Poulet

Ingrédients: 1 Suprême de Chapon 6 Tranches fines de Lard Sel Poivre Huile Ficelle de boucher

Ingrédients: 1 Poularde 4 Petits Suisses 1 Oeuf Ciboulette 400 g de Champignons Crème Fraîche Mie de pain Huile Sel Poivre

Ingrédients: 2 kg de hauts de cuisse de poulet 1 foie gras de canard cru et déveiné 2 branches de céleri émincées 1 oignon 1 échalote 1 carotte 1 blanc de...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 750 g d'agneau, coupé en dés 1 gros oignon, émincé 2 gousses d'ail, hachées 2 carottes, hachées 400 g de...

Ingrédients: 2 belles poules faisane 8 fines tranches de lard pour barder les poules 1 bouillon cube de volaille 150 g de beurre 1 carotte 1 branche de céleri...

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 100 g de fromage blanc 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 2 brins de thym 1...

Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet coupées en dés 2 cuillères à soupe de moutarde 1/2 oignon 20 cl de cidre brut 400 g de pommes de terre 2 pommes 2...

Ingrédients: Pour les pattes de porc : 3 à 4 pattes de porc de porc eau froide 1 oignon coupé en morceaux 1 feuille de laurier sel poivre 2 poitrines de poulet,...

Ingrédients: 1 poulet fermier de petite taille 300 g de pied-de-mouton 2 oignons 1 pamplemousse 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 demi bocal de cerises au sirop 1/2 cuillère à café de 4 épices sel poivre

Ingrédients: 4 cuisses de pintadeau 20 champignons bruns de Paris 4 cuillères à soupe d'airelles cuites au vin rouge du fond de gibier du beurre du persil sel...

Ingrédients: 500 g de choux de bruxelles 2 blancs de poulet 1 oignon 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 40 cl d'eau 1 bouillon kub à la volaille 150g...

Ingrédients: 2 filets de poulet coupés en lamelles Marinade: Sauce soja, chilli, curcuma, sel, poivre, et si possible pâte de tamarin. 2 bonnes poignées de...

Ingrédients: 4 filets de canard 1 gousse d'ail quelques grains de raisin quelques olives noires 10 cl de vin de muscat 10 cl d'eau + 1 cube de bouillon 1...

Ingrédients: 6 côtes d'agneau lavande romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de baies roses sel poivre Flan de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 oignon haché finement 1 cuillère à thé 5 ml de persil frais 1 cuillère à thé 5 ml de basilic séché 5 Grosses...

Ingrédients: Pour la sauce: 50 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de parfum de table feux du bengale 1 grosse échalote 1 noix de...

Ingrédients: ¼ tasse beurre ou huile d'olive 6 tasses de courge butternut ou buttercup en cubes 2 cuillères à thé de sel 2 oignons émincés ½ cuillère à thé ail...

Ingrédients: une escalope de poulet une cuillère à soupe d'huile d'olive aux agrumes Une courgette 1/2 citron sel poivre Basilic

Ingrédients: 500 g poulet (hauts de cuisses) 8 pommes de terre 1 citron coupe en quartiers 8 gousses d`ail 1 poivron 3 cuillères à soupe d`huile d`olive...

Ingrédients: 2 filets de poulet fermier 700 g de courgettes 200 g de fromage frais 2 cuillères à soupe de menthe ciselée 2 cuillères à soupe de semoule de blé...

Ingrédients: 500 g de poulet 500 g d'un mélange de champignons 1 gousse d'ail 15 cl de fond de volaille 1 échalote 5 branches de romarin thym 8 cl de vin blanc...

Ingrédients: 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1/2 tasse de jus d'orange 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 lb de lanières de poitrine ou de haut de...

Ingrédients: 1) Volaille farcie à l'orange: 1 poulet fermier 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable le jus d'1 orange bio pour...