Muffins Morning Glory
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse de sucre 2 1/4 tasse de farine tout-usage 1 cuillère à table de cannelle 2 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à thé...
Repas
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Sauté de veau au cacao et aux fèves
Plat facile 2 h 20 m 385 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de veau coupé en dés 3 échalotes grises 2 carottes moyennes 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde...
Paupiettes d'aubergine à la mozzarella
Plat facile 35 min 478 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine 75 g de jambon de Parme en tranches fines 100 g de mozzarella 1 cuillerée et demi à soupe de parmesan fraîchement râpé 125 g de...
Petites galettes salées au curry
Apéritif moyen 35 min 189 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre ramolli + pour graisser 100 g de farine + pour saupoudrer 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de poudre de curry 100 g...
Mayonnaise à la mangue de Ricardo
Autre facile 5 min 524 kcal
Ingrédients: 1/4 de tasse de purée de mangue 1 cuillère à soupe de jus d'agrume: lime, citron ou orange Le zeste de l'agrume 1 pincée de sel 1 oeuf 1 tasse...
Cake marbré aux olives et tapenade
Dessert facile 5 min 45 min
Ingrédients: Pour la base : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier ou demi-écrémé 100 g de gruyère râpé 50 g...
Poussin sur nid de carottes
Entrée facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: de la laitue des carottes râpées du concombre des oeufs durs du ketchup
Gelée d'ananas au sorbet de mangue
Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 1 ananas frais 10 cl de sirop de sucre de canne 1 jus de citron vert 1 sachet d'agar-agar (2g) 50 cl de sorbet mangue-gingembre Facultatif : 1...
Risotto aux asperges et pistaches
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de légumes 250 ml de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge finement haché 440 g de riz arborio 310 g de...
Salade printanière aux oeufs de cailles
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Concombre anglais en dés Tomates tranchés Poivron orangé en fines tranches Oeufs de caille -Croûtons de focaccia Vinaigrette de base: 3/4 tasse de...
Fondant chocolat-cassis sans œufs ni produits laitiers
Dessert facile 40 min 680 kcal
Ingrédients: 300 g de tofu (si possible soyeux) 150 g de farine bise 150 g de sucre de canne 75 g de poudre de cacao amer 50 g de baies de cassis surgelées 1...
Bastogne en Palet et Lemon Curd
Dessert facile 1 h 35 m 717 kcal
Ingrédients: Pur le lemon Curd : 4 citrons 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 oeufs Pour le sablé aux Bastogne : 250 g de Bastogne réduit...
Bretzels salés au Comté
Autre facile 3 h 20 m 581 kcal
Ingrédients: Levain : 100 g de farine 8 cuillères à soupe d'eau tiède 5 g de levure fraîche de boulanger. Pâte : 300 g de farine 5 g de levure fraîche de...
Canette de Barbarie farcie au porto
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: Une canette de Barbarie Un oignon émincé 80 ml de porto 300 g de farce fine 200 g de champignons de Paris émincés Pour la farce : 200 g de veau...
Mini tourtes saumon poireaux chèvre
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce. 2 rondelles de chèvre (type chèvres frais en buchettes) 1 pavé de saumon du poireaux émincé finement 1 peu de crème...
Potage Crécy
Autre facile 50 min 154 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1 oignon moyen émincé 4 carottes moyennes, coupées en morceaux 6 tasses de bouillon de poulet 1 cuillère à...
Crème de pois chiches et œuf poché
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive de truffe argan sésame des épices 4 oeufs -
Trilogie de choux à la crème
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour 36 choux de taille respectable : 1/2 L d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de beurre 300 g de farine 8 oeufs...
Filet de veau du Limousin basse température aux carottes nouvelles et jus au sésame noir
Plat facile 1 h 40 m 360 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de veau de l'Aveyron 1 botte de carottes nouvelles 1 oeuf 15 g de crème de riz 50 g de beurre Une cuillère à soupe de pâte de...
Pain à la farine de châtaignes
Autre facile 45 min 882 kcal
Ingrédients: 2,7 dl d'eau 22 grammes de levure fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 280 grammes de farine bise (T80) 100 grammes de farine mi-blanche...
Fagot et Flan d'asperges au lard fumé
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges (800 g) 2 oeufs + 1 jaune 90 g de crème fraîche 4 tranches de poitrine fumée 1 jus de citron huile d'olive sel poivre muscade
Chicken Meatballs japonaises
Plat facile 30 min 104 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe de maïzena 1 oeuf 1 biscotte 1 cuillère à café de purée de piment 1 cuillère à café de...
Roquette, oranges et noix en salade
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 grosses oranges sans pépins 1 cuillère à thé de sel de Maldon ou de mer (ou moins) roquette ou cresson 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Quiche florentine
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles d?épinard (284 gr) 3 oeufs 1 ½ tasse (375 ml) lait ¼ tasse (60 ml) de fromage parmesan 4 tranches de fromage suisse kraft 1...