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Colombo de poulet avec délicook dans le 66

Plat
3 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
6 blancs de poulet

2 cuillères à soupe de poudre de colombo



2 à 3 gousses d'ail

1 pincée de cumin en poudre

1 peu de piment antillais

1 oignon émincé

1 feuille de laurier

1 citron vert

1 cuillère à café de coriandre en poudre

1 cuillère à café de gingembre

6 cuillères à soupe d'huile

Préparation

  • Faites mariner la viande avec le jus de citron vert, l'ail écrasé, le sel, le poivre le piment de Cayenne et 3 cuillères à soupe d'huile durant 30 minutes environ.
  • Dans le récipient, en position Gril, mode Meat, faites dorer le poulet dans l'huile restante.
  • Ajoutez tous les ingrédients et couvrez d'eau à mi-hauteur de la viande.
  • Ajoutez les légumes coupés en morceaux épais.
  • Diluez la poudre de colombo dans 3 cuillères à soupe d'eau et incorporez-la à la préparation.
  • Sélectionnez la fonction Mijoter et laissez cuire 20 minutes environ.
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