Nems à la banane et ganache , caramel au beurre salé
Dessert facile 50 min 450 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 2 bananes 100 g de chocolat (à 70%) 50 g de crème Un peu de beurre (pour badigeonner les feuilles) Pour le caramel: 4 cuillère...
Repas
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Tarte myrtilles creme aux noisettes et citron
Dessert facile 50 min 486 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE à TARTE DE 22 CM : 1 PATE SABLEE 300 GR DE MYRTILLES 300 GR DE POUDRE DE NOISETTES ( ou poudre d'amande ) 100 GR DE BEURRE 150 GR DE...
Pain à la moutarde à l'ancienne et à l'estragon
Autre facile 1 heure 35 min
Ingrédients: 150 ml d'eau 1 petite cuillère à café de sel 1 grosse cuillère à soupe de sucre 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 petite cuillère...
Petits gâteaux fondants citron amandes
Dessert facile 27 min 432 kcal
Ingrédients: 70gr de farine 1/4 de sachet de levure chimique 1 citron 30gr de beurre 2 oeufs 80gr de sucre 1/2 yaourt grec 1 sachet de sucre vanillé Pour le...
Risotto violet aux deux poivrons & saint-marcellin
Plat facile 55 min 241 kcal
Ingrédients: deux petits poivrons rouges et un beau jaune un peu d'huile d'olive un oignon émincé riz un Saint-Marcellin
Terrines végétales aux lentilles corail
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 200 g de boulgour (de kamut) 500 g d'oignons émincés 25 g de sésame grillé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de...
Spécial ramadan # 5: maâkouda, foie mijoté en sauce et bricks à la sardine
Plat facile 1 h 30 m 964 kcal
Ingrédients: 1) Maâkouda : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil plat ou de coriandre Sel, poivre et safran Farine Huile pour la...
Wraps roses au salami
Autre facile 25 min
Ingrédients: Pour 48 à 50 Wraps : 8 tranches de pain de mie sans bordure 12 tranches de salami fine beurre mou
Filet mignon sauce soja et creme
Plat facile 30 min 1202 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon coupé en petits morceaux 1 gros oignon 1 boite de champignons 250 g de crème liquide 50 g de sauce soja. 60 g d'huile
Velouté aux champignons de paris et aux noisettes
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...
Mousse au chocolait au lait , citron et gingembre de pierre hermé
Autre facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1 g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d’oeuf 10 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 160 g de...
"crumble" aux coings et son crémeux épicé
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la compotée de coings: 400 g de coings nets (épluchés et épépinés) 80 g de sucre 12 cl de sirop de pain d'épices 2 pincées d'épices à pain...
Gâteau au chocolat de florence edelmann
Dessert facile 1 h 10 m 503 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 150 g de chocolat noir 3 cuillerées à soupe de lait 150 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de...
Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi
Plat facile 35 min 624 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à soupe d'estragon sel et poivre...
La salade qui sort pas de l'ordinaire......
Entrée facile 5 min 48 kcal
Ingrédients: coeur de sucrine petits cubes de jambon de bellota tomates cerises oeuf mollet
Jus d'avocat aux dattes
Boisson facile 10 min 93 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait 1/2 avocat très mûr en dés 2 dattes Medjool en très petits morceaux ( très grosses dattes très tendres ) 1 Cuillère à Soupe de sucre
Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela
Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées 2...
Rillettes de sardines au fromage fondu
Plat facile 30 min 261 kcal
Ingrédients: 1 Sardine fraîche en filets 1 Part de Fromage fondu (Vache qui Rit) Huile d'olive Sel fin Poivre
Poulet (ou crevette) à la vietnamienne
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un oignon De l'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja huile 1 belle cuillère à soupe de miel gingembre frais râpé curry, cumin, 5 épices poulet ou...
Les cannelés de bordeaux
Autre facile 13 heures 1 h 25 m
Ingrédients: 1/2 lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre
Saint honoré
Dessert Difficile 2 heures 1 h 10 m
Ingrédients: *Pour la pâte à choux 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 4 ou 5 oeufs 10 g de sucre -sel -1 rouleau de pâte feuilletée *Pour...
Picatta de dinde au camembert
Plat facile 30 min 526 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 camembert 100 g de lardons fumés 4 dl de crème fraîche Sel & poivre Farine Beurre
Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche
Apéritif facile 35 min 208 kcal
Ingrédients: 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) 100 g de lardons 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) persil plat 2 échalotes 1 gousse d'ail
Charlotte aux poires et pain d'épices... ou gâteau de mariage !
Dessert Difficile 2 h 20 m 402 kcal
Ingrédients: Pour le pain d'épices : 350 g de farine T45 50 mL de cognac 250 g de miel liquide 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de...