Plats principaux

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1.2 kg environ 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse d'ail pressée ou hachée 2 oignons...

Ingrédients: 100 g de concentré de tomates sel poivre le jus d'1 citron 1 dl de gelée basilic haché

Ingrédients: 90 g de cassonade 150 ml de sauce soja 25 ml d'eau 1 badiane 1 gousse d'ail 1 fine tranche de gingembre frais râpée La recette du veau à...

Ingrédients: 1 kg de couscous roulé. 3 Osbanes. 2 piments secs. 1 dl d'huile soit 1 verre à thé. Poivre rouge. 2 ou 3 gousses d'ail. Carvi. 1 chou d?1 kg. 500...

Ingrédients: 1 oignon haché 200 g de lentilles corail (BienManger) 1 pincée de cardamome en poudre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 tasse d'orzo ¼ lb de chorizo, coupé en lanières. 2 cuillères à soupe de beurre 1 tasse de cheddar coupé en cubes ¼ tasse de noix de pin,...

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon, haché 1 courgette râpée 3 carottes râpées 1 et 1/2 tasse de riz cuit 1 cuillère à soupe de tamari ou de sauce Bragg 3 oeufs

Ingrédients: 1 fruit à pin Ciboulette Piment Ail Thon naturel en miettes ou morue en miettes Sel et poivre et de la farine

Ingrédients: deux morceaux de tournedos deux belles escalopes de foie gras du sel et du poivre

Ingrédients: 1 ou plusieurs choux-raves graisse de canard

Ingrédients: 1l et demi d'eau 2 cubes de bouillon spécial phò Un peu de gingembre frais haché Quelques feuilles de coriandre fraîche 1 ou 2 oignons selon la...

Ingrédients: 2 petites pommes de terre, en quartiers 2 carottes, en tranches 1 chou-fleur, en petits bouquets Huile d'olive 3 ou 4 gousses d'ail 1 gros oignon,...

Ingrédients: 1 chou chinois ou 1 chou vert 4 belles carottes 3 navets 2 oignons 2 à 4 gousses d’ail 2 saucisses de Morteau ou saucissons à l’ail ou saucisses...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel de fleurs 1...

Ingrédients: 1 queue de lotte 1 oignon Des tomates cerises 1 citron vert Du sel de guérande spécial poisson Du poivre de Penja Terre exotique Du gingembre en...

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 belle aubergine 1 oignon 4 tomates cerises 8 anchois à l'huile Sel poivre Huile d'olive Herbes au choix (basilic,...

Ingrédients: 1 langouste de 1,5 kg ou 2 langoustes de 800 g 3 gousses d'ail 1 oignon 1 branche de céleri 5 cl de cognac 25 cl de vin blanc 2 tomates 1 gousse...

Ingrédients: tranches de pain sec sans la croûte câpres* hachées olives noires hachées anchois hachées (facultatif) tomates séchées hachées zestes de citron...

Ingrédients: 250 g de farine 125 ml de lait 60 ml d’eau 3 pincées de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence 1...

Ingrédients: -6 belles carottes -3 ou 4 poireaux -une botte de petits navets -1 gros oignon avec 2 clous de girofle -1 bouquet garni -1 brance de celeri...

Ingrédients: marinades vinaigrettes sauces pour les pâtes riz les viandes poissons légumes

Ingrédients: 220 g de blanc de poulet 1 yaourt nature 4 cuillères à café d'épices tandoori en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1/2 sachet de légumes surgelés pour salade russe (ou alors un mélange de carottes/pommes de terre/petits pois/haricots verts pour faire 400 g...

Ingrédients: 1 morceau de poisson blanc pour 2 personnes 1/4 de piment rouge épépiné et finement émincé 1 poivron vert épépiné et coupé en morceaux de 1 cm 2...