Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment
Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: les tranches de pain chèvre frais mélange de sardines/fromage frais des herbes ciselées poivron rouge (ou de...
Fromage
2274 recettes
Quiche marine aux pommes de terre (vraiment rapide !)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 petites tranches de truite fumée 200 g de pommes de terre rissolées surgelées 1 boîte de 410 de lait concentré non sucré 80 g...
Mini-quiches aux reinettes et oignon au curry
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de 250grs 1/2 oignon finement émincé 1 petite pomme verte pelée et râpée 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 12 cl de lait...
Le marbré warhol de marmiton
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 2 boursins ail & fines herbes (ou du fromage de chèvre) 3 petites betteraves rouges cuites 2 c.s d'huile d'olive un trait de balsamique 1 c.c de...
Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l'emmental et ses crakers
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 2 grosses endives ou 3 de taille normale 1 pomme de terre 1 oignon 1/2 l de bouillon de légume 2 càs d'huile 50 g d'emmental râpé 2 càs de crème...
Bricks au pont l'évêque
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1/4 de pont l'évêque 2 feuilles de bricks 4 moitiés de tomate séchées marinées à l'huile d'olive 4 tranches fines de lard
Cheesecake pralinoise (allégé en sucre)
Dessert moyen 55 min 358 kcal
Ingrédients: Pour le fond: 150 g de biscuits divers (ici des Hovis digestives et quelques speculoos) 2 cuillère à soupe de cacao non sucré 50 g de beurre Pour...
Brie farci au four pour choupette.
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: • Une pointe de Brie de 350 gr • Plusieurs feuilles de persil • Basilic • 1 gousse d’ail • Jus d’un ½ citron • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive •...
Crumble aux haricots verts et à la feta
Autre facile 45 min 863 kcal
Ingrédients: 150g de farine 75g de beurre demi-sel beurre 100g de feta 3 échalotes hachées 1 cas d'huile d'olives 500g de haricots verts cuits une gousse d'ail...
Quiche aux épinards et au saumon fumé
Entrée moyen 1 h 27 m 1476 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre (ou purée d'amandes blanches) 1 pincée de sel 4 cuillère à soupe d'eau tiède 400g d'épinards (frais ou congelés) 1...
Escalopes de dinde au comté
Plat facile 20 min 684 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon fumé du Haut-Doubs, j'ai pris du brési pour tester 4 fines tranches de Comté 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Clafoutis aux légumes grillés
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: une poêlée de légumes grillés (Paysan Breton) 3 oeufs une brique de soja de cuisine un sachet de mozzarella râpée Herbes de Provence sel et poivre
Quiche sans pâte délicieuse
Apéritif facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 1 litre de lait (demi-écrémé) 160 g de farine 150 g de bacon (soit 15 petites tranches) 250 g de tomates 100 g de féta 1 cuillère à soupe...
Tarte aux groseilles et à la ricotta
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pot de ricotta (250 g) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 4 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 250 g de fruits rouges 1 pâte...
Tartinade de poulet et ananas au curry
Apéritif facile 10 min 98 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet cuit 4 rondelles d'ananas (en boite pour moi) 2 cuillères à soupe de St Morêt 1 cuillère à soupe de curry fort sel et poivre
Parmigiana d'aubergines
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 aubergines 2 boules de mozza sauce tomate 1 barquette de lardons fumé 2 tranches de jambon Parmesan Beurre, farine, lait pour une béchamel
°lait & radis rose°
Apéritif facile 35 min 400 kcal
Ingrédients: 31 radis (dont 6 pour le décor) 15 cl de lait demi écrémé 150 g de crème liquide sel poivre 1 petit chèvre frais beurre fleur de sel muscade râpée
Mini-clafoutis de courgette au parmesan
Autre facile 40 min 372 kcal
Ingrédients: 3 courgettes moyennes (environ 700 g) 4 oeufs 5 cl de crème fraîche 70 g de parmesan râpé 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de farine 1...
Girolles... flan ou gâteau de girolles
Apéritif facile 50 min 225 kcal
Ingrédients: 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 échalote émincée 6 fines tranches de jambon Serrano Sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre
Petits feuilletés épinards-chèvre et leur pâte magique
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 25 feuilletés environ 4 petits-suisses à 40 % de MG (240 g) 240 g de farine 180 g de beurre froid 1 pincée de sel Garniture : 500 g...
Toasts d'aubergines à la mozzarella
Apéritif facile 1 h 15 m 66 kcal
Ingrédients: une aubergine du gros sel un peu d'huile une bonne sauce tomate maison oignon de l'ail du basilic de l'huile d'olive une tranche de mozzarella di...
Nems de saumon
Entrée facile 25 min 172 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon 4 feuilles de brick 80 g de chèvre frais (Chavrou) 1 cube de court-bouillon poisson Ciboulette hachée Huile d'olive Sel et poivre
Tarte échalotes confites & asperges vertes...
Apéritif moyen 1 h 10 m 239 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 6 grosses échalotes 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil une...
Gratin de saumon au parmesan
Plat moyen 1 h 5 m 525 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon sans la peau, 300 g de pommes de terre, 1 c à s de ciboulette, 50 g de chapelure, 40 g de parmesan, 2 c à s de crème épaisse, 60 g...