Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 2 courgettes rondes 100 g de crevettes cuites 200 g de moules 200 g de palourdes 200 g de praires 1 tomate 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe...

Ingrédients: un peu de glace une mayonnaise maison 1 c. à thé de sauce cocktail aux fruits de mer crevettes citron Persil

Ingrédients: 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre 3 Échalotes françaises ou 1 oignons 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement 1 carotte...

Ingrédients: 18 gambas Sauce soja Teriyaki (spécial marinades) 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 dé de gingembre frais 1 cuillère à soupe d'huile

Ingrédients: 1 bouquet de persil haché 4 gousses d'ail écrasés 1 cuillère à café de paprika -1/2 cuillerée à café de piment fort 1 cuillerée à soupe de cumin...

Ingrédients: une grosse courgette (ou deux petites ; ) 250 g de saumon 3 oeufs 4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses 3 càs...

Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud le jus et zeste d'une orange sel et poivre 1/2 c à c de coriandre en grains 100gr de beurre Pour les courgettes: 1...

Ingrédients: petites noix de St Jacques sans corail sauge huile d'olive thym frais crème épaisse deux gousses d'ail whisky poivre du moulin fleur de sel

Ingrédients: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes de terre 15 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 25 cl de lait 7,5 cl de crème liquide 1 brin de thym...

Ingrédients: 200 g de pâtes (des tortiglionis) 140 g de thon au naturel égoutté 3 gousses d'ail 15 cl de crème liquide 1/2 citron sel et poivre

Ingrédients: 1) Blancs de seiches à la tapenade: 2 blancs de seiche 1 gousse d'ail persil plat 1 filet d'huile d'olive 1/2 càs de tapenade noire 1/2 citron 2)...

Ingrédients: 200 g de thon en boite 5 branches de ciboulette 125 ml de lait 100 ml d'huile 150 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 sachet...

Ingrédients: de la salade de plusieurs sortes comme des feuilles toutes jeunes d'épinard du choux chinois de la lolo et de la mâche du melon de la pastèque 1...

Ingrédients: deux douzaines de petits maquereaux (lisettes) une bouteille de Muscadet tiré sur lie deux verres de vinaigre de cidre ou de vin blanc quatre...

Ingrédients: 30 g de beurre 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 5 cl de cognac 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de saumon...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 petites tranches de truite fumée 200 g de pommes de terre rissolées surgelées 1 boîte de 410 de lait concentré non sucré 80 g...

Ingrédients: 3 grosses noix de St Jacques sans le corail 1 noix de beurre et 2 à 3 gouttes d'huile d'olive 2 càs de crème épaisse 2 càc d'eau 1 pincée de...

Ingrédients: quatre grondins une échalote trois bâtonnets de fenouil une aubergine deux courgettes un poivron rouge un oignon un citron confit un morceau de...

Ingrédients: Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées 1 fenouil bien dodu 2 avocats 1 pamplemousse rose 2 oranges Pour la vinaigrette : Huile...

Ingrédients: des huîtres du Cap Ferret n°2. un Ugni-Colombard de Tariquet citron de Gascognes ( Bossard, Landron, Couillaud) la gamba patate douce vins blancs...

Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus...

Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre (ou purée d'amandes blanches) 1 pincée de sel 4 cuillère à soupe d'eau tiède 400g d'épinards (frais ou congelés) 1...

Ingrédients: 4 filets de poisson (pour l'occasion j'ai choisi du lieu noir) 20 cl de crème soja ½ citron bio 1 orange Curcuma Huile d’olive Sel, poivre

Ingrédients: 1 kg de fruits de mer mélangés (surgelés) 400 g de riz arborio 2 oignons émincés 15 cl de vin blanc sec 1 boîte de pulpe de tomates 2 tablettes de...