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Galette de pois chiche

Pour accompagner vos grillades au BBQ.. ca change et c'est bon !! (recette inspirée par le blog de "Bistro de Jenna"
Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
169 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.04 (0.51€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier écraser grossièrement les pois chiches a l'aide d'une fourchette. Ajouter l'ail finement haché, les épices et les œufs battus. Ajouter la chapelure. Bien mélanger, de façon à obtenir une pâte homogène.
  • Etape 2 - Galette de pois chiche
    Façonner 12 petites galettes. Faire revenir dans l'huile chaude 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les déposer sur le papier absorbant. Servir les galettes de pois chiches en accompagnement d'une viande grillée accompagnée d'une salade verte

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 16/03/2020

La recette est certainement bonne , mais l'association viande ( protéines animales ) aux pois chiches ( protéines végétales ) n'est sans doute pas très diététique ! ! !

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obelix84, 09/05/2014

Pois chiche ces bon

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