Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 2 darnes de saumon 2 darnes de cabillaud 2 poivrons

Ingrédients: 1 beau filet de poisson frais Un peu de jus de citron ou de limette 2 à 3 tranches de citron ou de limette 1 cuillère à thé de paprika Hongrois...

Ingrédients: 4 beaux maquereaux (ou 6 lisettes) 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 bouteille de vin blanc (75 cl) sel, poivre, persil, herbes de...

Ingrédients: Pour la marinade de saumon : 1 filet de saumon cru 1 pamplemousse 1 orange 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour la crème d'avocat : 2...

Ingrédients: 120 g de saumon frais 120 g de pommes de terre (poids net, épluchées) 2 cuillères à café de persil haché (minimum) 1 cuillère à soupe de sauce...

Ingrédients: 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc 500 g d'épinards 1 oignon 2 oeufs durs 4 grosses pommes de terre 250 ml de crème fraiche 1 carotte...

Ingrédients: 60g de riz complet 1 càs de fumet de poisson 1 tomate 1 filet de cabillaud 1 tranche de saumon fumé Un peu de purée de tomates (je n'ai pas mesuré)...

Ingrédients: 1 pavé de saumon de 150 g sans la peau 2 sucrines 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3 cuillères à café...

Ingrédients: une pâte feuilletée ou une pâte à tarte 2 boîtes de thon 1 oeuf Ciboulette 150 g de boursin

Ingrédients: Une belle dorade grise Une tomate Une courgette Un demi oignon jaune Court bouillon au vin blanc et au citron

Ingrédients: 1 petite dorade 1/2 poivron jaune 1 poignée de cresson 1 citron vert 1 pincée de piment d'Espelette 1 petite branche de thym 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude ¼ de cuillère à café de sel 90 g de farine ¼ de cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan : 10 noix de Saint Jacques sans corail 40 g de parmesan 25 g de beurre mou 1 cuillère à café d'huile...

Ingrédients: 750 g de chair de poisson blanc(800 g de poisson blanc congelé') 1 petite pomme de terre( j'en ai mis deux pour camoufler un peu le gout du...

Ingrédients: Pour le tartare: 400 g de noix de saint jacques fraîche 400 g de filet saumon rose sans peau 1 grosses poignées de graines germées type alfala...

Ingrédients: 4 filet de dorade 2 échalotes 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de fond de veau 25cl de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec...

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 oignon Une échalote 2 gousses d'ail 1 cube pour légumes 3 cuillères à soupe de mascarpone 150 g de crevettes 2 cuillères à...

Ingrédients: 150g de beurre mou 8 tomates séchées dans l'huille 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe(15ml)d'herbes salées 1 cuillère à soupe(15ml)de chapelure...

Ingrédients: Quelques feuilles de salade 100 g de crevettes grises 10 bâtons de surimi 1 boite de thon 2 échalotes Quelques lanières de saumon fumé Sel, poivre...

Ingrédients: 3 petites courgettes ou 2 moyennes 1 grosse boîte de thon 5 oeufs 50 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillerée à soupe de miettes de thym 2...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile ½ lb (250 g) jambon Forêt noire coupé en cubes 12 cuisses de poulet ou 16 pilons de poulet Saucisses Merguez...

Ingrédients: un demi-pavé de saumon un mélange huile de sésame/huile d'olive un gros pouce de gingembre râpé une gousse d'ail sauce soja

Ingrédients: 1/2 concombre, bio de préférence 2 coeurs de palmier 80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles 1 cuillère à soupe de persil plat frais,...

Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ici) 250 g de mascarpone 100 g de Cantal 200 g de saumon fumé 3 oeufs estragon, sel et poivre