Porc

Ingrédients: 15 ml de moutarde de Dijon 15 ml de jus de citron 5 ml de piment d'Espelette 5 ml de sucre 2,5 ml de sel 2 filets de porc

Ingrédients: Cretons de Grand-mère Boulay 4lbs de rôti de porc 2 oignons hachés poivre sel 1/4 cuillère à thé de tous épices une pincée de clou de girofle

Ingrédients: 1 rôti de porc 4 pruneaux 4 abricots secs 6 châtaignes 1 cuillère à soupe de Madère 1 pincée de cannelle

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 boîtes de champignons de Paris, ou 1 kilo de champignons de Paris frais 1 rouleau de pâte feuilletée Sel, poivre

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 3 pieds de porc 1 c à café de thym 3 feuilles de laurier sel et poivre en grains 2 oignons moyens 30 g de beurre 1...

Ingrédients: 8 joues de porc 250 g de butternut 2 poignées de raisins secs 50 g d'abricots secs 1 oignon 1 échalote rose 3 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 500 gr de porc 1 oignon 25 gr de graine de sésame 2 cas de tahin 1 cas d’huile de sésame sel et poivre

Ingrédients: 1 kg de poitrine maigre Gros sel (non raffiné de préférence) Thym (1 poignée fraîche) Persil (1 bouquet) Poivre 1 tête d'ail 1 verre d'alcool (type...

Ingrédients: 500g de filet de lingue (ou autre poisson blanc) 1/2 bouquet de cresson 3 cs de boursin cuisine échalotte et ciboulette

Ingrédients: 8 courgettes rondes 300 g de haché de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 125 g de fromage frais(brebis, chèvre, etc ...) 1 œœuf 100 g + 50 g de mélange...

Ingrédients: 600 g de travers de porc 5 Cuillères à Soupe de sauce yakitori 1/2 bouquet de coriandre 1 échalote sel poivre

Ingrédients: filet mignon de moutarde jambon de parme semoule cubes de courgettes

Ingrédients: tranches de filet 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 15 cl de fond de veau 5 cl de crème fraîche estragon

Ingrédients: 5 g de sel 140 ml d'eau tiède 10 ml d'huile d'olive 225 g de farine 1 cuillère à café de levure déshydratée Pour la garniture : une rouelle de...

Ingrédients: 600 g de rôti de porc 2 courgettes moyennes 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail ½ pot de tomates confites 75 g de gruyère râpé 1 verre de vin blanc...

Ingrédients: un beau lapin de 3 kg, 1 bocal de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 20 cl de crème épaisse 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 roti de porc de 800 g environ 2 cs de miel 1 bouquet de sauge fraîche 1 cs de moutarde ancienne sel et poivre 2...

Ingrédients: 800 g d"échine de porc 6 patates 6 carottes 1 échalote 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à...

Ingrédients: 800gr de filet mignon 1 bocal de petits oignons 2cc de pâte d'ail hachée(ou 2 gousses d'ail) 1cs d'estragon 1 cube de bouquet garni 250ml de vin...

Ingrédients: agneau un peu de matière grasse (allégée ) sel poivre vin blanc miel thym maïzena express (20 g)

Ingrédients: 1 filet mignon de 300 g 1 orange 13 kumquats ½ cuillère à soupe de miel de thym ½ cuillère à soupe de miel de romarin 1 carotte 1 carotte jaune 2...

Ingrédients: 2 filets mignon de porc 12 dattes 1 botte d'oignons 1 botte de carottes 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1 tige de citronnelle 1 citron 1...

Ingrédients: 500 g de sauté de veau huile d'olive 1 gros oignon 3 gousses d'ail des haricots verts frais 4 grosses tomates fraîches 1 poivron rouge 3 carottes...

Ingrédients: Pour 4 crêpes : 130 ml de lait 1 oeuf 60 gr de farine 1 cuillère à café d'huile Sel Fourrage : 140 g gruyère râpé 2 tranches de jambon blanc 225 ml...