Raviole de homard aux asperges et morilles
Plat moyen 40 min 463 kcal
Ingrédients: 8 plaques de lasagne 100 g de morilles fraîches Un homard 100 g d'asperges vertes 25 cl de crème fleurette 2 échalotes 1 oignon 30 cl de vin blanc...
Repas
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Paupiettes d'épinards aux châtaignes et aux noix
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 à 10 grandes feuilles d?épinards frais lavés et essuyés 15 marrons en conserve 10 noix de pécan ou classique ½ verre à moutarde de protéines de...
Truffade au chocolat des frères Delacourcelle
Dessert facile 13 h 2 m 844 kcal
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir (Valrhona 64%) 166 gr de beurre mou (beurre aux cristaux de sel de mon côté) 134 gr de sucre 4 oeufs
Crumble bananes mangue fraises
Dessert facile 30 min 88 kcal
Ingrédients: des bananes des mangues des fraises
Gâteau Bellevue noisette et chantilly pralin
Dessert facile 12 h 30 m 407 kcal
Ingrédients: La chantilly au pralin: 250 g de crème à 40% de matières grasses 60 g de pralin de noisettes Le gâteau Bellevue: 4 oeufs 125 g de chocolat (60%...
Oeufs cocotte au roquefort
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: huit 4 oeufs 4 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse 200 g 120 g de roquefort 200 g de lardons nature beurre poivre
Fondue à la tomate
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g (20 oz) de gruyère râpé 300 g (10 oz) de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 12 tomates 1...
Cannelloni aux saucisses italiennes sauce primavera
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive 3 saucisses italiennes (la chair seulement,enlever la peau) 1 tasse (250 ml) fromage cottage 2 oeufs...
Feuilletés au chèvre, endives et noix
Entrée moyen 1 journée 1 h 10 m 455 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée bio 2 crottins de chèvre de Chavignol 3/4 endives 15 cl de crème de soja du chef sirop d'érable 1 échalote sel et poivre herbes...
Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco
Plat facile 30 min 384 kcal
Ingrédients: 2 larges feuilles de bananier huile d'olive 1 piment rouge, épépiné et émincé finement 1 branche de citronnelle fraîche, feuilles extérieures...
Endives Croquantes et Poêlée de Tofu Fumé aux Pommes
Entrée facile 10 min 246 kcal
Ingrédients: 1 belle pomme bio bien rouge 80g de tofu fumé au bois de hêtre 2 belles endives 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée aux graines de moutarde...
Porc et brocoli sautés à la mode du szechwan
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 3/4 lb de porc maigre, désossé en lanières 1 pied de brocoli en bouquets d'un pouce 1 gros oignon, coupé en 2 dans le sens vertical, puis en...
Gateau aux mandarines
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de sucre 1/2 verre d'huile 1 verre de jus de mandarine le zeste de 3 mandarines 2 verres bien pleins de farine 15g de levure chimique
Biscuits flocons d'avoine et pépites de chocolat
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de sel 2 tasses de gruau 1 tasse de cassonade 2 oeufs battus 2/3 de tasse...
Pizza antillaise et sauce piquante
Autre facile 35 min 682 kcal
Ingrédients: UNE PÂTE à BRIOCHE 50 G DE BEURRE 50 G DE SUCRE 35 G DE POUDRE D'AMANDE 15 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE 1 ŒUFS 1 CUILLÈRE A SOUPE DE RHUM 1 BANANE 5 OU...
Légumes farcis et farce à blettes
Plat facile 30 min 441 kcal
Ingrédients: vert de blette du blanc huile d'olive mozzarella des tomates confites basilic parmesan quelques olives taggiasches concassées des pignons de pin...
Pain à la semoule, sésame et pâte de dattes
Autre facile 3 h 20 m 181 kcal
Ingrédients: 190 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 150 gr de semoule fine 150 gr de farine 1 cuillère à café de sucre 1...
Gâteau roulé au rhubarbe curd
Dessert facile 22 min 170 kcal
Ingrédients: 30 g de farine 3 oeufs 50 g de fécule de pomme de terre 120 g de sucre en poudre Du sucre glace
Quatre-Quarts aux Carambars
Dessert facile 50 min 991 kcal
Ingrédients: 160 g d’oeufs (3 oeufs) 160 g de farine 160 g de sucre 160 g de beurre (Astra) 1 sachet de levure chimique 15 Caranougats
Verrines pommes noix sauce caramel au beurre salé
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de petites verrines: 200 gr de ricotta 1 yaourt 2 petit-suisses 1 grosse pomme une poignée de noix concassées du sucre sauce...
Souris d'agneau à la vapeur et légumes aux épices
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin en grain 1 étoile de badiane 1/2 choux romanesco 1 patate douce 2...
Tartare de paleron basse température à l'écorce d'orange et olives vertes
Entrée facile 5 min 184 kcal
Ingrédients: huile d'olive parfumée à l'orange zeste d'orange viande finement hachée olives vertes une belle cuillère de Picalilly sauce ( ou la Savora)
Bricks à la citrouille
Entrée facile 25 min 304 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick par personnes chair de courge réduite en purée sel poivre emmental
Médaillon de porc sauce canneberges et porto
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 15 ml ou 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou de tournesol 2, de 225 g ou 7 0z chacun petits filets de porc, taillés en tranches de 1 cm ou 1/2...