Mise en bouche

Ingrédients: 600-800 g de scampis 4 gros poireaux 1 citron 150 g de parmesan râpé 100 ml de crème fraîche (à moins de 15% pour la version allégée) 1 cube de...

Ingrédients: 50 g de farine 50 de flocons d'avoine 50 g de beurre mou 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de lait 3 pétales de tomates séchées 1 crottin de chèvre

Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf pour la dorure sel poivre 1 boîte de sardines 1 oignon émincé 1 carotte 2 cuillères à soupe d'olives...

Ingrédients: 100 g de biscuit rose de Reims en poudre, 100 g d'amande en poudre, 80 de sucre glace + 2 Cuillères à soupe pour les rouler ensuite 3 Cuillères à...

Ingrédients: 6 feuilles de brick - 1 mangue mûre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café gingembre en poudre - miel

Ingrédients: 500 g de viande de veau , coupée en dés de la coriandre fraîche sel poivre un peu d'huile d'olive Du bourghoul du beurre sel poivre Tomates...

Ingrédients: 125 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de poudre de noisette 80 g...

Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 125 g de beurre ramolli 250 g de biscuits à la cuillère, 80 g de sucre en poudre 75 g de cerneaux de noix 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 150 g de roquefort 12 cerneaux de noix 10 cl de crème liquide 3 feuilles de brick 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de chapelure

Ingrédients: 175 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g de sucre fin 1 pincée de sel 2 jaunes d’œ'oeufs 2 cuillères à café de vanille 300 g de farine Ingrédients...

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 5 g de sucre 2 oeufs avec 1 pincée de sel 30 g de fécule de pomme de terre 15 g d'estragon 30 g de fécule 10 g de beurre 150 g de...

Ingrédients: 70 de fromage blanc lisse 1/2 petite cuillère à café de raifort 5 oeufs de caille coupés en quartier sel poivre ciboulette 5 tomates cerises

Ingrédients: 2 panais (environ 300-400 gr de panais) de l'eau du lait 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos sel...

Ingrédients: 100 g de germes de soja 150 g de vermicelles de riz 15 petites feuilles de riz quelques champignons noirs 200 g de porc déjà cuit 1/4 de courgette...

Ingrédients: 1 petit bol de Couscous cuit 1 cuillère à soupe de persil haché 100 g de fromage râpé 1 oignon râpé Sel Poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...

Ingrédients: 2 gros oeufs 60 g de farine 50 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de levure chimique 4 bâtonnets de surimi 2 cuillères à soupe de boulet de...

Ingrédients: 3 verres de farine 1 verre de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cannelle 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre demi-sel 1 oeuf 1/2 sachet...

Ingrédients: Pour le saumon : 500 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe de nuoc mam 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 cuillères à soupe de sauce de...

Ingrédients: 80 gr de fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 40 gr de beurre fondu, 50 gr de farine, 30 gr de tomates séchées, sel et poivre.

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) crème 35% 1 tasse (180 g) de cassonade 1 tasse (200 g) sucre 2 cuillères à soupe de sirop de maïs (glucose) ¼ cuillère à thé...

Ingrédients: 1 oeuf 70 g de farine de maïs 10 g de maïzena 1 pincée de bicarbonate 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 7 gouttes d'essence de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel...

Ingrédients: 160 ml d'eau 160 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère 1/2 de sel 50 g de beurre 400 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 jaune...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir (ou lait) 75 g de végétaline 75 g de sucre glace 40 g de "miel pops" 20 g de pépites de chocolat blanc 15 g de noisettes 5...