Poisson et fruits de mer

Ingrédients: Pour beaucoup beaucoup de rillettes : 3 boites de thon de 160 g au tournesol 1/4 jus de citron 1 cuillère à soupe d’aneth 5 cl de crème liquide 120...

Ingrédients: 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel, poivre 1 tasse à café de lait

Ingrédients: VINAIGRETTE À LA MOUTARDE : 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à thé (5 ml)...

Ingrédients: 2 bagels 4 petits-suisses natures 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 2...

Ingrédients: 1 pâte brisée 6 beaux champignons 1 tranche de saumon fumé 2 échalotes 12 cuillères à soupe de crème liquide 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 200 g de surimi râpé 9 petites portions de tartare "ligne et plaisir" 180 g de farine 10 cl de lait 10 cl d'huile 3 oeufs 1 paquet de levure

Ingrédients: -1 litre de moule -Quelques feuilles de basilic (frais si possible), -2 oignon blanc nouveaux, -1 verre de vin blanc sec, -Poivre ou mélange 5...

Ingrédients: Anguille (2 pièces) Lard maigre (demi-sel) (300 grammes) Oignon blanc (250 grammes) Beurre (150 grammes) Cidre (2 litres) Bouquet garni (1 bouquet)

Ingrédients: 1 aubergine 140 g de thon au naturel (boite moyenne) 2 tomates 1/2 oignon 1/2 à 1 boule de mozzarella 2 cl de vin blanc huile d'olive sel poivre...

Ingrédients: 200 g de pâtes 1 avocat 1 pavé de saumon 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron jaune 1/2 tomate 75 g de feta 5 fines rondelles...

Ingrédients: Pour 12 mini tartelettes: 1 pâte brisée 1 boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes Quelques pignons 1 cuillères...

Ingrédients: 1 boite de 200g de crabe émietté 1 boite de 200g crevettes décortiquées 1 boite de bisque de homard 2 ronds de pâte feuilletée 60g de farine 60g...

Ingrédients: 750 g d'asperges blanches sel 2 petites d'échalotes 8 pommes de terre moyennes 3 carottes coupées en petits dés 3 cuillères à café d'huile de...

Ingrédients: 1 pavé de saumon 200 grammes de choucroute crue 1 petite échalotte 1 petit verre de Riesling 1 noisette de beurre un peu de crème fraîche

Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison 1 gros pavé de saumon 2 poireaux un peu de beurre 3 oeufs une briquette de crème liquide entière de...

Ingrédients: 1 grand verre de pâtes type coquillettes 1 petit bol de cocktail de fruits de mer gruyère râpé

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 2 courgettes 1 poivron jaune 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre 3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de...

Ingrédients: 8 lisettes levées en filet Navets glacés : 12 navets de printemps avec les fanes 20 g de beurre 0,5 dl de bouillon de volaille Sel, poivre du...

Ingrédients: 1 mangue mûre 200 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 oignon frais Ciboulette Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de Nuoc Nam 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 bouquet de brocolis 1 pavé de saumon frais 2 oeufs 1 petite brique de crème liquide 1 cuillère à café de paprika

Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: de gros sel crabes une bonne mayonnaise

Ingrédients: 8 sardines préparées en porte-feuille 5 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de romarin haché + 1 branche 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 2 morceaux de poisson blanc (cabillaud) 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4%MG 2 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à café de moutarde...