Risotto à la tomate et au fromage de chèvre frais
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 G de riz arborio 1 l de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 bonnes gousses d'ail du beurre, de l'huile d'olive Des tomates : 4 ou 5 150 g de...
Fromage
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Gratin de risonis au courgettes
Plat facile 1 h 5 m 631 kcal
Ingrédients: 200 g de risonis ou tout autre type de pâtes fines 40 g de beurre 2 oignons 400 g de courgettes râpées 4 oeufs 125 ml de crème 100 g de ricotta...
Quiche au poivron & à la courgette
Plat facile 50 min 692 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon des champignons de Paris 1 pot de fromage blanc 4 oeufs Huile d'olive
Pain gressin de rabanel, à ma sauce : safran et olives noires
Autre facile 22 min 277 kcal
Ingrédients: 225 g de farine t65 5 g de sel 30 g de parmesan en poudre 110 g d'eau 15 g d'huile d'olive 5 g de levure de boulanger sèche 1/2 cuillère à café de...
Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four
Autre moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 190 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 100 g ricotta 1 cuillère à café de jus de citron pour enlever le goût de la...
Bourek à la viande hachée et vache qui rit...
Autre facile 30 min 325 kcal
Ingrédients: de la viande hachée (boeuf) deux pommes de terre réduites en purée un jaune d’oeuf de la vache qui rit du raz el hanout de la coriandre du paprika...
Quiche d'épinard au bleu d'auvergne
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisé 1 gousse et demi d'ail 1 grande boîte d'épinards en branches 80 g d'amandes éffilées 10 cl de crème épaisse 250 d de bleu...
Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 belle poire ou sinon 2 petites 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe...
Bouchées au fenouil et au gorgonzola
Entrée moyen 40 min 129 kcal
Ingrédients: 120 g de gorgonzola 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits fenouils épluchés et coupés en morceaux 4 feuilles...
Concombre à la crème et tomates/mozzarella revisités
Entrée facile 10 min
Ingrédients: - 1/2 concombre - un peu de crème légère 1 tomate - 4 tranches de mozzarella - 1 cuillère à café d'agar agar - sel et poivre - du basilic
Soufflé top courgette parmesan
Autre facile 45 min 274 kcal
Ingrédients: 1 courgette 30 g de parmesan râpé 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 cuillère...
Aumonières figues pommes chèvre
Entrée facile 25 min 486 kcal
Ingrédients: 12 crêpes fines 4 pommes confiture de figues une bûche de fromage de chèvre 4 tranches de jambon sec 2 brins de ciboulette
Roulades forestières
Apéritif facile 35 min 325 kcal
Ingrédients: Pour 20 bouchées : 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de de crème fraîche 150...
The tarte aux courgettes/chavroux/parmesan
Autre facile 45 min 677 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 150 g de fromage type chavroux 60 g de parmesan 5 courgettes de la noix de muscade du...
Quiche parmentiere au gouda
Plat facile 1 h 30 m 727 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 600 g de pommes de terre 2 oignons 2 tranches de jambon blanc 20 g de beurre 80 g de gouda 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel et...
Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande
Plat facile 20 min 604 kcal
Ingrédients: 1 petit brocolis cuit à la vapeur 1 bol de macaronis cuits 1 noix de beurre 1 cuillère à café de purée d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1,5...
Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan
Apéritif moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...
Couscous aux pistaches, à l'ananas et au féta
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 tasses ou 500 ml de couscous 1 cuillère à thé ou 5 ml de gros sel de mer 1/2 cuillère à thé ou 2,5 ml de cumin moulu 1/2 cuillère à thé ou 2,5...
Aumonières de courgettes au chèvre
Entrée facile 30 min 315 kcal
Ingrédients: 400 g de courgettes surgelées (ou 3 fraîches) 3 branches de persil 100 g de chèvre 25 g de gruyère râpé 1 oeuf entier 6 feuilles de brick
Vive les mini terrines de carottes au cumin
Autre moyen 1 heure 607 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 oeufs 70 g de yaourt grec 0% sel et poivre 2 pincées de cumin 6 morceaux de féta
Tarte au saumon fume et cresson ( pate aux flocons 5 cereales )
Entrée facile 45 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte aux flocons 5 céréales : 100 g de flocons 5 céréales bio 100 g de farine T 110 100 g de beurre un peu d'eau sel Pour la garniture :...
Tourte au thon et au fromage
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g farine 2 cuillère du l'huile d'olive 2 cuillère du lait 25 g du levure sel sucre l'eau Farce: la sauce 2 tomates 2 oignons Sel,...
Cheese-cake aux framboises
Dessert Difficile 40 min 1 heure
Ingrédients: -1 paquet de palets bretons (soit 8 palets) 60 g de beurre 4 petits suisses 250 g de fromage blanc 0% 250 g de ricotta 100 g de sucre en poudre...
Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis...