Barquettes d'endives à l'italienne
Plat facile 15 min 389 kcal
Ingrédients: 2 endives carmines 2 endives jaunes 100 g de ricotta 10 tomates séchées 50 g d'olives vertes dénoyautées 3 cuillères à café de câpres 2 tranches...
Repas
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Congre au cidre et aux oignons
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: congre cidre farine échalotes émincées
Côtes de porc grillées & purée au cresson
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 botte de cresson 4 pommes de terre à purée 50g de beurre 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel et poivre
Chocolat chaud façon créole.....
Dessert facile 35 min 230 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 1 oeuf 4 cuillères à soupe de cacao râpé 6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade 1 cuillère à soupe de fécule de...
Soupe carotte-endive
Plat facile 25 min 952 kcal
Ingrédients: 4 carottes 1 endive 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1,5 cuiller à soupe de semoule de blé dur 1 morceau de sucre bouillon de poule crème liquide...
Noix de saint-jacques au lard et purée de céléri
Entrée facile 8 min 14 min
Ingrédients: 1 sachet de purée de céleri surgelée 10 noix de Saint-Jacques sans leur corail 10 fines tranches de lard fumé sans couenne ni cartilage 30grs de...
Potage aux brocolis et choux chinois
Plat facile 20 min 657 kcal
Ingrédients: 1/2 choux chinois 1 bouquet de brocolis 2 oignons 1 morceau de viande (côtes) sel et poivre et muscade maïzena pour lier 3/4 de litre de lait 3/4...
Gâteau raté !! à la noix de coco caramélisé
Dessert facile 1 heure 673 kcal
Ingrédients: 3 oeufs, 125 g de noix de coco râpée, 400 g de lait concentré sucré, lait (1 fois et demi la boite de lait concentré), 17 morceaux de sucre
Endives au fromage raclette au gratin
Entrée facile 25 min 481 kcal
Ingrédients: 4 endives 300gr de raclette 4 tr de jambon sel et poivre, muscade lait beurre 1 échalote farine
Welsh rarebit à la bière blonde
Plat moyen 20 min 880 kcal
Ingrédients: 350 g de cheddar 2 tranches de pain de campagne (ou un peu plus) 2 tranches de jambon blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 8 cl de bière blonde
Roulés aux poires et pépites de chocolat
Autre facile 45 min 22 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 grs de beurre 100 grs de poudre d'amandes 100 grs de sucre glace 1 oeuf 1 poire 1/2 à 2 poires selon la taille 50 grs de...
Tarte aux pommes ,camembert et lard fumé
Plat moyen 8 min 42 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 pommes granny 8 tr de jambon foret noire (ou autre) 1 camembert sel et poivre sirop d'érable 200gr de crème fraiche 100gr de lait...
Côtes de veau aux pieds de moutons
Plat facile 3 heures 23 min
Ingrédients: des pieds de moutons du persil de l'ail 10 cl de crème fraîche
Barquettes d'endives aux rillettes de thon
Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: Quelques endives, une boîte de thon à l'huile, 50 g de mascarpone, 50 g de fromage blanc type Jockey, 5 ou 6 cornichons, 3 ou 4 tomates séchées, 1...
Mousse au chocolat blanc genre nougat glaçé
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 250gr de chocolat blanc 400gr de crème fraiche à 40% 2 oeufs 2 c à s de noisettes moulues 1 grosse c à s de cacahuètes grillées 1 c à s de...
Tarte au chocolat et à la confiture de lait et ses petites tartelettes
Dessert facile 30 min 248 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 150 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 1 petit oeuf 1 pincée de sel La ganache au chocolat : 150 g de chocolat noir 150 g de...
Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de...
Petits cakes au poivron & au pesto
Autre facile 25 min 270 kcal
Ingrédients: 1 poignée d'olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de pignons de pin 30 g de jambon cru 3 oeufs 1/2 poivron rouge 150 gr de farine 1/2...
Langoustines aux girolles... petit plat de fetes
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 16 langoustines (calibre 16/20) 300 g de girolles 2 cuillères à soupe d'huile 10cl de vin blanc 50 g de beurre 1 pointe de couteau de curry 1...
Madeleines au chocolat blanc
Autre moyen 30 min 244 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre salé 80 g de chocolat blanc 30 g d'amandes concassées
Bouchées chocolat noir noisettes caramel
Autre facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 450 gr de chocolat noir 80 % 280ml de crème fraiche liquide 400gr de sucre 200 gr de noisettes entières huile d'olive
Montécaos salés.
Autre facile 45 min 240 kcal
Ingrédients: 125g de farine (+ sel + poivre) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 80g de beurre 80g de gruyère rapé 1 jaune d'oeuf
Pavés de saumon sauce aux câpres, citron et saumon fumé
Plat moyen 50 min 397 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec ou sans la peau 6 cuillères à soupe de crème fraîche 4 à 5 cuillères à café de câpres (selon vos goûts) 2 cuillères à soupe...
Légumes fondants et béchamel à la farine de pois chiche
Plat moyen 30 min 125 kcal
Ingrédients: 1/2 chou romanesco 1 petite gousse d'ail 2 carottes 1 échalotte 1 càs de farine de pois chiche 1 grand verre de bouillon (celui des légumes par...