Boeuf

Ingrédients: 2 osso bucco de 250 g environ 1 orange non traitée Pour la panure: 1 oeuf farine huile Pollen de miel en pelotes 5 cl de vin blanc 30 cl fond brun...

Ingrédients: 2kg de morceaux de sanglier 5 Carottes 1.5kg de poêlée de marrons Sel Poivre du moulin

Ingrédients: 6OO g d'agneau coupé en gros dés 2 oignons rouges 1 cuillère à soupe de curry de madras 3 gousses d'ail 1 piments verts 1 poivron rouge 1 poivron...

Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6...

Ingrédients: 12 aiguillettes de canard (environ 3 par personnes) 12 petites échalotes 100 g de beurre demi-sel (2 x 25 g + 50 g) 2 cuillères à café de...

Ingrédients: tendrons des oignons du céleri en branche des clous de girofle du thym une gousse d'ail coupée en deux un peu de Noilly Prat un peu des tomates...

Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre

Ingrédients: un magret de canard une orange une bonne cuillère de miel au gingembre sel poivre

Ingrédients: 300 g de nouilles chinoises au blé 300 g de boeuf à fondue 4 oignons moyens 45 g de champignons parfumés 3 cuillères à soupe de sauce huitres...

Ingrédients: 3 oeufs 100g de lait 50g d'huile d'olive 200g de farine à levure une barquette d’allumettes de canard quelques olives 3 Vache qui rit du sel du...

Ingrédients: 800 g de boeuf tendre 1/2 Poivron jaune 1/2 Poivron rouge 4 petits Oignons blancs 1 Tomate Huile d'olive Persil Sel et poivre Vin rouge

Ingrédients: 1 kg de rôti au jambon 1 oignon 400 g de vin rouge 300 d'eau sel ,poivre et feuille de laurier 1 bonne cuil à soupe de moutarde violette au moût...

Ingrédients: 1 demi kg de viande de boeuf 1 oignon 2 jus d'oranges 4 carottes sel et poivre 1 feuille de laurier 1 pointe de cumin 1/2cuil à c de graines de...

Ingrédients: 500 g de paleron 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de pulpe de tomate 1 oignon 1 tête d'ail 2 oeufs 10 cornichons Sel, poivre, cumin, paprika,...

Ingrédients: 300 g de morceau de boeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe et demie de sauce soja mélange ail persil échalotte...

Ingrédients: 300g de steak de boeuf pics à brochette cumin en poudre curry en poudre gingembre en poudre coriandre ciselée 2 gousses d'ail 1 échalotte 4...

Ingrédients: * 500 g viande de boeuf * 2 oignons, hachés finement * 100 g de champignons blancs * 50 ml. pâte de tomates * 150 ml de crème liquide * 2 tasses...

Ingrédients: 4 petits poivrons du riz cuit environ 400 g de la viande hachée 2/3 tomates fraiches 1/2 cuillère à café de concentré de tomates 1 petit oignon...

Ingrédients: pour 1 personne. 1 oeuf de la sauce tomate de la viande haché 1/2 oignon 50g d'émental rapé 1 assiette chaude 2 casserole

Ingrédients: 2 belles joues de boeuf 250 g de pruneaux dénoyautés pour moi 75 cl de vin rouge quelques grains de poivre 1 oignon

Ingrédients: 8 tranches de paleron 150 g de lardons fumés 100 g de jambon blanc mouliné 2 oeufs durs 150 g de champignons frais 2 gousses d'ail 1 boite de...

Ingrédients: Boeuf (type steak) Oignon Huile d'olive Une boite d'ananas en morceaux (Conserver le jus) Quelques rondelles de piments frais rouge et vert Sauce...

Ingrédients: 300 à 400 g de cubes de boeuf (le même que celui du pot au feu) 100 g de lardons 2 poivrons rouges 1 carotte 2 oignons 15 ml (2 c à soupe) de...

Ingrédients: Pour la purée : 1 kg 200 de potiron 400 g d'eau sel et poivre Pour le Hachis : 2 oignons (200 g env) 5 steacks hachés 20 g de persil 1 cuillère à...