Plats principaux

Ingrédients: 300 gr d'épinards frais 3 oeufs frais 200 gr de farine t 65 200 gr de farine t 110 (je rajoute aussi de l'ail en poudre fin de ducros)

Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du sel 5 cl d'eau Pour le coulis de tomates : 1 petite boîte de tomates pelées 1...

Ingrédients: 700 g de cerises mûres dénoyautées 100 g d’amandes en poudre 50 g de farine tamisée 4 gros oeufs entiers 20 cl de lait 100 ml pot de crème fraîche...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 340 g de morceaux d'ananas en conserve (poids "égoutté") 20 cl de crème de coco (Kara au rayon exotique) 50 g de coco râpée + 1...

Ingrédients: 1 oignon, haché finement 1 gousse d'ail, hachée finement 3 cuillères à soupe (45 ml) d?huile d'olive 1 tasse (250 ml) de petits pois surgelés,...

Ingrédients: 1 verre de boulgour 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon, pelé et haché 2 gousses d'ail, pelées et hachées 1 poignée de persil...

Ingrédients: 3 carottes 200g de boursin 1 pâte feuilletée 3oeufs 25 cl de lait Sel et poivre Dés de jambon

Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon Mélange d'épices Indiennes Fleur de Sel Poivre

Ingrédients: 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs ou 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de beurre frais 1 cuillère à...

Ingrédients: une pâte feuilletée (la mienne est rectangulaire cette fois-ci) 20 cl de coulis de tomates 1 grosse gousse d’ail 400 g d’aubergines grillées...

Ingrédients: 450 g de sauté de veau (ou porc !) 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel 1/2 verre de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de fond de veau...

Ingrédients: 1 rôti de veau bardé et ficelé 1 oignon 2 carottes 150 g de champignons de Paris beurre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 bouquet de sauge...

Ingrédients: joues de porc (3/pers), 4 gousses d ail en chemise ,4 oignons ,2 navets ,3 carottes ,du piment doux, bouillon ou fond de veau ,1 petit verre de...

Ingrédients: Pâte sablée à l'amande: 200 g de farine 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel...

Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de légumes...

Ingrédients: 1 tasse de riz basmati 1 1/2 d'eau ou de bouillon de poulet 1/2 oignon 1 carre de beurre 1 sachet de safran 1 une pincée de sel 1 sachet de safran...

Ingrédients: 2 filets de merlan Le jus d’1/2 citron jaune 1 cuillère à soupe de persil finement haché Sel, poivre, cumin, curcuma, curry, piment d’espelette,...

Ingrédients: 2 steaks de thon rouge frais d'environ 180g 1 belle grosse aubergine brillante et ferme une gousse d'ail de la roquette du vinaigre balsamique de...

Ingrédients: 15 ml huile d'olive 100 % pure PRIMO 3 gousses d'ail, hachées finement 1 petit oignon, haché finement 2 tranches de bacon, hachées finement 375 ml...

Ingrédients: Pâte : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de lait en poudre 25 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr de levure fraiche (ou 2...

Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...

Ingrédients: des poivrons des tomates huile d'olive des noix de St Jacques de lard fumé Pour la sauce: 150 g de Beurre 4 échalotes 1 petit verre de vin blanc...

Ingrédients: 2 roulés au chocolat 300 g de chocolat noir 200 g de mascarpone 4 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 100 g de sucre 1 petit pain au lait type Pitch

Ingrédients: 1 c.à.s. d'huile 2 oignons 200g de lardons 1 gousse d'ail écrasée 500g de cuisse de dinde coupée en morceaux 1 c.à.s. de graines de moutarde...