Fromage

• Feta
• Mozzarella

Tarte butternut, chaource et miel... à la manière de laurence salomon!

Plat moyen 20 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine 50 g de flocons de blé 1 cuillère à soupe de pavot bleu 3 cuillères à soupe (25 g) d'huile d'olive 1 cuillère à café...

Croustillants au fromage frais et à la tomate séchée

Entrée facile 35 min 434 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 8 quartiers de tomate séchée 150g de Carrés Frais 4 feuilles de basilic 4 feuilles de menthe 40 g de beurre 4 cuillère à soupe...

Aperitif dinatoire (suite) roules au saumon

Apéritif facile 1 h 45 m 147 kcal

Ingrédients: 75 G DE FARINE 2 OEUFS 2 CUILLÈRES A CAFÉ D'HUILE 250 ML DE LAIT 2 CUILLÈRES A CAFÉ D'ANETH ciselé 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE ZESTE DE CITRON 1 GOUSSE...

Quiche aux poireaux, lardons et beaufort

Plat facile 45 min 805 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 blancs de poireau 100 g de lard fumé 120 g de Beaufort 20 cL de crème liquide 3 oeufs

Canneles aux morilles

Apéritif facile 12 h 40 m 207 kcal

Ingrédients: 50 g de beurre 50 cl de lait 100 g de gruyère 3 oeufs 120 g de farine 20 g de morilles sechées

Cake au saumon fumé et à la ciboulette

Plat facile 55 min 462 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 4 cl d'huile de tournesol 75 g de gruyère râpé 125 ml de lait tiède 200 g de saumon 10 brins de...

Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et philadelphia ?

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine complète 50 g de flocons de quinoa 1 pincée de piment d’Espelette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'eau...

Emincé de poulet au roquefort

Plat facile 35 min 665 kcal

Ingrédients: 4 filets de poulet 150 g de Roquefort margarine 2 cuillères bombées de crème fraîche 1 petite louche de Cognac sel et poivre Emincer le poulet

Feuilletés au bleu d'auvergne

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 1 bleu d'auvergne 100 grammes de dès de jambon un peu de crème fraîche sel poivre 1 jaune d’oeuf quelques graines de...

Poulet boursin

Plat facile 28 min 351 kcal

Ingrédients: 6 blancs de poulet 50g de beurre 2 carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de lait 25 cl de bouillon de volaille 1 bouquet garni 3...

Gougères au fromage

Autre Difficile 1 heure 272 kcal

Ingrédients: 1/4 de l d'eau 100 g de beurre demi sel 150 g de farine 170 g d'Emmenthal coupés en petits cubes 5 oeufs (4 s'ils sont gros) poivre

Quenelles au fromage de chèvre

Autre facile 1 h 5 m 702 kcal

Ingrédients: 100g fromage de chèvre en bûche 150g farine 50g maïzena 200g beurre 1/2 sel 4 oeufs 25cl lait muscade 1 bouquet de persil

Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour la Carottes violettes à la feta: Carottes violettes feta 3 Tomates (ou plus) oignons blancs ou échalote olives noires thym frais, persil plat,...

Flan de poireaux à la ricotta

Plat facile 48 min 282 kcal

Ingrédients: 4 petits poireaux 20 g de semoule de blé dur fine 2 oeufs 2 Cuillère à Soupe de ricotta 30 g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café de muscade

Croque saumon fumé et boursin

Autre facile 10 min 341 kcal

Ingrédients: 8 tranches de pain aux céréales 200 g de saumon fumé 1 pot de boursin au fines herbes du beurre mou poivre

Entremet normand

Dessert facile 1 h 30 m 45 min

Ingrédients: pour le sablé : -2 jaunes d’oeufs -130 g de sucre -130 g de beurre salé -200 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -25 g de miel pour...

Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

Plat facile 37 min 517 kcal

Ingrédients: 120 gr de crozets crus 75 gr de blancs de poulet émincés 1 bulbe de fenouil 100 gr de tomme de chèvre 2 cuillère à soupe de crème fraîche

Roulés apéritifs au jambon et boursin

Autre facile 45 min 375 kcal

Ingrédients: une pâte feuilletée du Boursin ail et fines herbes 4 tranches de jambon cuit de l'emmental râpé

Filet mignon gourmand gourmand... au bacon et au beaufort...!!

Plat facile 3 min 45 min

Ingrédients: 1 beau filet mignon fermier Des Filets de Bacon Un beau morceau de Beaufort Huile d'olive Miel des Montagnes Persillade Fleur de Sel Poivre du Moulin

Strudel au fromage blanc

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 feuilles de pâte à strudel ( à défaut des feuilles de brick) 250 gr de Quark (le fromage blanc local) 2 oeufs 40 de sucre 1 sachet de sucre...

Petites bouchées courgettes-chèvre

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 38 minis brioches: 1 petite courgette coupée en très petits dés 1 yaourt 0% nature 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau 2...

Millefeuille d'aubergine au fromage de chèvre

Entrée facile 55 min 195 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 2 tomates 1 chèvre frais coulis de tomates basilic origan sel poivre huile d'olive.

Paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 tranches de bacon 1 boule de mozzarella de 125 g 1 cube de bouillon de volaille 1 noisette de beurre ou de margarine 1...

Petits soufflés au comté et saumon fumé

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 200 g de comté 2 tranches de saumon fumé 5 oeufs, 50 g de beurre doux 30 g de farine 30 cl de lait sel & poivre noix de muscade 2 CS de ciboulette...