Poisson et fruits de mer

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Sauce feuilles au poisson fumé

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: des feuilles de patates, d’épinards, du poisson fumé, de la tomate, du piment, de l'oignon, du persil, des feuilles d'oignon, de l' huile de palme...

Gratin de saint jacques

Entrée moyen 2 heures 35 min
Ingrédients: Saint-jacques avec corail, moules, champignons congelés, ail, oignons, vin blanc, bouquet garni, sel poivre, (on peut y ajouter des seiches, ou des...
Recette Blinis saumon asperge

Blinis saumon asperge

Plat facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: Blinis (j'ai utilisé la préparation pour blinis au sarrasin de chez Marlette mais la prochaine fois, je tente les maison !) 1 boite d'asperges...

Scampis de black tiger

Plat moyen 1 heure 622 kcal
Ingrédients: 1 kg de scampis. 1 cuillère à café de gingembre haché. 300 gr de semoule à couscous. 450 ml d'eau. 50 gr de raisins sec de Corinthe. Pour la...
Recette Tarte au saumon fumé

Tarte au saumon fumé

Plat facile 35 min 731 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème liquide persil (faute de ciboulette ...) 1 C à S de jus de citron 2 boursin ail...

Langoustine kadaif.

Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de langoustines. 50 gr de beurre. 40 gr de pâtes kadaif(grandes surfaces et magasins spécialisés)."Pates aussi surnommée cheveux d'ange, le...
Recette Congre poêlé aux épices du moyen orient

Congre poêlé aux épices du moyen orient

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de congre 2 c à s d?huile d?olive 1 c à c de sumac, 1 c à c de zahtar sel et poivre Pour la salade 1 fenouil coupé en tranches 1 c à s...
Recette Seiches à l'encre, chips de polenta

Seiches à l'encre, chips de polenta

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 900 g de seiches entières 1 oignon émincé une grosse poignée de persil haché 2 c à soupe de farine 1 dl de vin blanc 2 gousses d?ail écrasées sel...

Tartare de la mer, avocat & mangue

Entrée facile 15 min 220 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 10 crevettes 1/2 pavé de saumon 10 noix de St Jacques (sans corail) 1 jus de citron vert Ciboulette
Recette Toasts au poisson et tzatziki de fenouil.

Toasts au poisson et tzatziki de fenouil.

Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 2 mini baguettes aux 7 grains 2 pots de yaourt nature 4 c à s de sauce tahini 3 gousses d?ail écrasées 1 c à soupe de Za?atar 1 c à soupe de Sumac...
Recette Cake au saumon, courgette au pesto

Cake au saumon, courgette au pesto

Entrée moyen 1 h 5 m 409 kcal
Ingrédients: 125 g de dés de saumon 200 g de courgettes 125 g de tomates confites 1 cuil à soupe de basilic coupé 1 cuil à café d'ail haché 15 cl d'huile...
Recette Cocotte de saumon sur lit de courgette

Cocotte de saumon sur lit de courgette

Plat facile 37 min 376 kcal
Ingrédients: 350 g saumon frais 300 g courgettes 1 cuillère soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail pressée 250 g crème légère semi épaisse 2 oeufs 1 cuillère à...
Recette Poulpe alla luciana

Poulpe alla luciana

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 800 g de tentacules de poulpe (encornet, calamar, seiche ...) 200 cl de vin blanc 2 oignons 3 à 4 tomates 3 à 4 grosses pommes de terre 1 cube de...
Recette Poisson farcie aux épinards

Poisson farcie aux épinards

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 petit bouquet de coriandre 5 gousses d’ails 2 citrons 1 cuillère à café de cumin en poudre ½ cuillère à café de paprika ou de piment doux 1...
Recette Saumon rôti au chorizo

Saumon rôti au chorizo

Apéritif facile 20 min 289 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon 1/2 chorizo 1 fromage de chèvre frais du paprika du sel du poivre et de l'huile d'olive