Plats principaux

Ingrédients: Pour le pain de viande : 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure fine ¾ tasse (180 ml) de lait 1 lb (450 g) de veau haché maigre 1 oeuf 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 4 rouleaux de pâte feuilletée (800-850 g) Pour la crème : 66 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à...

Ingrédients: 250 g de riz Arborio Gusto d’Italia 1,2 litre de bouillon de légumes 15 cl de vin blanc sec 250 g de truite fumée 1 citron jaune non traité 2...

Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 filets de cabillaud 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème épaisse beurre...

Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceau 1/2 cuillère à café de gingembre quelques filament de safran 1/2 de ras el hanoute ( facultatif) un verre à thé d'huile...

Ingrédients: Pour 2 feuilletés : 1 pâte feuilletée au beurre 250 g à 300 g de champignons de paris frais 15 cl de crème liquide 4 tranches de jambon cru (type...

Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Ingrédients: 1 portion de pâte feuilletée 2 poireaux 1 échalote 4 cuillères à soupe de crème fraîche 8 noix de Saint Jacques 1 oeuf battu avec une cuillère à...

Ingrédients: un rôti de porc 2 ou 3 oignons des pommes de terre du Cognac,du thym, du sel sel poivre

Ingrédients: Ingrédients par personne : 2 petites carottes 2 tranches de jambon cru 1/2 mini-barquette de st moret

Ingrédients: 1 petit potiron bio 1 petite boîte de lait de coco 2 bâtons de citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry de madras 1...

Ingrédients: Pour 4 personnes 2 cs d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 300 gr de pommes de terre coupées en cubes 500 gr d'agneau haché 200...

Ingrédients: Pour 4 personnes 2 sachets de 125 g de blé 1 aubergines 1 oignons coulis de tomate 750 mL d'eau salée sel poivre herbes de Provence

Ingrédients: 1 orange 3 cuillères à soupe de sirop de liège 24 grosses crevettes / scampis de la ciboulette sel et poivre

Ingrédients: 350 grs d'épinards frais 1/2 cuillère à soupe de muscade 1 gousse d'ail pilée 150 grs de ricotta 60 grs de pignons de pin 6 feuilles de brick sel...

Ingrédients: 500 g de filet de saumon 200 g de vin blanc 700 g de champignons hachés 250 g d'oignons 400 g de riz 1,5 L de consommé pour cuisson du riz 100 g...

Ingrédients: 4 pavés de romsteak 1 oignon 450g de champignons de Paris émincés 1 poignées de champignons secs réhydrater dans de l' eau bouillante 1 petite...

Ingrédients: 4 yufkas 1 kg pommes de terre 50 ml lait Paprika sel 1 oeuf + un peu de lait pour la dorure Huile d'olive

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de flocons de riz 1 tasse (250 ml) de petits pois, cuits à l'eau, 1 cuillère à soupe de ghee 1 échalote, hachée 1 cuillère à...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 gros oignon 4 petits fromages de Rocamadour 40 g de cerneaux de noix 20 cl de crème Sel et poivre

Ingrédients: Ingrédients : 1,2 kg d'épaule d'agneau avec os 3 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil ou un peu de coriandre colorant...

Ingrédients: 800 g de topinambours 2 grosses pommes de terre 2 oignons 150 g de lardons fumés 50 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 200 g de reblochon

Ingrédients: 200 g de lentilles sèches vertes ou blondes ou des lentillons 100 g de tout fumé herbes fraîches: endive ou roquette 3 cuillères à soupe d'huile...