Plats principaux

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Recette Purée de pommes de terre à l'ancienne

Purée de pommes de terre à l'ancienne

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Une purée maison, c'est tellement simple à faire, et tellement bon... pourtant je n'en fait que très rarement! Cette recette est celle de la purée...
Recette Foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...

Baguette farcie

Plat moyen 40 min 1167 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 petites baguettes: 300 gr de farine 150ml d'eau 2 kiri 1càc de sel 1càc de levure de boulanger 300 gr de viande hachée 100ml de...
Recette Bar farci et ses petits légumes tandoori

Bar farci et légumes Tandoori

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Un beau Bar ou 2 moyens 1 gros oignon 2 belles échalotes 2 à 3 gousses d'ail Du persil Sel, poivre 5 baies écrasé au pilon . 2 cuillères à soupe de...
Recette Pilons de poulet tandoori

Pilons de poulet Tandoori

Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 150 ml de yaourt nature 3 cuillères à soupe de pâte tandoori Jus fraîchement pressé de 1 citron 150 g de feuilles de roquette
Recette Poulet santa fe

Poulet Santa fe

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 2 grosses poitrines de poulet ou 3 petites, sans os, sans peau (moi je les ai coupé en gros cubes) Ingrédients pour la marinade Le jus...
Recette Salade de poulet à la californienne

Salade de poulet à la californienne

Plat facile 37 min 269 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la salade 4 poitrines de poulet, sans la peau 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 laitue frisée verte 1 oignon rouge émincé 12...
Recette Cake aux confits d'oignons, jambon & gruyère

Cake aux confits d'oignons, jambon et gruyère

Entrée facile 5 min 40 min
Ingrédients: Recette pour 12 tranches 150 Calories / tranches 200 gr de farine de blé 50 gr de confit d'oignons 50 gr de fromage râpé spécial gratin allégé 50...
Recette Lentilles version marocaine

Lentilles version marocaine

Plat moyen 45 min 140 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1 courgette 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 1 tomate 1 cas de concentré de...
Recette Cannelloni des grisons à la ricotta

Cannelloni des grisons à la ricotta

Entrée facile 15 min 271 kcal
Ingrédients: 15 tranches de viande des grisons 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de pesto de basilic 6 tomates séchées confites à l'huile 50 g de pignons de...
Recette Tarte lardons -mozarella

Tarte lardons mozzarella

Plat facile 35 min 475 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100g lardons fumés 100 g mozarella de bufflone 1/4 oignon nouveau 1/2 poivron coupé en cubes 3 oeufs 20 cl lait sel poivre 1...
Recette Lasagnes poireaux lardons

Lasagnes poireaux lardons

Plat facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de lardons fumés quelques feuilles de lasagne 100 gr de fromage à gratin 1 litre de lait farine beurre
Recette Blanquette de veau aux petits légumes

Blanquette de veau aux petits légumes

Plat facile 1 h 25 m 378 kcal
Ingrédients: 800 g de blanquette de veau 1 courgette 1 fenouil 1 carotte 1 pot de champignons 2 cuillères à soupe de farine 15 g de beurre 1 trait de porto...
Recette Pâte brisée crousti- craquante sans beurre !

Pâte brisée crousti-craquante sans beurre

Autre facile 30 min 193 kcal
Ingrédients: 100g farine complete T150 200g de farine fluide T45 1 pincée de sel 1 cc de sucre 3 petits suisses à 0%MG 1 oeuf 2 CS d'huile type Isio 4
Recette Gratin de pommes & amandes

Gratin de pommes et amandes

Dessert facile 40 min 490 kcal
Ingrédients: 6 pommes golden 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 6 CS de sucre de sucre en poudre 2 CS de poudre d'amandes
Recette Beignets au thon.

Beignets au thon

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: thon émietté environ 1 boite de 190 g 1 oeuf 1 cuillère à soupe de lait 3 cuillères à soupe bombée de farine persil haché 1 pincée de curcuma sel...
Recette Osbane

Osbane

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: boyaux ou de la peau de l'estomac riz beaucoup de légumes herbes aromatiques: persil, coriandre, oignons nouveaux, ail, blettes(parfois) menthe...

Tapas de couteaux de mer sauce marinière

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 Couteaux 1 Petit oignons 1 Gousse d'ail 1/2 Verre de vin 1/2 cuillère à café Piment doux 1 sachet Spigol 10 Branches de persil Piment...
Recette Mijoté de boeuf au vin rouge

Mijoté de boeuf au vin rouge

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 755 g ( 1 2/3 lb) Cubes à brochette ou haut de surlonge en cubes 250 ml (1 tasse) vin rouge 900 ml de bouillon de boeuf 500 ml (2 tasses) de mini...
Recette Poulet au muscat et aux fruits secs

Poulet au Muscat et aux fruits secs

Plat moyen 5 min 1 heure
Ingrédients: * 2 cuisses de poulet * 6 oreillons d'abricots secs * 9 amandes mondées * 1 poignée de raisins secs * 2 échalotes * le jus d'un citron * 50g de...