Plats principaux

Ingrédients: une pâte feuilletée (la mienne est rectangulaire cette fois-ci) 20 cl de coulis de tomates 1 grosse gousse d’ail 400 g d’aubergines grillées...

Ingrédients: 450 g de sauté de veau (ou porc !) 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel 1/2 verre de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de fond de veau...

Ingrédients: 1 rôti de veau bardé et ficelé 1 oignon 2 carottes 150 g de champignons de Paris beurre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 bouquet de sauge...

Ingrédients: joues de porc (3/pers), 4 gousses d ail en chemise ,4 oignons ,2 navets ,3 carottes ,du piment doux, bouillon ou fond de veau ,1 petit verre de...

Ingrédients: Pâte sablée à l'amande: 200 g de farine 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel...

Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de légumes...

Ingrédients: 1 tasse de riz basmati 1 1/2 d'eau ou de bouillon de poulet 1/2 oignon 1 carre de beurre 1 sachet de safran 1 une pincée de sel 1 sachet de safran...

Ingrédients: 2 filets de merlan Le jus d’1/2 citron jaune 1 cuillère à soupe de persil finement haché Sel, poivre, cumin, curcuma, curry, piment d’espelette,...

Ingrédients: 2 steaks de thon rouge frais d'environ 180g 1 belle grosse aubergine brillante et ferme une gousse d'ail de la roquette du vinaigre balsamique de...

Ingrédients: 15 ml huile d'olive 100 % pure PRIMO 3 gousses d'ail, hachées finement 1 petit oignon, haché finement 2 tranches de bacon, hachées finement 375 ml...

Ingrédients: Pâte : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de lait en poudre 25 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr de levure fraiche (ou 2...

Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...

Ingrédients: 2 roulés au chocolat 300 g de chocolat noir 200 g de mascarpone 4 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 100 g de sucre 1 petit pain au lait type Pitch

Ingrédients: 1 c.à.s. d'huile 2 oignons 200g de lardons 1 gousse d'ail écrasée 500g de cuisse de dinde coupée en morceaux 1 c.à.s. de graines de moutarde...

Ingrédients: 1 coquelet 1 orange 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 7 g de beurre 1cuil à café de miel 1 cuillère à café de vinaigre de vin...

Ingrédients: 4 côtes de porc 3cl d'huile d'arachide Pour la sauce: 100g d'oignons hachés,8cl de vin blanc,4dl de crème liquide,1 c à soupe de moutarde forte,3 c...

Ingrédients: 1 filet de lieu noir 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe de purée de tomate sel poivre un peu de lait

Ingrédients: 8 ribs pas trop gros 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce tomates sel, poivre, paprika huile...

Ingrédients: 250 g de linguine 2 petits poivrons rouges 1 belle gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic ciselé parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur 30 g de...

Ingrédients: 160 g de pâtes crues 125 g de tofu 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja curry en poudre 2 courgettes 1 poivron 3 à 4 cuillères à soupe de sauce...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre) 250g de blancs de poulets (crus) 100g de champignons de Paris 2 carottes (petites) 1 blanc de poireau 1...

Ingrédients: 4 oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide allégée 300 g de pain rassis 150 g de trio de poivrons surgelés 100 g de lardons fumés 100 g...

Ingrédients: 2 lamproies de 1 kg à 1, 2 kg et leur sang 2 bouteilles de vin rouge (2 x 75 cl) de Pomerol 1 petit verre de cognac (5 cl) 6 poireaux 2 oignons 2...