Repas

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Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 100 g de tofu 1/2 verre de quinoa blond 1/2 verre de quinoa rouge 1 petite courgette 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau...

Le cake ( salé ) du réveillon ....

Apéritif facile 35 min 289 kcal

Ingrédients: 150g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 3 oeufs 90 g de parmesan 90 g de magret de canard en tranches 100 g de...

Mes petites "têtes de nègre" ou "têtes de coco"

Autre facile 20 min 409 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir de couverture 50 g de pralin 75 g de blancs d'oeuf 200 g de sucre en poudre 50 ml d'eau

Thon mi-cuit croustillant

Plat facile 22 min 667 kcal

Ingrédients: 2 pavés de thon Albacore surgelés (ou non) 100 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de graines de coriandre concassées 2 cuillères à soupe de...

Tajine d'haricots blancs

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 300 g de viande de veau ou boeuf (paleron) coupées en petit morceau 2 petits oignons 3 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 1 tomate pelée 1...

Navets caramélisés marrons et champignons

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Une petite dizaine de petits navets Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux) Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est...

Porc sauté aux abricots

Plat facile 40 min 504 kcal

Ingrédients: . 2 côtes de porc dans l'échine . 75 g d'abricots secs moelleux . 1 oignon . 2 càs de sauce soja . 1 cuillère à soupe de miel . 1 cuillère à soupe...

Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

Dessert facile 20 min 20 min

Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120g sucre en poudre 80g farine 40g noix de coco une pincée de sel Sirop : 250ml de sirop de l'eau du sucre Mousse chocolat...

Cake au fenouil et au citron

Autre facile 1 heure 509 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 orange 1 citron non traité 1 cuillère à soupe de miel liquide 150 g de farine 1 cuillère à café de poudre à lever 3 oeufs 80...

Viande farcie

Plat facile 30 min 352 kcal

Ingrédients: viande poivron vert oeufs dur fromage râpé sauce pour la marinade: bouquet du persil bouquet du coriandre l'ail sel poivre piment fort paprika...

Petits fours au cacao

Apéritif facile 17 min 163 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre 200 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande 50 g de poudre de noisette 25 g de farine 25 g de cacao en poudre 4 blancs d'oeufs

Gaufres thermomix colorées

Autre facile 1 h 18 m 747 kcal

Ingrédients: 250 g de farine T45 Lait +eau = 300ml 4 oeufs entiers 1 cuillère à café de sel 80 g de sucre 80 g de beurre doux 1 cuillère à soupe de levure 2...

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

Plat facile 39 min 614 kcal

Ingrédients: 1/2 paquet de feuilles filo 1 belle tomates coupée en tranche 1 poivron rouge coupé en dés 2 poireaux émincés finement 1/2 oignon émincé 2...

Mes conchiglionis farcis

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour la viande hachée : 500 g de viande hachée 1 oignon du persil 1 oeuf sel poivre noir cannelle Pour la garniture : 500 g de conchiglionis 1...

Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 gros poireaux émincés fins Crème épaisse Fond déshydraté de fumet de poisson Sel, poivre Papier sulfurisé

Truffes, bonbons et autres bouchées au chocolat

Apéritif facile 7 heures 20 min

Ingrédients: 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) 100 g de cerneaux de noix 30 g de sucre de canne blond 30 g de sucre glace 2 cuillères à...

Tarte (super moelleuse) au thon & à la vache qui rit

Entrée facile 45 min 311 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons 1 grosse boîte de thon (environ 280 g égoutté) 4 oeufs 1/2 pot de mascarpone (soit 125 g) une cuillère à soupe persil une...

Sablés au nutella

Autre moyen 30 min 403 kcal

Ingrédients: 75 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf 190 g de farine 20 g d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de Nutella

St nicolas, mannala ou jeanbonhomme...

Autre facile 1 h 40 m 583 kcal

Ingrédients: pour 12/14 St Nicolas : 1/2 l de lait 75 g de beurre 75 g de sucre 650 g de farine 50 g de levure de boulanger du sel

Porc confit a l'orange, celeri-rave caramelise au sirop d'erable

Plat facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: Pour le Porc confit à l'orange: 1 kg de porc dégraissé (échine, épaule) 2 gousses d'ail zeste râpé d'1/2 orange non traitée 2 dl de jus d'orange...

**plagiat de mini-brochettes apéritives**

Apéritif facile 10 min 188 kcal

Ingrédients: Pour 20 : 10 tranches de viande des grisons 40 pistaches salées 150 g de mozzarella (1 paquet de 20 billes) 1 bocal de tomates séchées à l'huile

P'tites tartines à la cancoillotte

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 200 g de pulpe de tomates =1/2 boîte 1 pot de cancoillotte de 250 g 8 tranches fines de poitrine fumée 2 tranches...

Pain complet tres moelleux

Autre facile 1 h 20 m 25 min

Ingrédients: Eau : 300 ml Sel : 1,5 cuillère à café Sucre : 2,5 cuillère à café Beurre : 20 g Lait en poudre : 1 cuillère à soupe Farine complète : 500 g...

Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

Dessert facile 24 h 21 m 1148 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : * 6 jaunes d'oeuf * 100 g de sucre * 100 g de farine * 50 g de fécule ou de maïzena * 6 blancs d'oeuf * 60 g de sucre * 100 g de...