Porc

Ingrédients: 1 kg d'échine de porc coupée en cubes 1 litre de cidre brut 4 cuillères à soupe de miel 1 botte d'oignons nouveaux 1 cuillère à soupe de bombée de...

Ingrédients: escalopes de veau très fines si possible (2 par pers) jambon cru gorgonzola crème liquide sel poivre piques en bois

Ingrédients: 1 pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 100 g de comté 1 oignon 50 g de noisettes 20 g de beurre - 20g de pignons de pin - huile d'olive - sel et...

Ingrédients: 250 g de poitrine de porc hachée (ou chair des saucisse) 250 g de tendron de veau haché 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 oignon haché 1...

Ingrédients: un petit kilo de sauté de porc deux oignons en morceaux de l'ail un bon morceau de gingembre. de l'huile d'olive du sel du poivre 500 ml de lait...

Ingrédients: lamelles de poitrine fumée ou autres morceaux de viande (200 g) 4 poireaux 10 ml de lait de chèvre 300 g de farine 10 oeufs 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: un pot de ricotta de 250 g une pâte brisée 75 g de parmesan râpé 150 g de lardons fumés 4 oeufs 1/4 de litre de lait poivre noix de muscade

Ingrédients: 6 tomates, le chapeau coupé, et évidées 300 g de chair à saucisses (3 saucisses) 1 oignon jaune émincé 4 bonnes cuillères à soupe de persil haché...

Ingrédients: 500 g de hachis de boeuf 500 g de hachis de porc 4 tranches de PAIN DE MIE sans la croûte trempé dans du lait 1 oignon finement haché 1 bouquet de...

Ingrédients: un cochon de lait vidé du lait des lardons hachés une poignées d'herbes aromatiques de l'ail du lait et de l'oeuf pour tout faire coller.

Ingrédients: JARRET DE PORC (2 kg à acheter en colis) POIREAUX (1 à 2 kg suivant la taille de la cocotte, 1 à 2 /kg) VIN BLANC FOND DE VEAU (1 cuilllère à...

Ingrédients: 4 magrets de canard 3 cuillères à soupe de miel 75 ml de sauce soja - sel et poivre

Ingrédients: • 1 filet mignon de 450 gr • 2 cuillères à soupe d’huile • 15 gr de beurre • 1 oignon émincé • 1 petite boîte de dés d’ananas • 1 gousse d’ail...

Ingrédients: 1,800 kg de sauté de porc dans l'échine 2 l de vin rouge 2 branches de persil 4 oignons 4 gousses d'ail écrasées 4 clous de girofle 3 morceaux...

Ingrédients: Ingrédients pour 1 terrine: 3 bottes de blettes 1kg 500 d'épinards 250 gr d'échine de porc 30 gr de poitrine fumée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf...

Ingrédients: 2 tranches de pain rassis ou pain de mie 4 cuillères à soupe de lait 150 g de talon de jambon ou dés 250 g d'échine de porc 100 g de veau 1 oignon...

Ingrédients: 600 g de filet porc en cube 4 cuillères à thé huile d'olive 1 cuillère à thé cari en poudre 1 citron pressé 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 rôti de porc 5 tranches de poitrine fumée de 0,5 cm d'épaisseur 5 tomates 8 pommes de terre primeur pas trop grosses 2 oignons -4 gousses d'ail...

Ingrédients: 1 kg d'echine de porc 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir du...

Ingrédients: 600 g de filet de perche (150 g par personne) 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de coulis de tomates basilic 8 olives noires 200 g de...

Ingrédients: 1¼ - 1½ lb d'orignal haché ¾ lb de porc haché 2 oeufs 1 tasse de céréales Corn Flake écrasées 1 oignon haché fin 1 branche de céleri hachée...

Ingrédients: 2 côtes de porc 3 cuillères à soupe de sauce hoisin 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de poivre du Sichuan 2 oignons nouveaux 500 g de...

Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'épaule de 2.2 kg 30 ml huile végétale sel poivre 2 oignons moyens, en quartiers 1 gousses d'ail écrasée 300 ml cidre 3...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 gousse d'ail finement hachée 3 cives avec leurs tiges vertes, finement émincées 1 poivron rouge coupé en...