Poisson et fruits de mer

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Recette Tartare de saumon avocat et son concassé de tomates

Tartare de saumon avocat et concassé de tomates

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 avocats mûrs 5 belles tomates 250 g de lardons de saumon fumé 1 branche d'aneth le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère
Recette Filets de poisson en sauce

Filets de poisson en sauce

Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 tomates épluchées 1 poivron rouge épluché et coupé en lamelles 1 oignon haché 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cube...

Boulettes fruit à pin

Plat facile 20 min 69 kcal
Ingrédients: 1 fruit à pin Ciboulette Piment Ail Thon naturel en miettes ou morue en miettes Sel et poivre et de la farine
Recette Ceviche de seiche, thon et gambas au gingembre

Ceviche de Seiche, Thon et Gambas au Gingembre

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 oranges 5 citrons vert 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée de piment 2 tomates 1 oignon 200 g de filet de thon blanc 200 g de...

Friture d'Eperlans

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 60 g d'éperlans par personne Huile Farine Sel fin
Recette Rougets barbets sauce aux anchois

Rougets barbets sauce aux anchois

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 petits rougets nettoyés 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail Sel poivre du moulin Huile d'olive au citron Thym romarin Pour la sauce : 2 gousses...

Terrine de sardines à la vapeur

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de sardines au naturel 4 oeufs 2 cuillères à soupe de bridelight à 3% de MG 40 g d'emmental râpé 1 cuillère à soupe de persil haché 1...
Recette Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Boudins de Saumon Fumé et Saumon Frais

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de saumon frais 8 tranches de saumon fumé 120 g de filet de cabillaud 10 cl de lait le jus d'un 1/2 citron 1/2 cuillère à café de...
Recette °encornet & combawa°

Encornet au combawa

Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 300 g de lamelles d'encornets jus et 1/2 zeste d'un combawa 2 cuillères à soupe d'huile d'olive poivre du moulin 1 gousse d'ail
Recette Pizza express au saumon fumé

Pizza express au saumon fumé

Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 4 petites tortillas de 7 po (18 cm) ¾ tasse (180 ml) salsa 1 gousse d'ail, hachée 2 échalotes (sèches), hachées (vous pourriez mettre des oignons...
Recette Quenelles de saumon fumé

Quenelles de saumon fumé

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/4 litre de lait 60 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 200 g de saumon fumé Sel Pour la sauce : 1 boîte de bisque de homard
Recette Saumon aux 5 poivres

Saumon aux 5 poivres

Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (4 personnes) * 4 filet de saumon de 150g chacun. * 3 echalotes. * 150ml de lait concentre non sucré. * 1 petit verre de rhum. *...
Recette Papillote de saumon aux légumes croquants

Papillote de saumon aux légumes croquants

Plat facile 32 min 297 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 petites courgettes 2 carottes 1/2 botte d'oignons nouveaux piment d'Espelette fleur de sel 1 citron vert 3 cl d'huile d'olive
Recette Cocotte de saint-jacques et de saumon au reblochon

Cocotte de Saint-Jacques et Saumon au Reblochon

Plat facile 50 min 672 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de saumon 8 noix de Saint-Jacques 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 1/2 Reblochon 25 cl de crème entière...

Gratin de fruits de mer aux petits légumes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 morceaux de lotte 1 verre de noix de st jacques 1 verre d'encornet 1 verre de moules 1 blanc de poireau 2 carottes 1 court bouillon 2 échalotes...

Crumble aux noix de Saint-Jacques et poireaux

Entrée moyen 25 min 586 kcal
Ingrédients: 8 belles noix de st jacques 1 gros poireau 50 g de beurre demi-sel 50 g de farine de blé noir 50 g graines de sésame 1 filet d'huile d'olive sel et...
Recette Crevettes sablées au fromage parmesan et ail

Crevettes sablées au parmesan et ail

Entrée facile 35 min 181 kcal
Ingrédients: 1 lb de crevettes grises, de grosseur moyenne 3 cuillères à table de beurre à l'ail maison 6 craquelins biscuits soda salés 1 cuillère à thé de...
Recette Cocottes de saumon

Cocottes de saumon

Plat facile 20 min 463 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais 1 bouquet de persil chapelure 3 carottes 2 oignons 25 g de beurre 25 g de farine 100 cl de lait 150 cl de bouillon