Crumble 3 fruits, pomme, poire, pruneau
Dessert facile 46 min 323 kcal
Ingrédients: 60 g de farine de blé demi-complète 50 g de noisettes entières 30 g de sucre intégral 30 g de sucre roux 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1...
Repas
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Aile de raie en gelée à l' estragon, aux bigorneaux
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 aile de Raie (350 g) 300 g de Bigorneaux 1 botte d'estragon 1 tomate oeufs de saumon (facultatif) 1/2 L de gelée -sel & poivre
Verrine de fraises citronnées et sa mousse de ricotta biscuitée
Dessert facile 1 h 10 m 227 kcal
Ingrédients: 10 fraises 1 cuillère à café de jus de citron 2 à 3 cas de sucre en poudre 2 cuillères à soupe bien bombées de ricotta 1 biscuit type "roudor" 1...
Gâteau au fromage avec coulis de fraises
Dessert facile 41 min 472 kcal
Ingrédients: Pour la croûte: 60 g de beurre 125 g de farine 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de jus de citron Pour la garniture: 250 g de ricotta 1.25 dl de...
Feuilleté de légumes de printemps
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Environ 200 g de pâte feuilletée 4 ciboules ou 2 oignons nouveaux avec leur vert 4 carottes fanes 100 g de petits pois écossés Une trentaine de...
Coquelet farci rôti aux graines de sésame
Plat facile 1 h 20 m 47 kcal
Ingrédients: 150 g vermicelles chinoises 2 cuillères à soupe de persil et coriandre hachés 1 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère...
Fraîcheur de citron en verrines!!!
Dessert moyen 25 min 5 min
Ingrédients: Mousse fromage blanc: 150 g de fromage blanc battu 15 cl de crème liquide le jus d'un citron 2 jaunes d'oeufs 1 feuille de gélatine 50 g de sucre...
Le rôti de lieu jaune au lard fumé de lizen
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de lieu jaune d'environ. 400 g 12 tranches de lard fumé coupé très finement 250 g de champignons de Paris épluchés 1/2 citron 1 verre de...
Muffins amande-fleur d'oranger
Autre facile 18 min 261 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60g de purée d'amande blanche 40 g d'huile d'olive 70 g de sirop d'agave 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 2 cuillères à soupe de...
Petites bouchées chocorose
Autre facile 25 min 481 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits roses de Reims 40 g de sucre 2 cuillères à café d'eau de rose 2 jaunes d’oeufs 90 g de beurre mou 15 cl de crème liquide 150 g...
Mousse de jambon au cognac
Apéritif facile 10 min 147 kcal
Ingrédients: 250 g de jambon 50 g de boursin au poivre 75 g de fromage frais 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à café de jus de citron persil ciboulette sel
Papillottes de poulet exotique au curry
Plat facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 banane 1/2 yaourt nature 1/2 cuillère à soupe de curry 2 courgettes moyennes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Le jus d'un...
Purée à l'huile d'olive et à l'ail confit
Entrée facile 55 min 243 kcal
Ingrédients: Environ 6 pommes de terre pelées, cuites (+ 1/2 tasse de l'eau de cuissson) 1 tête d'ail 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive Environ 1/2 tasse (125...
Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilleté 30 g de beurre 3 oignons 400 g de viande haché 4 pommes de terres 200 g de gruyère râpé 3 oeufs 30 g de farine 120 ml de...
Crispy cookies: pépites de chocolat noir et noix ou pépites de chocolat blanc et pralin
Autre facile 40 min 835 kcal
Ingrédients: 115 gr de beurre mou 200 gr de cassonade blonde 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille 220 g de farine 1/2...
Choux farcis à la salade "méchouia"
Entrée facile 55 min 249 kcal
Ingrédients: Pour la farce : une quantité de salade méchouia ( 4 gros poivrons doux, 3 piments forts, 4 tomates , 1 oignon moyen et 3 gousses d'ail) une boite...
Emulsion d'avocat et grissinis au cumin
Apéritif facile 40 min 571 kcal
Ingrédients: Grissinis au cumin: 100 grammes de pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de graines de cumin Fleur de sel Émulsion d'avocat: 1 avocat 1 oignon nouveau...
Poêlée de carottes au reblochon
Autre facile 1 heure 425 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 1 demi Reblochon ail muscade sel poivre
Velouté de brocolis au basilic et petits toasts persillés
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de brocolis 1 botte d'oignons nouveaux 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail Huile d'olive 1,5 l de bouillon de légumes 10 cl de crème liquide...
Brochettes de saint jacques sauce aux moules et aux crevettes
Entrée facile 36 min 326 kcal
Ingrédients: des noix de saint Jacques avec leur corail décongelées (environ 4 par brochette) du citron vert du miel de l'huile d'olive du beurre salé du vin...
Petits gâteaux et tisane !
Dessert facile 35 min 1032 kcal
Ingrédients: 150 g d'amandes en poudre 100 g de sucre poudre 50 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de pâte à pistache 75 g de framboises fraîches
Sablés apéritifs au pecorino et paprika
Autre facile 20 min 197 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de sablés: 180 g de farine 100 g de beurre pas trop dur 120 g de pecorino râpé 1 ½ cuillère à café de paprika 1 jaune d’oeuf Une...
Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 petite tête de brocoli 4 oeufs 125 g de yogourt nature 100 g de chèvre frais 1 gousse d'ail écrasée poudre de cari sel et poivre du moulin
Tarte à la rhubarbe à l'alsacienne meringuée
Dessert moyen 1 h 10 m 483 kcal
Ingrédients: 200 g de farine T65 50 g de farine complète 1 dl d'huile d'olive 30 g de purée d'amande complète 1 jaune d'oeuf (garder le blanc) 4 cuillères à...