Gaufre au chorizo, chèvre et parmesan
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 180 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique 4 oeufs entiers 50 g de beurre demi-sel fondu 15 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de sel 1...
Fromage
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Cheesecake à l'orange et à la mangue
Autre moyen 1 h 30 m 504 kcal
Ingrédients: 500 g de ricotta 250 g de fromage blanc 4 oeufs 2 oranges 2 citrons 250 g de palets bretons 70 g de beurre 1/4 fêve tonka 100 g de sucre 1 mangue...
Gratin de poireaux au pavé d'affinois
Plat facile 33 min 215 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poireaux 1 oignons 150 g de lardons pavé d'Affinois sel et poivre
Frisée aux foies de volaille et ses toasts au chèvre chaud et miel
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: . quelques feuilles de salade frisée lavées et égouttées . 200 g de foies de volaille . 4 petites tranches de pain spécial . 1 crottin de chèvre de...
Tartine lardon chèvre
Entrée facile 30 min 928 kcal
Ingrédients: lardons crème fraîche chèvre 1/2 baguette de pain
Cake au jambon de parme, herbes de provence et graines de pavot
Autre facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait Un tout petit peu de gruyère râpé 6 tranches de jambon de...
Fondue savoyarde à la tomate
Autre facile 13 min 808 kcal
Ingrédients: 3 fromages : - 400 g de comté 400 g de beaufort 400 g d'emmental 6 cuillères à soupe de sauce tomate un peu de lait si la fondue est trop épaisse...
Avec le grand froid ....la boite chaude ou mont d'or.....
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Quelques pomme de terre selon l'appétit de chacun 1 boite de Mont d'Or 5 cl de vin blanc De la charcuterie (grison, jambon blanc et bayonne, ...)...
...brie de meaux à la truffe, by hélène darroze
Autre facile 5 min 337 kcal
Ingrédients: 100-120 g de mascarpone de la truffe râpée gros (à râper congelée) Brie fromage
Galette de poulet au basilic
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 500 g de filet de poulet 50 g de crème fraîche chèvre 1 bouquet de basilic sel poivre 2 cuillère à café de pistou 1 oeuf 2 oignons
Gratin de courgettes, champignons et raclette
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 5 courgettes 100 g de champignons de Paris 1 poignée de cèpes séchées 1 poignée de trompettes de la mort séchées 200 g de fromage à raclette sel ,...
Chèvre aux pommes en feuille de brick
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: des feuilles de brick, 1 par personne des pommes 1 bûche de chèvre Sel, poivre, coriandre Beurre
Mozzarella rôtie au four, en direct de la suisse
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 boules de mozzarella di Bufala 4 tranches de jambon San Danièle coupées très fines Thym, poivre Un peu de pesto ou de basilic à l?huile en...
P'tits cannelloni chou frisé, chèvre et lardons
Plat facile 1 h 10 m 256 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé (Les feuilles du centre) 10 cannelloni à farcir sans pré-cuisson 100 g de chèvre frais (= 6 petites rondelles de chèvre) 200 g...
Quiche aux endives avec un peu de saumon
Entrée facile 30 min 737 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de saumon émietté 3 endives coupées finement 50 g de beurre 150 g de petites crevettes roses 100 g d'emmental...
Rôti de magrets de canards poivre vert : un pur délice !
Plat facile 1 h 25 m 518 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 carotte 2 citrons 5 graines de coriandre 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de poivre vert...
Croustillants au curé nantais
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: des feuilles de bricks du curé nantais (ou autre fromage) du cumin des lentilles ( facultatif)
Petits chèvre au miel et au sésame
Apéritif facile 5 min 128 kcal
Ingrédients: des mini fromages de chèvre frais (généralement vendus par 12 au supermarché) des graines de sésame grillées du miel
Tarte aux poires, crème aux petits suisse
Dessert moyen 1 h 30 m 747 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 4 petits suisse 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 75 g de sucre en poudre beurre pour le moule Garniture : 4...
Roulé salé au parmesan et aux tomates séchées pour apéritif réussi !
Apéritif moyen 35 min 217 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit salé : 4 oeufs 50 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de rases de maïzena 2 cuillères à soupe d'origan séché 1 sachet de levure...
Gratin d'endives
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs lait : 10 cl endives : 2 grosses 3 grosses tranches de lards ou 200 g de lardons oignon : 1/2 1/2 gousse d'ail Huile d'olive Gruyère noix...
Tarte poires-chévre et lardons aux amandes effilées
Autre facile 50 min 363 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 100 g de lardons 500 g de poires
Filets de morue à la crème
Plat facile 50 min 500 kcal
Ingrédients: 600 g de filets de morue moutarde de Dijon ou à l'ancienne 16 cl de crème fraîche entière liquide herbes au choix 70 g de fromage râpé 2 gousses...
Bressiflette
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 morceaux de poulets préalablement décortiqué 600 grammes de pommes de terres (8 pommes de terre) 1 oignon 1 bresse bleu sel poivre 70 grammes de...