Repas

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Recette Tajine d'agneau au lait de coco

Tajine d'agneau au lait de coco

Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg de gigot d'agneau (ou d'épaule) coupé en cubes 2 yaourts cumin, curry, garam masala, curcuma, muscade, gingembre (1 à 2 cuillères à café...
Recette Quatre quart à l'orange et chocolat

Quatre quart à l'orange et chocolat

Dessert facile 1 heure 936 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g sucre 200 g huile 200 g farine le zeste d'ne grosse orange 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique
Recette Yaourts au toblerone

Yaourts au toblerone

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 tablettes de toblerone 1 litre de lait entier 1 yaourt au lait entier 1 cuillère à soupe de cassonade
Recette Couscous de ras -el-am..avec un peu de retard et beaucoup d'amertume!

Couscous de Ras-el-am

Plat facile 1 h 50 m 700 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau séchée 1 kilo de fèves séchées 1.5 de semoule fine de couscous 4 ou 5 andouillettes confites huile d'olive ( remplacée par...
Recette La cuisine du lendemain : bisque de homard

Bisque de homard

Plat facile 2 heures 345 kcal
Ingrédients: 2 têtes de homard avec les pattes 1 carotte 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 30 g de riz (pour épaissir la bisque) 1 petite boîte de concentré...
Recette Epinards aux lentilles

Epinards aux lentilles

Plat facile 1 h 10 m 181 kcal
Ingrédients: 750g d'épinards 2 carottes 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 300g de lentilles 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 demi-cuillère à café...
Recette Les petits pâtés au jambon en chaussons de mon amie loulou

Petits pâtés au jambon en chaussons

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Farce : 6 tasses de jambon cuit et coupé en dés ou haché 4 cuillères à table de piment vert haché fin 4 cuillères à table de piment rouge haché fin...
Recette Truffes au chocolat, gingembre et citron, beurre demi-sel

Truffes au chocolat, gingembre et citron

Dessert facile 15 min 505 kcal
Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2 sel...
Recette Chili con carne au poulet

Chili con carne au poulet

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1.2 kg de filet de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert et 1 rouge 3 cuillères à café de chili en poudre 1 cuillère à café de graines...
Recette Purée de topinambour et fenouil

Purée de topinambour et fenouil

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 topinambours 2 grosses pommes de terre 1 petit fenouil 1 beau panais haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre Pluche de fenouil
Recette Surprise de lieu jaune de ligne et son farz

Surprise de Lieu jaune de ligne et son farz

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 pavés de le lieu jaune de ligne tirés dans le filet d'un beau poisson 10 fines tranches de lard paysan fumé 5 jolis poireaux 20 g de beurre salé...
Recette Petits chaussons à la reine

Petits chaussons à la reine

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée du jambon découpé en dés des champignons frais Huile d'olive 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait entier
Recette Rôti de palette à l'orange et érable

Rôti de palette à l'orange et érable

Plat facile 10 min 5 heures
Ingrédients: 1 gros morceaux de rôti de palette 1 tasse (250 ml) de jus d'orange 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable 1 sachet (34 g) de sauce demi glace 2-3...
Recette Tagliatelle gigi à ma façon

Tagliatelle gigi à ma façon

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles ou autres 1 oignon émincé 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de champignons de paris...
Recette Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

Lotte à l'Américaine ou à l'Armoricaine

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 à 600 g de queue de lotte 1 cuillère à thé de beurre 1 cuillère à thé d'huile neutre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse de...
Recette Tarte aux poireaux, au fromage blanc et au sésame

Tarte aux poireaux, fromage blanc et sésame

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte à tarte : 220 g de farine 1/2 complète 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre d'eau...
Recette La crème aux oeufs, au sirop d'érable.

Crème aux œufs au sirop d'érable

Dessert facile 45 min 212 kcal
Ingrédients: 1 demi litre de lait (demi-écrémé pour moi) 3 oeufs entiers 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 50 g de sucre en poudre 15 cl de sirop...
Recette Tatin d'endives

Tatin d'endives

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 à 5 endives selon la grosseur 150 g de chèvre frais 50 g de beurre salé 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1...