Porc

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Recette Côtes de porc à la normande

Côtes de porc à la normande

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 2 cuillère. à soupe d'huile d'arachide 2 cuillère. à soupe de calvados 500 g de champignons de paris( où 2 petites boîtes) 40 g de...
Recette Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

Plat facile 55 min 752 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de...
Recette Terrine de pintade aux marrons

Terrine de pintade aux marrons

Plat facile 2 h 50 m 818 kcal
Ingrédients: 2 pintades 300 g d'échine de porc désossée 300 g d'épaule de veau désossée 150 g de lard gras 200 g de marrons au naturel 3 oeufs 3 échalotes 1...

Rôti de longe de porc aux pommes et brie

Plat facile 2 h 20 m 322 kcal
Ingrédients: 1 longe de porc sans os ½ tasse de compote de pomme 1 pommes pelée et coupée en cubes ¼ tasse de noix hachées 2 cuillères à soupe de canneberges...
Recette Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Plat facile 45 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,500kg de choucroute 1 palette de porc fumé 1 petit jambonneau 400g de lard fumé 6 saucisses de stasbourg 3 saucisses de Montbéliard Couennes de...
Recette Lapin confit miel balsamique

Lapin confit miel balsamique

Plat moyen 1 heure 287 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1beau lapin fermier en morceaux 2 gros oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cs de miel toutes fleurs 4 cs de...

Porc mijoté aux épices

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de porc dans l'échine 2 yaourts le jus d'un citron 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à café de curry 1/2 cuillère à...
Recette Soupe aux crevettes, au porc et au lait de coco

Soupe aux crevettes, au porc et au lait de coco

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 750 ml de bouillon de poulet 1 boîte de 398 ml de lait de coco 2 oignons verts, hachés finement 15 ml de sauce de poisson Le zeste râpé et le jus...

Estouffade de porc aux olives

Plat facile 15 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 bon kg d'échine de porc désossée et découpée en morceaux 1,5 kg de filet mignon 3 4 oignons 3 4 gousses d'ail 1 bulbe de fenouil 1 petite boîte...
Recette Sauté de porc aux 4 épices

Sauté de porc aux 4 épices

Plat facile 20 min 764 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de porc pour sauté 6 pommes de terre de taille moyenne 4 carottes 2 courgettes 100 g d'olives vertes dénoyautées 5 cuillères à café...
Recette Mignon de porc aux pêches

Mignon de porc aux pêches

Plat facile 35 min 501 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 6 pêches 30g de beurre doux 30g de beurre salé 5cl de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du sel et du...
Recette Pates sauce champignons, gingembre et roti

Pates sauce champignons, gingembre et roti

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 grammes de pâtes Divella 4 tranches de rôti de porc 2 briques de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de gingembre moulu Horeca 500...
Recette Terrine aux herbes à ma façon

Terrine aux herbes à ma façon

Apéritif facile 15 min 48 min
Ingrédients: 500 g de chair à saucisses porc et veau 100 g de lard de poitrine fumé coupé en petits dés (ou de lardons fumés tous faits) 1 oeuf 500 g...
Recette Filet de porc, balsamique et érable

Filet de porc, balsamique et érable

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail écrasées 1 branche de thym 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes...
Recette Rascasse à la tomate et à la crème de curry

Rascasse à la tomate et à la crème de curry

Plat facile 20 min 149 kcal
Ingrédients: Du filet de rascasse pelé Tomates concassées 2 grosses cuillères de fromage blanc 0% 2 cuillères de crème liquide Du curry De la coriandre fraîche
Recette Jambon à la bière d'épinette

Jambon à la bière d'épinette

Plat facile 1 h 30 m 102 kcal
Ingrédients: 1 épaule Picnic de porc fumé 1 cuillère à thé moutarde en poudre (mis 2) 1 cuillère à soupe beurre 4-5 clous de girofle 6 tasses bière d'épinette...
Recette Aubergines grillées à la vietnamienne

Aubergines grillées à la vietnamienne

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 belle aubergine violette. Peau bien ferme, couleur uniforme et robe bien foncée 50 g de gras de porc (typiquement découpé dans de la poitrîne...
Recette Curry de filet mignon au cidre

Curry de filet mignon au cidre

Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc 4 pommes à cidre 0.50 cl de cidre brut 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oignons jaunes 2 cuillères à soupe de curry...
Recette Joue de porc fondante, sauce au porto

Joue de porc fondante, sauce au porto

Plat facile 1 h 50 m 658 kcal
Ingrédients: 4 joues de porc 4 petites carottes 4 petites pommes de terre Bouillon de viande ou de légumes 20 cl de porto rouge 20 cl de crème entière 1 échalote
Recette Wok au porc et aux poivrons

Wok au porc et aux poivrons

Plat moyen 50 min 470 kcal
Ingrédients: 500g de sauté de porc 2 pommes golden 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gros oignon 250 g de soja Coriandre en graine 1 càc de pâte de gingembre