Selle d'agneau entourée de légumes
Plat moyen 55 min 946 kcal
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts 3...
Repas
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Escalope de veau à l'estragon
Plat facile 15 min 368 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau 30 g de beurre 12,5 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 10 cl de vin blanc 2 cuillères à...
Endive bonne femme
Plat moyen 45 min 217 kcal
Ingrédients: 3 endives 100 g de lardons fumés 4 belles pommes de terre 1 oignon émincé poivre
Escalopes de dinde à la brésilienne
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 12 escalopes de dinde 6 poivrons : 2 rouges, 2 verts, 2 jaunes 3 oignons piment (selon les goûts) curry (q.s.) paprika (q.s.) sel poivre 60 cl de...
Poireaux vaudois
Plat moyen 1 h 20 m 262 kcal
Ingrédients: 750 g de poireaux lavés et coupés en morceaux 5 pommes de terre moyennes épluchées et coupées en lamelles 250 ml de bouillon de poule chaud 2 c. à...
Galettes de sarrasin aux tomates séchées et emmental
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 150 g. de kasha (grillé) 3 oeufs 6 tranches de tomates (séchées) 1 oignon 1 poignée d'emmental râpé 1 petit bouquet de coriandre fraîche Sel gris...
Poulet au chou-fleur
Plat moyen 1 h 20 m 597 kcal
Ingrédients: 1 Chou-fleur environs 1kl plus, 1 poulet couper en morceaux, 2oignons en morceaux, 3gousses d'ail, 1petit bouquet de coriant. 5 pommes de terre...
PIPERADE
Plat facile 1 heure 71 kcal
Ingrédients: 10 belles tomates 12 piments verts 1 oignon 4 ails sel piment d'espelette
Pommes farcies
Plat moyen 1 heure 345 kcal
Ingrédients: 3 pommes golden 3 pommes canadian 350 g de chair à saucisse nature 2 tranches de pain de mie Lait Sel et poivre 1 boîte d'olives verte 1 poignée de...
Quiche de haricots blancs
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 3 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers 250g de jambonneau de porc cuit 800g de haricots blancs en conserve 25 cl de lait...
Rouelle de porc en sucré-salé
Plat moyen 5 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc pour 2 1 pomme 50 cl de cidre doux 1 c. à s. de miel thym sel et poivre huile d'olive des légumes de saison.
Brochettes de canard à la mangue
Plat facile 15 min 541 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 mangue 1 c. à s. d'huile de sésame 1 c. à s. d'huile d'olive 1.5 c. à s. de miel 1 c. à s. de sauce soja.
Ratatouille au merguez
Plat facile 2 jours 12 h 20 m 468 kcal
Ingrédients: 500g de Merguez 2 oignons de moyenne taille 5 à 6 pommes de terre 4 à 5 courgettes 1 poivron vert et un rouge 3 tomates 3 gousses d’ail Noix de...
Rate de boeuf au lard fumé et à la sauge
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rate de boeuf parée 12 très fines tranches de lard fumé 12 feuilles de sauge 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre
Tripes sauce oxtail
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de tripes 1 sachet de potage oxtail ou du potage maison 1 bocal de pois chiches. un petit verre de madère
Caillettes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 caillettes 2 c à s d’huile d’olive 1 bocal de haricots rouges 2 échalotes 1 gousses d’ail écrasées des tiges d’oignons verts ciselées sel et poivre
Paella aux abatis de volaille
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 2 tasses de riz pour paella 800 g d’abatis de volaille (cou, foie, gésier, coeur, pattes) 1 c à s d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille 4...
Tian aux légumes du sud
Plat facile 1 heure 73 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 tians : 3 courgettes 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 gros oignons Ail Persil
Compoter de poireau
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 3 poireau 2 pointe d'epice tandoori fond de verre d'eau 2 pincée de sucre un peut de beurre
Tajine coeurs de canard aux pruneaux
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700g de coeurs de canard 100g de petits pois frais ou surgelés 1/2 poivrons rouge coupé en fines lamelles 1/2 poivronorange coupé en fines lamelles...
Pieds de veau comme au Burkina Fasso
Plat facile 4 h 20 m 262 kcal
Ingrédients: 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d’ail sel et poivre
Museau de porc au pinot noir
Plat facile 30 min 517 kcal
Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 2 c à s de saindoux ou de graisse de canard 1 gros oignon émincé 2 feuilles de laurier 1 c à c de thym 1 dl de...
Boudin antillais colombo de pois chiches
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 6 petits boudins antillais 1 boîte de pois chiches 1 gros oignon émincé 1 gousse d?ail émincée 4 grains de poivre de la Jamaïque 1 c à s de colombo...
Oxtail Soup
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 k 500 de morceaux de queue de boeuf 4 c à s d?huile 1 grosse carotte 1 navet 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 branche de thym 1 feuille de...