Plats principaux

Ingrédients: 800g de rôti de veau dans l'épaule (+ quelques parures de veau) 6 tranches de jambon cru 150 g de fromage en tranches (Cantal) ou autre que vous...

Ingrédients: Filet de porc aux nouilles chinoises: ¾ lbs 340 gr de nouilles chinoises 1 gros filet de porc Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 250 g de crevettes surgelées décortiquées une cuillère à soupe d'huile de sésame 2 grosses tomates une cuillère à café bombée d'ail semoule

Ingrédients: 1 barquette de choux de Bruxelle 500gr de boeuf hâché 1 boite de pulpe de tomates 1 bocal de coulis de tomates 10cl de crème sel poivre thym...

Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Sauce béchamel : (50 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, ½ litre de lait) 1 Oeuf 2 Oignons nouveaux 2 Pommes de...

Ingrédients: 100 gr de farine 100 gr de beurre fondu 2 ou 3 œufs selon la grosseur 150 gr de sucre 1 pincée de sel 100 ml de lait 6 pommes 1 sachet de levure

Ingrédients: 1 tasse de patates douces pelées et cuites ¾ tasse de sucre ¾ tasse de mélange de farine sans gluten ½ tasse d'amandes hachées ¼ tasse de noix de...

Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait...

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède environ 100 g de viande de boeuf hachée à 5% 1 oignon râpé 1 gousse d'ail 2...

Ingrédients: 50 g de farine 50 g de gruyère 2 oeufs 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 5 cl d'huile 150 g de thon (1 boite de thon au naturel) Sel

Ingrédients: blettes épinard persil pois chiche lentilles -carottes petits pois pommes de terre du poulet oignon ail 1 petite càc de tomate concentrée épices :...

Ingrédients: une dizaine de topinambours 300 g de pleurotes 300 g de marrons sous vide 200 g de lardons fumés 1 oignon 2 bonnes cuillerées de ciboulette sel et...

Ingrédients: 800 grs de champignons de Paris assez gros 2 oignons 1 gousse d’ail Branches de persil 80 grs de beurre 200 grs de crème fraîche épaisse 100 grs de...

Ingrédients: 2 tasses de macaroni Huile végétale ½ poivron coupé en dés 227 g de champignons tranchés 1 oignon haché 2 branches de céleri coupées en dés 1...

Ingrédients: Pour le Boulghour : 3 poignées de boulghour 2 cuillere à soupe d'huile d'olive 2 cuillere à café de concentré de tomate 1/2 cube de bouillon Sel...

Ingrédients: 300 g environs d'épinards à la crème surgelés 2 oeufs 60 g de fromage de chèvre une pincée de muscade une pincée de paprika du sel et du poivre

Ingrédients: du riz 100 g de crevettes du persil du gingembre en poudre du maïs de la sauce soja

Ingrédients: Pour le pain de viande : 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure fine ¾ tasse (180 ml) de lait 1 lb (450 g) de veau haché maigre 1 oeuf 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 4 rouleaux de pâte feuilletée (800-850 g) Pour la crème : 66 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à...

Ingrédients: 250 g de riz Arborio Gusto d’Italia 1,2 litre de bouillon de légumes 15 cl de vin blanc sec 250 g de truite fumée 1 citron jaune non traité 2...

Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 filets de cabillaud 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème épaisse beurre...

Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceau 1/2 cuillère à café de gingembre quelques filament de safran 1/2 de ras el hanoute ( facultatif) un verre à thé d'huile...

Ingrédients: Pour 2 feuilletés : 1 pâte feuilletée au beurre 250 g à 300 g de champignons de paris frais 15 cl de crème liquide 4 tranches de jambon cru (type...