Repas

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Mijoté de porc au fenouil

Plat moyen 5 min 45 min
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb de cubes à ragoût (épaule) de Porc du Québec 1 c. à soupe d'huile de canola 1 petit oignon, émincé 1 bulbe de fenouil,...
Recette Tarte fine aux asperges

Tarte fine aux asperges

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée au beurre (du commerce), dégelée 250 g de fromage frais 1 botte d'asperges Quelques brins de ciboulette Sel, poivre,...
Recette Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau

Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau

Entrée facile 1 h 30 m 384 kcal
Ingrédients: 300 g de steak haché 300 g d'échine de porc hachée 300 g d'épaule de veau hachée 3 carottes 1 botte de persil plat 100 g de mie de pain rassise 2...
Recette Chiles en nogada

Chiles en nogada

Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 12 gros piments poblanos, pelés, épépinés et ouverts en deux dans le sens de la longueur Pour la farce : 1 oignon blanc émincé finement 5 gousses...
Recette Soufflé à la chair d'écrevisses

Soufflé à la chair d'écrevisses

Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 200 g de chair d'écrevisses 80 g de beurre 70 g de farine 350 ml de lait le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi....
Recette Risotto de printemps aux pois gourmands

Risotto de printemps aux pois gourmands

Plat facile 35 min 578 kcal
Ingrédients: 180 g de riz arborio 1 verre de vin blanc sec (j'en mettrai moins la prochaine fois, le goût était trop prononcé) 500 ml de bouillon de volaille 1...
Recette Piques apéritives de saumon, feta et crevettes

Piques apéritives de saumon, feta et crevettes

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: tranches de saumon fumé (tout dépend de la grandeur des tranches) 5 carrés de feta coupés en 2 10 crevettes roses cuites décortiquées 10 tomates...
Recette Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Entrée moyen 1 heure 441 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 brocolis 80 g de gorgonzola doux 3 oeufs 300 g de crème 3 tranches de jambon sel et poivre, muscade 2cm d'ail frais
Recette Ma tartiflette de luxe, assez frime !

Ma tartiflette de luxe, assez frime !

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pommes de terre amandine Oignons Fromage à tartiflette Fine de bacon Graines de cumin Fleur de sel Piment d'Espelette Salade roquette Vinaigre...

Faisan farci au foie gras

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1...
Recette Clafoutis aux saucisses de toulouse

Clafoutis aux saucisses de toulouse

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 4 fines tranches de poitrine fumée 80 g de farine 2 oeufs + 1 jaune 30 cl de lait entier 40 g de gruyère râpé 60 g de...
Recette Viande de veau au chocolat

Viande de veau au chocolat

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600gr de viande de veau en morceaux 1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier 80gr de chocolat noir ménager (40%) 65gr de crème fraiche 1...
Recette Poires pochées au thym

Poires pochées au thym

Dessert facile 45 min 327 kcal
Ingrédients: 4 poires 70 cl d'eau 250 g sucre 1 gousse de vanille le jus d'un citron 5 grains de poivre 2 brins de thym
Recette Pain brioche banane cardamome

Pain brioche banane cardamome

Autre facile 45 min 722 kcal
Ingrédients: 450 G DE FARINE T80 15 G DE LEVURE DE BOULANGER 15 CL DE LAIT TIÈDE 2 BANANES BIEN MURES ET ECRASEES 70 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 1/2 CUILLÈRE A...