Poulet beurre de cacahouète, coco, colombo

Ingrédients

• des cuisses de poulet ou blanc ou les deux d'ailleurs
• huile d'olive
• un oignon
• 2/3 cuillères à soupe de beurre de cacahouète bio
• du gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de colombo en poudre
• une boite de tomate
• une brique de lait de coco