Ingrédients: 1 pate feuilletée 30 g de farine 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 250 g de lait 100 g de beurre mou 80...
Ingrédients: 750 g de saumon dans le coeur 36 belles noix de St Jacques sans corail le jus de 24 clémentines le jus de 2 citrons l'écorce d'un citron en râpée...
Ingrédients: Pour la morue: 100g de chapelure (mélange de pain sec, ail, persil) 400g de morue dessalée 300g de carottes 100g d'huile d'olive 200g d'oignons 2...
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées pur beurre 200 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs une poignée de Framboises surgelées 60 g...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de semoule très fine (Panzani au rayon pâtes ) ½ cube de levure fraîche de boulanger (environ 20 g) 1 grand bol d'eau chaude...
Ingrédients: 1 oignon 250g de "chopped mixed nuts", un mélange de noix/noisettes/amandes concassées 25g de chapelure 2 cuillère à café d'herbe de provence...
Ingrédients: 100 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 zeste d'orange et de citron 100 ml d'eau 1 bain d'huile pour la friture
Ingrédients: 1) Pour les chouquettes: 2 oeufs battus 12 cl d'eau 50 g de beurre coupé en dé 2 g de sel 75 g de farine T 45 Mélange au foie gras : Un bloc de 250...
Ingrédients: Herman ( une sorte de brioche) Jour 4 : 125 g de farine 100 à 200 g de sucre 250 ml de lait Jour 9 : 125 g de farine 100 à 200 g de sucre 250 ml...
Ingrédients: Pour le thym : 12 médaillons de lotte 2 citrons verts 60 g de raisins secs blonds 1 cuillère à soupe de curry Coriandre Pour le riz: 1 oignon 200 g...
Ingrédients: Le sablé breton : 120 g de farine 90 g de beurre demi-sel mou 80 g de sucre en poudre 2 g de sel 1 oeuf 1/2 paquet de levure chimique La crème au...
Ingrédients: 200 g de farine d'épautre 1 oeuf 125 g de miel 50 g de cassonnade 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 1 cuillères à soupe de lait...
Ingrédients: 20 oeufs de Caille 10 lanières de jambon cru 10 lanières de jambon blanc Pour la déco: Graines de sésame Graines de pavot Pique en bois (cure-dent)
Ingrédients: Pour le Tartare de mangue : 1 mangue 4 tomates fermes 1/2 concombre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe de câpres Sel poivre gingembre en poudre...
Ingrédients: 700 g de Filet de saumon, sans arrêtes, et sans peau 4 Oeufs 55 cl Crème liquide 10 g Cerfeuil (surgelé ou frais) 250 g Champignons de Paris 1...