Boeuf

Ingrédients: 4 escalopes de veau 60 g de comté 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de chapelure 40 g de beurre + beurre pour le plat sel, poivre

Ingrédients: 1 kg de carbonnades 2 Leffe brunes (bière) 2 oignons 1 tranche de pain d'épices moutarde 10 spéculoos 2 feuilles de Laurier

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 échalote 1 oignon 1 bouillon de volaille 150 ml vin blanc 30 g beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre 2 cuillères...

Ingrédients: 4 foies de veau 2 échalotes environ 5cl de cointreau 2 cuillères à soupe d'oranges confites en lamelles fines sel et poivre

Ingrédients: 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG 1 oignon rouge + 1/2 1 oeuf calibre M 1 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Curry, gingembre en...

Ingrédients: 2 oignons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 chou blanc - 1 céleri rave - 2 cubes de bouillon de boeuf (ou volaille) Piment d'Espelette

Ingrédients: 2 à 4 cuillères à soupe huile végétale neutre environ 400g de boeuf à cuisson rapide coupé en lanières hyper fines de la taille d'une bouchée 1...

Ingrédients: 300 g de haricots Lingot blanc 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 l de lait 2 branches de thym 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 rôti...

Ingrédients: 4 tranches de bavette Des pois gourmands (150 g) Une poignée de germes de soja crus De la marinade (voir magasins asiatiques) De la sauce soja...

Ingrédients: pains hamburger au sésame chedar boeuf haché tomates noires coriandre ciboulette thym ail échalotes pommes de terre`` feuilles de chêne roquette...

Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 200 g de viande haché de boeuf persil cumin paprika huile d'olive sel poivre 4 lamelles de poivrons jaunes et rouges 50 g de sauce tomate de qualité

Ingrédients: La sauce: 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 1 tomate fraîche 1 cuillère à soupe de tomate concentrée des légumes aux choix...

Ingrédients: 1 oignon haché de la viande en dés, ou des boulettes de boeuf des petits pois des vermicelles de la sauce tomate cumin et curcuma de vermicelles

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf 1 potimarron 1 oignon 40 ml d'huile sel poivre gingembre Quelques pistils de safran 2 gousses d'ail de l'eau 1/2 cuillère...

Ingrédients: morceaux de collet/collier huile d'olive oignons carottes 25 cl de bouillon de légumes un pot de sauce tomates aux olives bouquet garni gousses...

Ingrédients: un rocamadour une quinzaine de tranches de viande de grison un petit pot de confiture de cerise monoprix gourmet

Ingrédients: 2 tasses(500 ml)de sauce tomate 2/3 tasse(160 ml)de bouillon de boeuf 1/2 tasse(125 ml)de vin rouge sec 2 feuilles de laurier 2 cuillères à thé(10...

Ingrédients: 500 g boeuf haché 4 à 6 muffins anglais coupé en deux 1 oignon haché fin 2 cuillères à table pâte de tomate 1/3 tasse d'eau 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 2 pains pour sous-marins 1 tasse de fromage mozzarella 1 tasse de laitue ciselée Tranches de tomates Vinaigrette: 1 tasse d'huile 1/4 tasse de...

Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: 250 g boulgour fin 250 g farine 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de...

Ingrédients: 1 boîte de coquilles géantes cuites Cheddar râpé au goût Farce: 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 450 g (1 lb) de boeuf haché 1 carotte hachée...

Ingrédients: 4 tournedos de 150 g 4 tranches de foie gras de canard frais de 70 g 1 verre de rouge 4 tranches larges de pain de mie 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: viande de boeuf huile oignon gingembre poivron ail haricots noirs vinaigre de riz sucre sauce bouillon de volaille fécule