermier (faisselle) du sel, du poivre un petit radis noir rond, ou un tronçon de 3-4 centimètres d'un radis noir long une...

Tarte au fromage blanc

Autre facile 35 min 45 min

Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 125 g de beurre...

Emincé de poulet au Roquefort

Plat facile 35 min 665 kcal

Ingrédients: 4 filets de poulet 150 g de Roquefort margarine 2 cuillères bombées de crème fraîche 1 petite louche de Cognac sel et poivre Emincer le poulet

P'tites tartines à la cancoillotte

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 200 g de pulpe de tomates =1/2 boîte 1 pot de cancoillotte de 250 g 8 tranches fines de poitrine fumée 2 tranches...

Poulet Boursin

Plat facile 28 min 351 kcal

Ingrédients: 6 blancs de poulet 50g de beurre 2 carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de lait 25 cl de bouillon de volaille 1 bouquet garni 3...

Tarte fine aux petits pois et champignons

Apéritif moyen 55 min 223 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris coupés en lamelles pas trop fines 200 g de petits pois surgelés 1 cuillère à soupe de...

Omelette au gorgonzola

Plat facile 13 min 619 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 5 cuillères à café de gorgonzola 5 cl de crème fleurette entière du beurre de la fleur de sel et du poivre noir du moulin

Pesto au basilic

Autre facile 5 min 134 kcal

Ingrédients: 80 grammes de feuilles de basilic 60 grammes de pignons 2-3 gousses d'ail 1,5 dl d'huile d'olive 120 grammes de parmesan râpé

Verrines de foie gras aux abricots épicés

Entrée facile 27 min 187 kcal

Ingrédients: 120 g de foie gras cru 6 abricots 3 cuillères à café de pistaches torréfiées 1 verre de vin doux (Sauternes, Coteaux du Layon, Vouvray , Muscat...

Jambon persillé ou faux fromage de tête

Plat moyen 6 heures 2 heures

Ingrédients: 1 palette demi sel de porc de 600 g environ 1 jambonneau demi sel 600 g environ 1 pied de veau ou de porc 1 morceau de poitrine fraîche de porc...

Perche en croûte de tapenade en papillote

Autre facile 30 min 20 min

Ingrédients: Pour la perche : trois beaux filets de perche d'environ 200g chacun, 2 tomates quelques feuilles de basilic 2 oignons nouveaux tapenade 8...

Quiche aux courgettes lardons chèvre

Entrée facile 30 min 718 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes 250 g de lardons 1 bûchette de chèvre 1 rouleau de pâte feuilletée beurre 2 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe...

Cannelés au fromage et champignons

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 g de champignons de paris émincés et revenus dans de l'huile avec de l'ail 2 jaunes d’oeufs et 2 oeufs 1/2 l de lait 50 g de beurre 100 g de...

Salade d'endives, chèvre et poire

Plat facile 20 min 749 kcal

Ingrédients: 3 endives 1/2 bûche de chèvre 4 croûtons de pain 2 poires william's 2 tranches de bacon 50 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe huile d'olive...

Tarte viva Italia Gorgonzola coppa

Entrée Difficile 2 heures 469 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de parmesan râpé une pincée de poivre 125 g de beurre demi-sel froid 1 oeuf

Pâtisson Farci

Entrée moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1 pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 100 g de comté 1 oignon 50 g de noisettes 20 g de beurre - 20g de pignons de pin - huile d'olive - sel et...

Gâteau au fromage blanc aux pépites de chocolat

Dessert facile 1 h 45 m 856 kcal

Ingrédients: 1) POUR LE BISCUIT POUR UN MOULE A MANQUER DE 24 CM DE DIAM: 4 cuillère à soupe de beurre 1/2 paquet de petits beurres 1 sachet de sucre vanillé 1...

Jack be little farcie au mont d'or et bacon

Plat facile 40 min 41 kcal

Ingrédients: des cubes de mont-d'or des petits morceaux de bacon de la mini-citrouille Sel et poivre

Gratin de crozets au fenouil, poulet et tomme de chèvre

Plat facile 37 min 517 kcal

Ingrédients: 120 gr de crozets crus 75 gr de blancs de poulet émincés 1 bulbe de fenouil 100 gr de tomme de chèvre 2 cuillère à soupe de crème fraîche

Bricks à la ricotta et surimi

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 6 feuilles de bricks 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de boursin 1 sachet de surimi râpé Aneth Sel & poivre Paprika Quelques gouttes de citron...

Petites bouchées courgettes-chèvre

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 38 minis brioches: 1 petite courgette coupée en très petits dés 1 yaourt 0% nature 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau 2...

Soufflé au chou-fleur et jambon

Plat facile 10 min 1 h 2 m

Ingrédients: 100 g de jambon blanc fumé ou non (facultatif) 300 g de chou-fleur cuit et refroidi 40 g de beurre 40 g de farine 500 ml de lait 3 jaunes d’oeufs...

Petits gâteaux Fraise Ricotta

Dessert facile 27 min 458 kcal

Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 150 g de sucre 1 cuillère à café de levure 150 g de farine 150 g de fraises sucre glace