Plats principaux

Ingrédients: 1.2 kg de veau à braiser coupé en 8 morceaux 600 g de potiron 2 coings 1 citron non traité 1 dosette de filaments de safran 1 gousse d'al 2 cm d...

Ingrédients: 250 g de petits pois surgelés 2 carrés de fromage frais + 1 pour la déco quelques feuilles de menthe 1/2 cube de bouillon de poule huile d'olive...

Ingrédients: Pour la ratatouille : 4 courgettes 2 aubergines 4 tomates mûres 3 petits poivrons (1 de chaque couleur) 1 oignon 4 gousses d'ail persil plat et...

Ingrédients: 350 g de petits pois 1 concombre huile de noisette poivre du moulin sel quelques noisettes 1 échalotte

Ingrédients: 6 grandes tranches de chorizo coupées en morceaux 1 courgette coupée en dés 1/4 de reblochon coupé en dés 1 oeuf battu 10 cl de crème liquide (à...

Ingrédients: Pâte: 250 g de farine 165 g de sucre 75 g beurre 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 0.5 verre de yaourt grec Total (10 % de m.g.) 1.5 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 paquet de ravioles 3 tranches saumon fumé 1 dose de safran (une demi peut suffire) 20 cl crème liquide allégée (3%) 40 g gruyère râpé Sel poivre

Ingrédients: 1/2 tasse de pesto d'épinards 2 grosses tomates, tranchées 1 tasse d'olives noires, dénoyautées, tranchées 1 bonne pincée de thym frais 1 bonne...

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) pâtes, au choix (mis des penne tricolores) 2 cuillères à thé (10 ml) huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse ail, émincée (mis le...

Ingrédients: 180 g de coeur de filet de Boeuf /pers. 2 os à moelle (facultatif) 1 navet 2 carottes 2 petits poireaux 1 brocolis 2 pommes de terre 1 L de...

Ingrédients: 2 bols de riz cuit à la japonaise 2 oeufs pochés 1/2 à 1/3 d'aubergine (les françaises sont très grosses...) 2, 3 lamelles de gingembre frais 2...

Ingrédients: Pour les crêpes: 250 g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de sel 1/2 l de lait 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Pour la garniture: 2 petites pommes du beurre 3-4 cuillères à soupe de sirop de Châtaigne vanillée Pour les palais (pour une dizaine de grands...

Ingrédients: 1/2 sachet de noix de St Jacques infusion à la citronnelle 60 g de vermicelles chinois Coriandre 1 échalote 1 petit oignon Gingembre surgelé 25 cl...

Ingrédients: * 0.020 L d'huile d'olive (ou du beurre) * 0.050 kg d'oignons * 0.240 kg de riz arborio (jusqu'à 0.300 kg pour gros mangeurs) * 0.020 L de vin...

Ingrédients: 500 g de saumon frais 300 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 50 g de chapelure 40 g de parmesan 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Pour la purée d'amandes : 30 cl de lait 20 cl de bouillon de boeuf 500 g de poudre d'amandes Pour la purée d'artichaut : 700 g de fonds...

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de tomates mûres mais fermes 100 g de cheddar 250 g de ricotta une poignée de thym (de préférence frais) ou d'herbes de...

Ingrédients: Pour les papillotes : 2 filets de cabillaud 10 belles feuilles d'épinards frais huile d'olive sel poivre Pour le risotto : 100 g de riz de type...

Ingrédients: 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 tige citronnelle 1 cuillère à soupe de gingembre haché finement 1 à 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 600 g de grosses crevettes 4 gousses d’aïl 1 échalote hachée 1 boite de tomates pelées concassées (environ 300 g ) 1 bouquet garni 2 cuillères à...

Ingrédients: 8 filets de sole 500 g de pommes de terre à chair farineuse 1 petite échalote 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 poignées de noisettes...

Ingrédients: escalopes de veau un peu de beurre d'huile d'olive un peu d'échalote morceau de Torta

Ingrédients: 2 BLANCS DE POULET 1 Cuillère à café DE CURRY 125 G D'ANANAS DESHYDRATE 50 G DE RAISINS SECS 300 G DE GRAINES ENERGIE N°2 1 Cuillère à café DE...