Dans un saladier écraser grossièrement les pois chiches a l'aide d'une fourchette. Ajouter l'ail finement haché, les épices et les œufs battus. Ajouter la chapelure. Bien mélanger, de façon à obtenir une pâte homogène.
Façonner 12 petites galettes. Faire revenir dans l'huile chaude 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les déposer sur le papier absorbant. Servir les galettes de pois chiches en accompagnement d'une viande grillée accompagnée d'une salade verte
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La recette est certainement bonne , mais l'association viande ( protéines animales ) aux pois chiches ( protéines végétales ) n'est sans doute pas très diététique ! ! !
On attend le retour de cette salade tous les étés!
Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!
Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin!
Commentaires des membres:
La recette est certainement bonne , mais l'association viande ( protéines animales ) aux pois chiches ( protéines végétales ) n'est sans doute pas très diététique ! ! !
Pois chiche ces bon