Galettes de courgettes à la feta
Entrée facile 30 min 145 kcal
Ingrédients: 500 gr de courgettes (2 courgettes) 75 gr de feta 1 œuf 100 gr de farine 1 gouse d'ail 1/2 càc de thym 1/2 càc de romarin poivre huile d'olive
Fromage
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Feuilletés aux asperges, jambon et fromage
Entrée facile 45 min 317 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 6 tranches de jambon cru 80 gr de mozzarella râpée 1 œuf 1 botte d'asperges vertes 1 c. à soupe d'huile d'olive sel...
Cheesecake sans cuisson au citron
Dessert facile 30 min
Ingrédients: La base : 250 gr de biscuits salés (type Tuc) 100 gr de beurre Le cheesecake : 250 gr de fromage frais (type Philadelphia) 250 gr de mascarpone 2...
Tortilla à la raclette
Plat facile 35 min 197 kcal
Ingrédients: 4 œufs 2 pommes de terre 5 tranches de charcuterie 6 tranches de raclette
Tomates farcies au thon, fromage frais et olives
Entrée facile 10 min 136 kcal
Ingrédients: 4 tomates 150 gr de fromage frais 1 c. à soupe de thym 1 boite de thon (185 gr) 20 olives noires (environ)
Cheesecake salé au fromage frais, basilic et tomates cerises
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la base : 100 gr de crackers 50 gr de beurre Pour la garniture : 200 gr de Philadelphia 20 gr de parmesan 15 gr de feuilles de basilic 12 gr...
Crème mascarpone parfaite
Autre facile 10 min 188 kcal
Ingrédients: 250gr de mascarpone 40cl de crème liquide entière (avec 30 % de matière grasse) 60gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille
Risotto au Roquefort
Plat moyen 45 min 544 kcal
Ingrédients: 150 gr de riz rond pour risotto 1 échalote 50 ml de vin blanc (facultatif) 100 gr de Roquefort 60 cl d'eau 1 cube de bouillon huile d'olive
Croquettes de raclette
Entrée facile 35 min 364 kcal
Ingrédients: 300 gr de pomme de terre 50 gr de (fromage à ) raclette 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade 2 c. à soupe de farine 1 oeuf battu 5 c. à soupe...
Roulés aux épinards, jambon et fromage frais
Entrée facile 35 min 128 kcal
Ingrédients: 400 gr d'épinards en conserve 4 oeufs 4 tranches de jambon blanc 150 gr de fromage frais type Philadelphia sel poivre
Egg Boats au Munster
Entrée facile 20 min 695 kcal
Ingrédients: 2 petits pains 2 c. à soupe de crème fraîche 100 gr d'allumettes de lardon 100 gr de Munster 2 œufs
Cheesecake basque
Dessert facile 1 h 10 m 427 kcal
Ingrédients: 400 gr de cream cheese (type Philadelphia ou Saint Moret) 4 oeufs 140 gr de sucre 20 cl de crème liquide 15 gr de farine 1 cuillère à café...
Torsades feuilletées au fromage et persillade
Apéritif facile 25 min 84 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 150 gr de fromage frais 30 gr de parmesan 1 œuf 20 gr de beurre 1 c.à café d'ail en poudre (ou une gousse d'ail...
Nids de pain à la mozzarella, tomates et olives
Entrée facile 5 min 13 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 100 gr de mozzarella (ou de fromage scamorza) 10 tomates cerises 12 olives noires dénoyautées (environ) Huile d'olive Sel...
Verrines végétariennes crème de petit pois et mascarpone
Entrée facile 1 h 17 m 406 kcal
Ingrédients: Crumble de parmesan: 50 gr de farine 40 gr de parmesan 50 gr de beurre froid Crème de petits pois: 280 gr de petits pois cuits égouttés 15 cl de...
Gratin aux pommes de terre et saumon fumé
Plat facile 55 min 533 kcal
Ingrédients: 200gr de saumon fumé 800gr de pommes de terre (environ 4 moyennes) 1 oeuf 20cl de crème fraîche Huile d'olive 2 cuillères à soupe d'aneth 1 oignon...
Blanquette de saumon
Plat facile 2 h 35 m 367 kcal
Ingrédients: 300 gr de saumon (sans peau, sans arête) 1 c. à café de beurre 2 carottes 100 gr de champignons 1 oignon nouveau 1 c. à soupe de farine 8 cl de vin...
Cake aux olives noires et feta
Plat facile 50 min 364 kcal
Ingrédients: 3 œufs 200 gr de farine 10 gr de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre (au goût) 100 gr de feta 70 gr d'olives...
Cheesecake au lait concentré sucré et compotée de fruits rouges
Dessert facile 1 heure 399 kcal
Ingrédients: Le cheesecake au lait concentré : 450 gr de fromage frais type Philadelphia 400 gr de lait concentré sucré 3 œufs 2 c. à soupe de maïzena 1 citron...
Torsades feuilletées au pesto rosso et mozzarella
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de pesto rosso 2 poignées de mozzarella râpée Une pincée de thym (au goût) Quelques graines de sésame 1 jaune...
Quiche aux épinards et fromage de chèvre
Plat facile 55 min 391 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche
Aubergines farcies gratinées à la mozzarella
Accompagnement facile 1 h 20 m 281 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Farce: 250 gr de bœuf haché (ou autre haché) 1/2 poivron (optionnel) 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr...
Spanakopita tourte grecque aux épinards et feta
Plat facile 1 h 5 m 321 kcal
Ingrédients: 6 feuilles filo huile d'olive 600 gr d'épinards frais ou surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre 2 oeufs 250 gr de ricotta 200 gr de feta
Bruschetta de tomates rôties et burrata
Apéritif facile 5 min 35 min
Ingrédients: Tomates rôties : 250 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive romarin sel poivre 1 gousse d'ail Toast : 1 pain à bruschetta (ou une...